扎啤怎麼開桶
1. 先準備好扎啤桶：將扎啤桶放倒，保持桶底朝上，用清潔的濕布擦拭桶身和桶蓋，以確保衞生乾淨。
2. 將扎啤機插頭插入電源插座，並把扎啤機的電源開關打開，待扎啤機啟動。
3. 用扎啤機的管路從扎啤機連接扎啤桶，將扎啤機的氣路連接到壓縮空氣源，調整氣壓調節器，確保酒桶中的氣壓不超過2.5Bar。
4. 輕輕擰動桶蓋，使扎啤氣體進入扎啤桶，將扎啤從桶底的閥門中流出，在流出時要保持酒液緩慢和穩定，以避免氣泡和過度泡沫。
5. 等待酒液自然地流出，調整扎啤機的壓力和凝膠器的速度，確保酒液的流速適中，不過快也不太慢。
6. 當啤酒快要流出扎啤桶時，在酒線下留下足夠的酒液，關閉酒桶的閥門，擰到扎啤桶的蓋子以停止酒液的流出。
7. 將抽注管沖洗乾淨，放回扎啤機的保温杯中，確保下一次使用前乾燥無菌。
8. 用濕布和消毒液清潔桶蓋和扎啤機，確保下一次使用前的衞生狀況。
以上是開桶的步驟，使用扎啤機需要注意安全衞生，並且需要熟練掌握技術才能開好桶。建議在專業人士的指導下操作，以免出現安全問題。
