清香鐵觀音和濃香鐵觀音
清香鐵觀音和濃香鐵觀音都是烏龍茶的一種，是中國寧波市象山縣出產的名優烏龍茶。它們的區別在於製作工藝、口感和特點不同。
清香鐵觀音葉片較重，細密、捲曲度高，肥厚多汁，色澤亮綠，熱水沖泡後帶有清香，茶湯帶有淡淡的花果香氣，口感輕爽，適合清淡口味的茶友。
濃香鐵觀音的葉片更多、更重，形狀也較清香鐵觀音更為緊實，茶湯的香氣更濃，滋味醇厚，具有濃郁的果味、花香和蜜香，是口感更濃烈的鐵觀音品種。
總之，兩者都是質量上乘的鐵觀音品種，口感略有差異，可根據個人偏好選擇。
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鐵觀音濃香型和清香型最大的區別在於製作工藝不同，濃香型在初制階段按傳統半發酵做青，精製加工按等級火温烘焙來自，清香型在初制階段發酵褐變輕於半發酵，精製加工烘焙時採用輕火烘焙。
鐵觀音濃香型的茶葉外型色澤烏潤、砂綠，香氣濃郁持久，品嚐起來滋味醇厚、音韻明顯，比清香型滋味更濃烈，並且更耐沖泡。
鐵觀音清香型在製作過程中主要以保留香氣為主，茶葉外型色澤翠綠、温潤，香氣淡雅、清高，品嚐起來滋味鮮爽、口感順滑。
濃香型又可細分為韻香型和濃香型，韻香型介於清香型和濃香型之間，濃香型俗稱焙火茶，滋味醇厚，清香型又可細分為正韻型、鮮香型和酸香型。
鐵觀音清香型和濃香型的區別
鐵觀音清香型和濃香型的區別：
1、香氣不同
清香型鐵觀音比較偏向於新鮮茶葉，幹茶香氣比較清新，沖泡後有一股濃郁的花香，沁人心脾。濃香型鐵觀音幹茶清香中帶着焦香味，沖泡後是炒栗子的香味夾着一絲果香。
2、顏色不同
清香型鐵觀音幹茶色澤翠綠，沖泡後湯水淡黃清澈，葉底柔軟翠綠，葉片保留的比較完整。濃香型鐵觀音幹茶色澤烏亮，沖泡後湯色金黃，葉底柔軟烏黑，茶葉形式較碎。
3、製作不同
清香型鐵觀音偏向於現代工藝製法，目前市場上售賣的基本都是清香型鐵觀音，它的口感比較清淡。濃香型鐵觀音是傳統工藝炒制的茶葉經烘焙再加工而成，滋味偏厚重。
4、葉底的對比
清香型：鮮綠軟亮、較鮮豔。
濃香型：暗綠色、暗褐綠色、褐紅色（一般火候越高，顏色越深，火候越高，葉子無法全部展開）。
鐵觀音濃香型和清香型的區別
鐵觀音濃香型和清香型最大的區別在於製作工藝不同，濃香型在初制階段按傳統半發酵做青，精製加工按等級火温烘焙，清香型在初制階段發酵褐變輕於半發酵，精製加工烘焙時採用輕火烘焙。
鐵觀音濃香型和清香型的區別
鐵觀音濃香型的茶葉外型色澤烏潤、砂綠，香氣濃郁持久，品嚐起來滋味醇厚、音韻明顯，比清香型滋味更濃烈，並且更耐沖泡。
鐵觀音清香型在製作過程中主要以保留香氣為主，茶葉外型色澤翠綠、温潤，香氣淡雅、清高，品嚐起來滋味鮮爽、口感順滑。
濃香型又可細分為韻香型和濃香型，韻香型介於清香型和濃香型之間，濃香型俗稱焙火茶，滋味醇厚，清香型又可細分為正韻型、鮮香型和酸香型。
清香鐵觀音和濃香的區別 ？
安溪是鐵觀音的發源地，也是生產鐵觀音大縣，是閩南烏龍茶的極品。目前市場上銷售的安溪鐵觀音有多種類型，包括：清香型、濃香型、鮮香型、韻香型、陳香型、炭焙型鐵觀音等\x0d\x0a\x0d\x0a一：清香型鐵觀音品質特徵\x0d\x0a其中，“清香型”屬於當前市場最流行的輕發酵鐵觀音茶，“綠水清湯”是其典型特徵之一。清香型鐵觀音發酵和烘焙乾燥程度均較輕，茶葉中的水份含量略高，葉片的成色好，幹茶葉色砂綠，顆粒圓結重實；沖泡後清湯綠水，無枝無沫，香高味純，葉底翠綠鮮活，極具觀賞性。適合口感清淡且喜賞茶色的人士品嚐，也適合日常沖泡品飲。清香型鐵觀音一般可連續沖泡5-12次左右，具體由茶葉的質量決定。\x0d\x0a二：濃香型鐵觀音品質特徵\x0d\x0a“濃香型”屬傳統半發酵的安溪鐵觀音茶，適合資深茶友飲用，因為口感較重，葉片成色不及清香型好，但口感最為純正，金茶湯是其典型代表之一。傳統制法鐵觀音茶要求半發酵時間較長且較重，沖泡之後的茶湯顏色也比較濃，喝起來感覺醇厚甘爽，即滋味純正。從中醫學角度而言，傳統濃香型鐵觀音具有暖胃、降血壓、降血脂、減肥的功效，很適合日常工作應酬多，飲食結構不合理，腸胃有小毛病，血脂血壓高，身體偏胖的人士飲用
鐵觀音濃香和清香的區別
安溪是鐵觀音的發源地，也是生產鐵觀音大縣，是閩南烏龍茶的極品。目前市場上銷售的安溪鐵觀音有多種類型，包括：清香型、濃香型、鮮香型、韻香型、陳香型、炭焙型鐵觀音等\x0d\x0a\x0d\x0a一：清香型鐵觀音品質特徵\x0d\x0a其中，“清香型”屬於當前市場最流行的輕發酵鐵觀音茶，“綠水清湯”是其典型特徵之一。清香型鐵觀音發酵和烘焙乾燥程度均較輕，茶葉中的水份含量略高，葉片的成色好，幹茶葉色砂綠，顆粒圓結重實；沖泡後清湯綠水，無枝無沫，香高味純，葉底翠綠鮮活，極具觀賞性。適合口感清淡且喜賞茶色的人士品嚐，也適合日常沖泡品飲。清香型鐵觀音一般可連續沖泡5-12次左右，具體由茶葉的質量決定。\x0d\x0a二：濃香型鐵觀音品質特徵\x0d\x0a“濃香型”屬傳統半發酵的安溪鐵觀音茶，適合資深茶友飲用，因為口感較重，葉片成色不及清香型好，但口感最為純正，金茶湯是其典型代表之一。傳統制法鐵觀音茶要求半發酵時間較長且較重，沖泡之後的茶湯顏色也比較濃，喝起來感覺醇厚甘爽，即滋味純正。從中醫學角度而言，傳統濃香型鐵觀音具有暖胃、降血壓、降血脂、減肥的功效，很適合日常工作應酬多，飲食結構不合理，腸胃有小毛病，血脂血壓高，身體偏胖的人士飲用
鐵觀音屬於什麼茶 清香型和濃香型的區別
1、鐵觀音屬於什麼茶？鐵觀音屬於青茶，也被稱為烏龍茶，它是中國傳統名茶之一，原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮，它介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類。
2、鐵觀音獨具觀音韻”，清香雅韻，沖泡後有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有七泡有餘香”之譽 。除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。
3、鐵觀音清香型和濃香型的區別：
鐵觀音屬於烏龍茶類，烏龍茶的製作較綠茶紅茶，複雜得多，吸取了紅茶發酵和綠茶不發酵的原理，製作過程既不破壞全葉組織，但又輕微擦傷葉緣組織，引發出屬於烏龍茶獨特的色、香、味，其核心工藝就是半發酵工藝。
而半發酵工藝就是決定清香型以及濃香型的關鍵，清香型發酵時間比較長，約24小時，長時間的發酵使得口感差一點，與之相對，味道會更加香濃，發酵的時候消青，所以顏色也更翠綠。
濃香型發酵時間12小時，顏色比較順滑，相比清香型茶葉的翠綠較為暗淡，但口感較好，香味則較清香型差一點。
還有一種傳統老工藝則為碳焙鐵觀音，用炭火烘焙之後的鐵觀音稱為熟茶，皆為濃香型鐵觀音。
清香型鐵觀音和濃香型鐵觀音的區別。可以從以下幾個方面區分。
第一，從起源方面。濃香型鐵觀音是根據長期以來，烏龍茶的加工工藝結合鐵觀音茶樹品種特徵形成的傳統烏龍茶加工工藝，是長期演變形成的特殊的烏龍茶製作技藝。清香型鐵觀音的加工工藝，是在上個世紀中後期安溪人民在傳統烏龍茶加工工藝的基礎之上引進吸收台灣烏龍茶加工技術，即輕搖輕發酵，並結合先進機械設備進行工藝創新形成的輕搖，薄攤，長晾，輕發酵”為主要特點的加工技藝。
第二，加工工藝方面，濃香型鐵觀音一般採摘中到大概面鐵觀音鮮葉，曬青較重，曬至青草氣散發，再移至室內攤涼後進行三到五次搖青，搖青時間間隔較短，搖青程度較重，搖至葉緣有紅邊，葉面有紅點，花香顯露，晾青在做青間，待花果香濃郁時進行殺青。初制完成後，揀剔茶梗，留下淨茶進行復火烘焙，烘焙以低温慢焙，焙至香氣濃郁，滋味醇厚回甘即可！而清香型鐵觀音注重茶葉保鮮， 採摘小到中開面的鐵觀音鮮葉，經過輕曬青，攤涼後進行做青，嚴格控制做青間的温濕度， 採用輕搖，薄攤，長晾，輕發酵”為主要特點的加工技藝，一般搖青搖三次，中間間隔60-150min，製成香氣濃郁高長，滋味鮮爽回甘。
鐵觀音清香型和濃香型的區別
個人的口味不同，倒是沒有流行什麼清香濃香的説法。\x0d\x0a要詳細説的話，包含的東西很多，如果你真的喜歡鐵觀音的話，我就講講吧。\x0d\x0a很多剛開始接觸鐵觀音的人，一般都是從拖酸型的喝起，之後造詣高了，就喝正炒型的。\x0d\x0a或許你不能理解拖酸和正炒，但你可以理解為，拖酸就是濃香，正炒就是清香。\x0d\x0a拖酸的茶葉比較容易分辨出來，它的蓋香一般都比較濃。\x0d\x0a而正炒的，也只有真正懂茶的，才會品鑑了。\x0d\x0a你要了解清香濃香的製作工藝差別，你就得先明白我們_地所説的正味，消青，回青，拖酸的不同。\x0d\x0a製茶是件挺講究技藝的事，關乎到採茶當日的天氣情況，與其攤青時室內的温度。\x0d\x0a哈哈，要不你就來安溪農户裏走一趟吧，我家有的是空房。\x0d\x0a至於功效是差不多啦，只是茶多酚之類的礦物質含量高低不一而已。\x0d\x0a\x0d\x0a_。
鐵觀音茶葉;什麼是清香型什麼是濃香型?
“清香型”與“濃香型”採用不同的茶葉加工方法所制的成品具有不同的香氣色、湯色、滋味等特徵 “清香型” 以保留香氣為主，在初制階段發酵褐變輕於半發酵。精製加工烘焙時輕火烘焙（走水焙）。外型色澤翠綠潤，香氣高，滋味鮮爽.鐵觀音毛茶經揀梗、篩末、除雜、拼配等精製工序製作而成的產品，叫作清香型鐵觀音。“清香型”制技術自成一格，其外形及香氣與傳統截然不同，比起福建傳統“綠葉紅壤邊”的鐵觀音，“清香型”具有明顯的“三綠”特點：即幹茶綠、湯色綠、葉底綠。其外形為球形或半球形，沖泡後在杯中顯現茶蕾造型，香氣清香持久，茶湯明亮見底，嫩香回甘，葉底柔軟。 “濃香型”：按傳統半發酵做青。精製加工按等級火温烘焙。外型色澤烏潤、砂綠，香氣濃郁、持久，滋味醇厚、音韻明顯.鐵觀音毛茶經揀梗、篩末、除雜、拼配、烘焙等精製工序製作而成的產品，叫作濃香型鐵觀音。 其條索肥壯,重實圓結,幹茶外形色澤翠綠烏潤,砂綠明顯,顆粒勻整潔淨, 開湯香氣濃郁持久,滋味醇厚鮮爽回甘,觀音韻明顯,湯色金黃清澈明亮,葉底肥厚，軟亮勻整,有餘香。
鐵觀音清香的好喝還是濃香的好喝
清香型與濃香型的鐵觀音成品茶各有特色,其外形及香氣截然不同,濃香型鐵觀音採用傳統工藝製作,而清香型鐵觀音則屬於流行性的輕發酵茶。茶葉品質上，清香型的口感淡些，香氣高長，帶回甘，濃香型的口感醇厚，香氣平和，回甘明顯強烈。製作工藝上，根據發酵時間的長短，清香型鐵觀音輕發酵， 濃香型鐵觀音發酵時間比較長，是半發酵。清香型鐵觀音香高味純，葉底翠綠鮮活，極具觀賞性。適合口感清淡且喜賞茶色的人士品嚐，也適合日常沖泡品飲。濃香型鐵觀音，因為口感較重，醇厚甘爽，滋味純正，沖泡之後的茶湯顏色也比較濃，適合資深茶友飲用。
濃香型鐵觀音和清香型鐵觀音的區別有哪些？哪類人不宜喝？
鐵觀音是較為受歡迎的茶種，但目前是市面上各種檔次，各種價位多而且亂。鐵觀音是發酵型傳統為主流，有清香和濃香之分。那鐵觀音清香型和濃香型哪個好喝呢？
清香型鐵觀音
清香型鐵觀音屬於流行性的輕發酵茶葉，“清湯綠水”就是清香型鐵觀音最具的代表性了也是適合市場口感的茶葉。
清香型鐵觀音強調的是清湯、鮮度和市場上現在流行的“歪酸”、“青酸”是就是這一清香型茶葉的代表。
葉子的成色好，葉子翠綠，這樣子葉子就極具欣賞性，香氣一拿就可以拿香了看上去跟剛採摘下來時一樣，沖泡出來清湯綠水，無枝無沫，香高味純，很適合欣賞的。
清香型是用輕火烘焙乾燥的鐵觀音，保留了砂綠或墨綠的顏色和鮮香的口感，俗稱“青茶”“生鐵”。
濃香型鐵觀音
濃香型鐵觀音的品質要求是：一甘、二黃、三香；根據成品茶的條索、色澤、香氣、滋味、湯色、葉底六大因子來判斷。
條索緊結肥壯，色澤明朗，香氣濃郁持久，滋味回甘，醇厚鮮爽，湯色金黃明亮；沖泡兩三遍後，茶葉展開，可拿出其中一片看葉底，葉面要肥厚軟亮，光滑柔軟，有綢緞質感，葉脈粗大為優質。
因為濃香型鐵觀音具有易保存、水質濃、較温性、滋味醇厚、口感厚實等特點，近年來越來越受市場認可。濃香型鐵觀音，如保存得當，就像陳年老酒一樣，滋味越久越醇厚，同時兼具自然高香。烘焙方法得當，久置茶葉質量也能得到提升。
清香濃香總相宜
清香型鐵觀音，香氣持久，茶湯明亮，嫩香回甘，葉底柔軟；濃香型鐵觀音，濃郁甘醇，生津暖胃，容易保存。兩者香氣、口感、湯色也各有特點，對於消費者來説，適合才是最好的。
清香型鐵觀音有酸香、傳統“正味”、消青等口味，新鮮是清香型吸引年輕人最大的特點。濃香型也有多種口味，如炒米香、蘭花香、水果香等，耐泡，養胃，且有多種保健功能，深受茶友喜愛。
根據許多茶人的研究，喝茶人都有一個共性，其口味必然越來越重，量必然越來越多。從清香到濃香，消費者的口味會有一個轉變的過程。清香型和濃香型鐵觀音之間沒有可比性，喜歡的，就是最好的。
鐵觀音到底是清香型好還是濃香型好？兩者有什麼區別嗎？
個人的口味不同，倒是沒有流行什麼清香濃香的説法。\x0d\x0a要詳細説的話，包含的東西很多，如果你真的喜歡鐵觀音的話，我就講講吧。\x0d\x0a很多剛開始接觸鐵觀音的人，一般都是從拖酸型的喝起，之後造詣高了，就喝正炒型的。\x0d\x0a或許你不能理解拖酸和正炒，但你可以理解為，拖酸就是濃香，正炒就是清香。\x0d\x0a拖酸的茶葉比較容易分辨出來，它的蓋香一般都比較濃。\x0d\x0a而正炒的，也只有真正懂茶的，才會品鑑了。\x0d\x0a你要了解清香濃香的製作工藝差別，你就得先明白我們_地所説的正味，消青，回青，拖酸的不同。\x0d\x0a製茶是件挺講究技藝的事，關乎到採茶當日的天氣情況，與其攤青時室內的温度。\x0d\x0a哈哈，要不你就來安溪農户裏走一趟吧，我家有的是空房。\x0d\x0a至於功效是差不多啦，只是茶多酚之類的礦物質含量高低不一而已。\x0d\x0a\x0d\x0a_。
