倒茶的禮儀和注意事項

倒茶是中國傳統的茶文化之一，有着獨特的禮儀和注意事項。

首先，要保證茶具的乾淨與整潔，茶水要適量，放置的茶葉不宜過多也不宜太少。

在倒茶時，手不能舉太高，最好用低斟的方式倒茶，不僅能保護出湯的温度，也能讓茶香過快的消散。

此外，倒茶時要注意不要倒太滿，應該倒七分滿，這是中國傳統禮儀裏的茶滿欺客。

最後，倒茶時不能直接從沖泡的茶具中倒出茶湯，應該使用公道杯來分茶，保證每一位客人的茶湯濃淡均勻。

倒茶是中國傳統的茶文化之一，有着獨特的禮儀和注意事項。

首先，要保證茶具的乾淨與整潔，茶水要適量，放置的茶葉不宜過多也不宜太少。

在倒茶時，手不能舉太高，最好用低斟的方式倒茶，不僅能保護出湯的温度，也能讓茶香過快的消散。

此外，倒茶時要注意不要倒太滿，應該倒七分滿，這是中國傳統禮儀裏的茶滿欺客。

最後，倒茶時不能直接從沖泡的茶具中倒出茶湯，應該使用公道杯來分茶，保證每一位客人的茶湯濃淡均勻。

給客人飲用的茶水要適量。

假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶，則按照客人的口味把茶衝好。

倒茶過程中，不宜倒得太滿，也不宜倒得太少。

上茶時，應左手捧着茶盤底部，右手扶着茶盤的邊緣，如點心放在客人的右前方，茶杯應擺在點心右邊。

雙手端有杯耳的茶杯時，通常是用一隻手抓住杯耳，另一隻手托住杯底，把茶端給客人。

而不要用手抓住杯口將茶杯遞給客人。

奉茶時應依職位的高低順序先端給職位高的客人，再依職位高低端給自己公司的同仁。

主客坐定以後，主人取出茶葉，主動介紹該茶的品種特點，客人則依次傳遞嗅賞。

先將開水衝入空壺，使壺體温熱。

然後將水倒入各種茶盤中。

用茶匙向空壺內裝入茶葉，通常按照茶葉的品種決定投放量。

切忌用手抓茶葉，以免手氣或雜味混淆影響茶葉的品質。

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倒茶的禮儀和注意事項

倒茶的禮儀和注意事項：倒茶手放低、合理使用公道杯、留意杯底乾燥情況、及時續杯、忌倒滿茶湯。

1、倒茶手放低

沖泡茶葉時講究懸壺高衝，有利於充分激發茶葉的內質和香氣，而倒茶則正好相反，倒茶時手不能舉太高，最好用低斟的方式倒茶，不僅能保護出湯的温度，也能讓茶香過快的消散，最重要的是倒茶手過高容易激起茶湯，使其濺出茶杯，這是一種不禮貌的行為。

2、合理使用公道杯

倒茶時不能直接從沖泡的茶具中倒出茶湯，尤其是有客人的情況下，一定要合理利用茶具，公道杯就是專門用來分茶的器具，能在分茶的時候保證每一位客人的茶湯濃淡均勻，也能讓茶湯的分量均勻，不會出現過多或過少的情況。

3、留意杯底乾燥情況

在茶桌上喝茶時，每一種茶具都會頻繁的被沸水衝淋或沖泡，因而茶具的底部可能會存在過於濕潤的狀態，倒茶時如果杯底有清水，不僅非常不衞生，也會給客人留下不好的印象，因此每一次倒茶之前都要檢查杯底是否留有水珠。

4、及時續杯

俗話説人走茶涼，如果在客人沒有走的情況下，杯中的茶湯變涼或是茶湯見底，不論是哪種情況都會讓客人感到不禮貌，因此作為邀請客人喝茶的人，一定要時刻關注客人茶杯中的情況，及時倒入茶湯續杯，讓客人感到十分舒適。

5、忌倒滿茶湯

倒茶時最需要注意的一點是茶湯的量，喝茶和喝酒完全相反，喝酒講究越滿越好，喝茶則不能倒滿，在我國茶文化中講究茶滿欺客，因而每次倒茶最多隻能倒入七分滿，倒滿的茶湯有驅逐客人離開的含義，另外倒滿的茶湯不能很好的品味茶湯滋味。

給客人倒茶水的禮儀注重這8個禮儀 　　給客人倒茶水的禮儀

　　1、事前準備

　　茶前茶具要要細心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前用開水燙一下茶壺、茶杯，這是禮貌和衞生的表現。現在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意給一次性杯子套上杯託，以免水熱燙手，讓客人一時無法端杯喝茶。

　　2、倒茶禮儀

　　給客人飲用的茶水要適量。假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶，則按照客人的口胃把茶衝好。倒茶過程中，不宜倒得太滿。當然，也不宜倒得太少。

　　3、奉茶禮儀

　　上茶時，應左手捧着茶盤底部，右手扶着茶盤的邊緣，如點心放在客人的右前方，茶杯應擺在點心右邊。雙手端有杯耳的茶杯時，通常是用一隻手抓住杯耳，另一隻手托住杯底，把茶端給客人。而不要用手抓住杯口將茶杯遞給客人。奉茶時應依職位的高低順序先端給職位高的客人，再依職位高低端給自己公司的同仁。

　　4、嗅茶禮儀

　　主客坐定以後，主人取出茶葉，主動介紹該茶的品種特點，客人則依次傳遞嗅賞。先將開水衝入空壺，使壺體温熱。然後將水倒入各種茶盤中。

　　5、裝茶禮儀

　　用茶匙向空壺內裝入茶葉，通常按照茶葉的品種決定投放量。切忌用手抓茶葉，以免手氣或雜味混淆影響茶葉的品質。

　　6、請茶禮儀

　　茶杯應放在客人右手的前方。請客人喝茶，要將茶杯放在托盤上端出，並用雙手奉上。當賓主邊談邊飲時，要及時添加熱水，體現對賓客的敬重。客人則需善“品”，小口啜飲，滿口生香，而不能作“牛飲”態。

　　7、續茶禮儀

　　往高杯中續茶水時，左手的小指和無名指夾住高杯蓋上的小圓球，用大拇指、食指和中指握住杯把，從桌上端下茶杯，腿一前一後，側身把茶水倒入客人杯中，以體現舉止的文雅。

　　8、後續禮儀

　　會面完畢，客人離席恭送而出後，才能收拾桌面的茶具。切忌客人未走時匆匆收拾茶具給人造成“趕客”的誤會。

　　倒茶七分滿禮儀

　　1、茶水倒七分滿首先不至於燙着客人或灑到桌子及衣物上。

　　2、品茶需要一遍遍品，一壺茶要平均倒好幾杯，所以不可能一杯倒得太多。

　　3、品茶時，不僅喝茶湯，還要看湯色、聞茶香，茶水太滿品鑑起來不方便。

　　4、茶水倒得七分滿留得三分人情在，就如“君子之交淡如水”，只有一杯淺茶，在輕抿慢啜中方能悠悠地品出一番情誼來。

　　5、茶杯倒七分茶水，茶水的面距離杯口有一定空間，茶水的清沁芳香就不容易失散，在 飲茶 前，能聞到濃郁的茶香。

　　七分，也是對生活的一種分寸上的把握。行事把握分寸，説話留有餘地，待人寬容之心，處世淡泊從容。茶倒七分滿似乎也在提醒人們，為人做事一定要虛心謹慎，不驕不躁，不可鋒芒畢露，要謙和含蓄，正所謂滿招損，謙受益。

　　留一點點情意，留一點點餘閒，不要讓自己活得太累。為人處事，“做人不要做絕，説話不要説盡。”要懂得為自己、為別人留有餘地，明白“水滿則溢，月盈則虧”的道理。

　　倒茶禮儀須知

　　首先，茶具要清潔。客人進屋後，先讓坐，後備茶。沖茶之前，一定要把茶具洗乾淨，尤其是久置未用的茶具，難免沾上灰塵、污垢，更要細心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。這樣，既講究衞生，又顯得彬彬有禮。如果不管茶具乾淨不乾淨，胡亂給客人倒茶，這是不禮貌的表現。人家一看到茶壺、茶杯上的斑斑污跡就反胃，怎麼還願意喝你的茶呢? 現在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意給一次性杯子套上杯託，以免水熱燙手，讓客人一時無法端杯喝茶。

　　其次，茶水要適量。先説茶葉，一般要適當。茶葉不宜過多，也不宜太少。茶葉過多，茶味過濃;茶葉太少，衝出的茶沒啥味道。假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習慣，那就按照客人的口胃把茶衝好。再説倒茶，無論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，太滿了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄濕。不小心，還會燙傷自己或客人的手腳，使賓主都很難為情。當然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過杯底就端給客人，會使人覺得是在裝模作樣，不是誠心實意。

　　再次，端茶要得法。按照我國人民的傳統習慣，只要兩手不殘廢，都是用雙手給客人端茶的。但是，現在有的年青人不懂得這個規矩，用一隻手把茶遞給客人了事。雙手端茶也要很注意，對有杯耳的茶杯，通常是用一隻手抓住杯耳，另一隻手托住杯底，把茶端給客人。沒有杯耳的茶杯倒滿茶之後周身滾燙，雙手不好接近，有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口邊緣就往客人面前送。這種端茶 方法 雖然可以防止燙傷事故發生，但很不雅觀，也不夠衞生。請試想，讓客人的嘴舐主人的手指痕，好受嗎?

　　添茶。如果上司和客户的杯子裏需要添茶了，你要義不容辭地去做。你可以示意服務生來添茶，或讓服務生把茶壺留在餐桌上，由你自己親自來添則更好，這是不知道該説什麼好的時候最好的掩飾辦法。當然，添茶的時候要先給上司和客户添茶，最後再給自己添。

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倒茶的禮儀和注意事項

會議倒茶順序：倒茶的時候，如果有客人的話，要先給賓客倒，然後才是自己領導，賓客裏如果有多人，則根據他們的年齡職位性別來倒茶，年齡按先老後幼，職位則從高到低，性別則先女後男，如果上司和客户的杯子裏需要添茶了，你要義不容辭地去做。先給客户，在給上司，如果沒顧客，那就先給上司了。

倒茶禮儀：在注意倒茶禮儀之前應該在所需的環境做好準備工作，比如最常見的辦公室或是會議室，衞生和需要的茶具須清潔擺放好。如果有可能還應該瞭解喝茶人的習慣，比如愛喝什麼品種的茶或是茶味是濃還是淡，這些細節能儘量瞭解都先心裏要有數，特別對直屬領導，小細節非常容易獲得好感，客人進屋後，先讓坐，後備茶。沖茶之前，必須要把茶具洗整潔，尤其是久置未用的茶具，難以避免沾上塵土、污痕，更要用心細密地用清水洗刷一遍。最好用開水燙次次，如果是玻璃杯，一定不要在上面有指紋或手印等影響喝茶心情的不衞生情況，中國人習慣以茶待客，並形成了相應的飲茶禮儀。俗話説倒茶七分滿就好，杯滿就欺人了。水温不宜太燙，以免客人不小心被燙傷。有兩位以上的訪客時，用茶盤端出的茶色要均勻，並要左手捧着茶盤底部，右手扶着茶盤的邊緣，如有茶點心，應放在客人的右前方，茶杯應擺在點心右邊。倒茶、添茶的順序是很有講究的，如果處理不好，會顯得很不講禮數，一般來説，輩分高的長者和職位高的領導先倒；主賓同座時，先給賓客倒茶，再給主人倒；性別則先女後男。上茶時應以右手端茶，雙手從客人的右方奉上，並面帶微笑眼睛注視對方，而不要單手隨意地放到客人面前。

在沖茶、倒茶之前最好用白開水燙一下子茶壺、茶杯，如果是領導經常喝的茶杯，一定要仔細清洗，如此既講究衞生，又顯得對領導的愛護和尊重，這樣才做到禮儀第一，給領導好感。而如果領導喝茶發現杯子不衞生，結果可想而知！辦公室倒茶時杯子放茶葉不宜過多，也不宜太少；茶葉過多，茶味過濃；顯示您不夠細心；茶葉太少衝出的茶沒啥味道，又給領導思維裏你摳門的感覺。但如果能事先知道領導的喝茶喜好，那就好辦多了，特別是自己公司領導平時多注意，這個時候可就派上用場了。

茶道禮儀,茶道流程與注意事項

茶道禮儀：

在茶道的禮儀作法中，有清洗茶筅的部分，初次清洗茶筅時，應當要將茶筅清洗乾淨，而在客人面前，將茶筅洗淨，然後輕敲三下舉起兩下後，便完成了清洗的動作。

而在結束的時候，則是先用熱水將茶碗中的餘茶洗淨，然後在用熱水洗淨茶筅，最後輕敲兩下後舉起，如此便完成了結束時的清洗動作。即使同樣是茶筅，但是開始和結束時的意義卻有不同，請不要加以混淆。

除此之外，在喝茶的時候轉動茶碗，是為了要避免從正面飲用的意思，將茶碗轉動一圈半，並離開茶碗的正面後，便可以開始飲用，而飲用完後再加以清潔嘴角所碰觸之處，然而將茶碗轉回正面，如此重複。

茶道流程：

淨手，先引茶入荷，請來賓賞茶。

然後是賞具：品茶講究用景瓷宜陶——景德鎮的瓷器，宜興的紫砂壺。

洗壺：將沸水傾入紫砂壺、公道杯、聞香杯、品茗杯中，又迅速倒出，潔具提温。

“烏龍入宮”：將烏龍茶放入茶壺。

沖泡：沸水再次入壺，倒水過程中壺嘴“點頭”三次，即所謂“鳳凰三點頭”，向客人示敬。

“春風拂面”：水要高出壺口，用壺蓋拂去茶末兒。

封壺：蓋上壺蓋，用沸水遍澆壺身。

分杯：用茶夾將聞香杯、品茗杯分組，放在茶托上。

“玉液回壺”：將壺中茶湯倒入公道杯，使每個人都能品到色、香、味一致的茶。

分壺：將茶湯分別倒入聞香杯，茶斟七分滿。

奉茶：以茶奉客。

聞香：客人將茶湯倒入品茶杯，輕嗅聞香杯中的餘香。

品茗：客人用三指取品茗杯，分三口輕啜慢飲在古箏的伴奏下，主泡火薰香。

茶道注意事項：

1、茶具要清潔

家裏賓客來訪，先讓坐，後備茶。沖泡茶前，一定要把茶具清洗乾淨。清洗乾淨後最好再用開水燙一下茶壺、茶杯。這是禮誠待客最基本的禮儀規矩。

2、茶水濃度要恰當

泡茶，茶葉用量要適當，不宜過多，也不宜太少。茶葉過多，茶味過濃；茶葉太少，泡出的茶沒有味道。泡茶前，不妨先問問賓客的飲茶習慣，再根據客人的口味濃淡習慣沖泡。

3、端茶要得法

中國的傳統習慣是隻要兩手健全，都必須用雙手給客人端茶。此外，雙手端茶也要有講究，有杯耳的茶杯，一般是用一隻手抓住杯耳，另一隻手托住杯底，把茶端給客人。

4、七分茶三分情

俗語有説：七分茶三分情，茶滿欺客。倒茶給賓客，無論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，以倒七分滿為宜，留下三分人情給客人是禮法。

5、添茶要及時

要時刻關注客人的杯子，需要添茶時，要義不容辭及時去添茶。添茶時，必須先給客人添茶，最後再給自己添。

給客人倒茶的規矩是什麼

一、茶水適量

1、茶葉的量適中，不要太多，也不宜太少。

2、茶葉過多，味道會很濃，茶葉太少，衝出的味道清淡的。

3、或者根據客人的要求，是喜歡喝濃茶還是淡茶，可以根據客人的口味把茶衝好。

4、但是也不要倒得過少，如果茶水只是浸沒過杯底就拿給客人，會顯得沒有誠意。

5、倒茶的時候，無論是小杯子還是大杯子，都不要倒得過滿了，太滿了會溢出來。

二、添茶有順序

1、如果客人的杯子裏，需要添茶了，可以按照長輩優先，女士優先的準則。

2、幾個人坐在一起聊天，如果沒有什麼話説，添茶就有一大好處，這是不知道該説什麼時候，可以利用添茶，緩解這氛圍。

3、在為上司或者長輩添茶以後，最後也要給自己添加茶。

擴展資料：

茶禮還是中國古代婚禮中一種隆重的禮節的。明·許次紓在《茶疏考本》中説：“茶不移本，植必子生”。古人結婚以茶為識，以為茶樹只能從種子萌芽成株，不能移植，否則就會枯死，因此把茶看作是一種至性不移的象徵。

所以，民間男女訂婚以茶為禮，女方接受男方聘禮，叫“下茶”或“茶定”，有的叫“受茶”，並有“一家不吃兩家茶”的諺語。同時，還把整個婚姻的禮儀總稱為“三茶六禮”。“三茶”，就是訂婚時的“下茶”，結婚的“定茶”，時的“合茶”。

“下茶”又有“男茶女酒”之稱，即定婚時，男家除送如意壓帖外，要回送幾缸紹興酒。婚禮時，還要行三道茶儀式。三道茶者，第一杯百果，第二杯蓮子、棗兒；第三杯方是茶。吃的方式，接杯之後，雙手捧之，深深作揖，然後向嘴脣一觸，即由家人收去。第二道亦如此。第三道，作揖後才可飲。這是最尊敬的禮儀。這些繁俗，現在當然沒有了，但婚禮的敬茶之禮，仍沿用成習。

參考資料來源：百度百科——飲茶禮儀

給客户倒茶的禮儀，你需要注意哪些？

第一，茶具要乾淨。

有的時候公司裏來客户了，我們一定要把茶具洗乾淨，尤其是很長時間沒用過的，要細心清潔。在泡茶之前最好用開水燙一下壺，這樣就很乾淨了，我們可以在給客户 倒茶之前拿一個一次性杯子套上杯託，以免會燙手。

第二，端茶要得法。

我們需要用兩隻手端茶給客户，而且是一隻手抓住杯耳，一隻手托住杯底。端過去之後記得從客户的右後方向過去倒茶。而且在靠近客户之前，需要先提示一下，比如“您好，這邊為您奉茶”。避免他突然轉身把茶杯給碰翻了。

第三，茶倒一半是敬客，茶滿的潛台詞是逐客。

茶水要適量，放的茶葉不能太多，也不能太少，茶葉多的話，茶水會很濃，茶水少的話，則就會很淡。倒茶時，不管是大杯還是小杯都不可以倒太滿，也不可以倒得太少，適量就好了。倒茶有講究，不可將杯倒滿，以免燙傷客户。如果茶壺小，客户多，可每人杯裏先倒少量茶水，下壺水再重複倒一遍，切不可讓客户有的喝頭壺茶，有的喝二壺茶，讓客户誤解為有高低貴賤之分。

第四，倒茶以勻為宜。

來客飲茶皆貴客，客多時分茶可少一些，以每一個客户的茶水均勻為主或以兩泡茶水為客分茶，杯有七分滿又能照顧每一位茶客，何樂不為！茶水不勻易給客户造成待客不尊的印象。

第五，隨時注意客户茶杯，空杯立刻續上。

不要等客户 把茶水喝光再添，如果客户説不喝了才可以不添，不要讓客户認為是小氣。在倒茶時一定要笑臉相待，不可面無表情，讓客户誤認為是自己是不速之客。灑在桌上的茶水要及時擦淨，勿弄濕客户衣服。給客户添茶是一種禮貌，但一定不要添太滿，添到七分滿就可以了，要給客户一種禮貌、對他尊重的感覺。

大型會議時，給主席台上倒茶水應該注意哪些禮儀

會議倒茶的時候應該在與會人員的右後方倒茶，在靠近之前，應該先提示一下(請喝茶等)，以免對方突然向後轉身而躲避不及，弄掉杯具。

如果是女士，杯子的拿法應該是右上左下，即右手握手着杯子的二分之一處，左手拖着杯子底部。如果是男士，則雙手水平拱握着杯子的二分之一處，擺放在飲水者右手上方5-10公分處，有柄的則將其轉至右側，便於取放。

擴展資料：

注意事項：

1、倒茶的時候要注意很多的禮節，首先倒茶的時候大家要注意茶杯的手柄位置，這點十分關鍵，因為獻茶的時候記住要把手柄給客户和客人，這樣表示的是尊重，這點對於倒茶來説是最起碼的禮儀。

2、其次倒茶的時候大家要頭部低稍微低一點，這樣顯得大家很尊重客人，這和手部姿勢是一起進行的，是一個連續的步驟，頭部不要完全低下，那是犯錯誤的時候倒茶。

3、大家倒茶的時候要注意到多少茶，這很重要，要根據杯子大小，然後倒茶，我國倒茶的講究普遍是茶水不能超過杯子的三分之二，少了是送客的意思，茶杯滿了是欺負人的意思，千萬要記住這一個特點。

參考資料來源：百度百科-倒茶

參考資料來源：百度百科-會議禮儀

請教沏茶倒水的基本禮儀？謝謝！

1、壺嘴不能對向人

2、茶水倒7分滿

3、如客人將茶杯蓋翻開應注意是否需要添（蓄）水

4、如是開會，且提前知道客人抵達時間，應提前10分鐘將茶沏好，這樣客人進門後喝到的水不是滾燙。會議中15-20分鐘添水一次，開始添水頻繁一點，到後面可以20-30分鐘添一次。

5、綠茶可以使用茶杯或玻璃杯，如是白水和紅茶只使用茶杯

6、綠茶泡之前需要洗茶，上好的宜興紅茶是不需要洗茶的

7、儘量站在客人右側倒茶，基本倒茶在客人哪個方向就使用哪隻手，如右側的茶用右手倒

8、按照先客後主，先長後幼的順序倒，如果是開會，按照職務大小

9、如果茶壺內茶水泡時間長了，則換一壺新茶

10、會議桌上使用茶壺為帶蓋茶杯倒茶時，使用無名指及中指反向（手心向上）夾住茶杯蓋，食指和拇指夾起茶杯把，為茶杯添水。

在禮儀方面，給客人倒茶要站在客人哪邊表示最為尊敬？

禮節以左為尊，最好靠右倒。

沖茶之前，茶具要洗乾淨，如果時候存放時間很長的茶具，是會沾上灰塵污垢，這時候要細心清洗乾淨。在沖茶，倒茶之前最好用開水燙一下茶壺和茶杯，這樣可以講究衞生，又能顯示禮貌。

茶葉的量適中，不要太多，也不宜太少。茶葉過多味道會很濃，茶葉太少衝出的味道清淡的。用户根據客人的要求，是喜歡喝濃茶還是淡茶，可以根據客人的口味把茶衝好。但是也不要倒得過少，如果茶水只是浸沒過杯底就拿給客人，會顯得沒有誠意。

擴展資料：

注意事項：

1、倒茶的時候大家要頭部低稍微低一點，這樣顯得大家很尊重客人，這和手部姿勢是一起進行的，是一個連續的步驟，頭部不要完全低下，那是犯錯誤的時候倒茶。

2、茶道本身就是一直禮儀和一種講究，倒茶的時候要注意一點，那就是面對平輩的時候，可以微笑抬頭，但是面對長輩的時候，要禮貌性的低頭，表示對長輩的尊重，其實倒茶的禮儀關係到個人素質。

3、倒茶結束以後茶壺的壺嘴要放在無人的一邊，千萬不能把壺嘴對着客人，那樣是一個很不禮貌的舉動。因為壺嘴對人的時候，在古代有端茶送客的意思，因此千萬要注意這方面的禮儀。

參考資料來源：百度百科-飲茶禮儀

參考資料來源：百度百科-倒茶

會議時倒茶注意什麼禮節

1、客人上座後應該快速奉茶，上茶時注意不要把有缺口或者裂縫的茶碗拿來使用，使用一次性的杯具最好；

2、茶水温度七十度，温度適中。倒茶時注意只要倒滿七分就可以了；

3、同樣，來客中應該從身份高的人開始沏，如不明客人的身份，則應該從上席者處開始沏；

4、先給自己不熟悉的人沏。 會議進行中的服務要做到穩重、大方、敏捷、及時；

5、倒茶服務人員注意觀察每一位與會者，以便及時為期天茶水。到誰是動作輕盈、快捷、規範。杯蓋的內口不能接觸桌面，手指不能因在北口上，不能發生杯蓋碰撞的聲音；

6、一般是左手拿開背蓋，右手吃水户，將熱開水準確倒入杯裏，不能讓茶水見到桌面上或與會者身上；

7、杯子放在與會者桌上的右上面。如果操作不慎，出了差錯，應不動聲色地儘快處理，不能驚動其他人，不能慌慌張張，來回奔跑，將與會者的注意力引到自己身上，否則，這將是極大的失誤。