蒲公英茶的製作過程

1、清洗晾乾，將新鮮的蒲公英清洗乾淨，之後用鹽水浸泡，半小時後撈出放在篩子上晾乾；

2、入鍋翻炒，把蒲公英茶放入鍋中翻炒至枯黃，接着倒入簍子中冷卻；

3、晾曬裝罐，炒好後的蒲公英放在通風處晾1-2天，然後裝罐，後期沖泡時取用即可。

1、清洗晾乾，將新鮮的蒲公英清洗乾淨，之後用鹽水浸泡，半小時後撈出放在篩子上晾乾；

2、入鍋翻炒，把蒲公英茶放入鍋中翻炒至枯黃，接着倒入簍子中冷卻；

3、晾曬裝罐，炒好後的蒲公英放在通風處晾1-2天，然後裝罐，後期沖泡時取用即可。

蒲公英茶的製作過程如下：

1.採摘蒲公英：在春季，蒲公英花開時，選擇乾燥的天氣，用手或工具將蒲公英採摘下來。

2.清洗蒲公英：將採摘下來的蒲公英放在清水裏浸泡，輕輕搓洗，清洗乾淨。

3.晾乾：將清洗後的蒲公英放置在通風處，讓其自然晾乾。

4.炒制：將晾乾的蒲公英放入平底鍋中，用小火炒制至乾燥，注意不要炒糊。

5.研磨：將炒制後的蒲公英放入研磨機中研磨成顆粒狀。

6.泡茶：將研磨後的蒲公英茶放入茶杯中，加入熱水，等待3-5分鐘即可。

7.加入蜜糖或檸檬：可以根據個人口味加入蜜糖或檸檬，攪拌均勻即可享用。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

蒲公英茶的做法：

材料準備：蒲公英，來自鹽，清水，炒鍋，筷子。

1、將蒲公英的莖樹造和葉子擇開，分別裝入兩個碗中。

2、蒲公英葉片用鹽水浸泡2~3分鐘。

3、蒲公英葉片控水後切段備用。

4、將蒲公英葉片放入炒鍋中。

5、使用筷子大火炒制蒲公英葉片。

6、蒲公英葉片縮水後，用手抓取炒制（用手抓取是為了感知蒲公英茶的濕度，以防炒焦）。

7、蒲公英葉片中無水分後，蒲公英茶製作完成。

擴展來自資料：

蒲公英別名谷谷丁、婆婆丁、黃花苗、黃花地丁、奶汁草等，為菊科蒲公英屬多年生草本植物。蒲公英茶使用的是切細且乾燥的根或葉子，含有豐富的維生素和礦物質，有強化肝臟知亂鋼娘敵沉護展的作用，能降低膽固醇。

始載於《唐本草》，謂：“蒲公草，葉似苦苣，花黃，斷有白汁，人皆啖之。”孫思邈《千金方》作鳧公英，蘇頌《圖經本草》作僕公罌，《本草綱目》載蒲公英於菜部，謂：“地丁，江之南北頗來自多，他處亦有之，嶺南絕無。小科布地，四散而生。莖、葉、花、絮並似苦苣，但小耳，嫩苗可食。”

其他比較有用的內容推薦1：

1、首先就是採收新鮮的蒲公英，可以帶跟採收，也可以單獨的採收葉子，為了長期使用我建議只採收葉子，讓根系得以保留再生新的葉子。採收時間最好是晴天的傍晚，由於蒲公英進行了一天的光合作用，合成了大量的營養物質，傍晚採收有利於這些營養物質的保留。使營養的利用率達到最大化。

2、然後就是清洗，把老葉病葉摘去，洗淨子葉上的泥土，然後撈出，甩出葉子上的水。

3、接下來就是風乾，可以用烘乾機烘乾，也可以用自然風吹乾。把清洗好的蒲公英鋪在透氣的紗窗上，放置在陰涼通風的地方進行2-3天的自然風乾，在風乾過程中進行1-2次翻轉，把正面的翻到背面，背面的翻到正面，放置蒲公英由於通風不勻發生黴變。完成以上步驟以後清香的蒲公英茶就製作完成了。

蒲公英茶的製作方法步驟

1. 蒲公英茶的製作方法

蒲公英茶的製作方法 蒲公英茶的炒制方法

蒲公英茶的炒制過程： 1.第一步：將蒲公英取葉去根，根單獨曬乾，葉子洗淨瀝乾水分。

2.第二步：將根和葉分別切小段待用。 3.第三步：鐵鍋燒熱，蒲公英入鍋，加水淹過蒲公英，大火炒燒；大火煮沸後蓋上鍋蓋，小火熬煮一小時。

4.第四步：待蒲公英水份少時小火慢慢翻炒，一定要不停的翻動，爭取讓每片葉子都均勻受熱，直到葉子裏的水分全部消失，葉子微微卷起，聞起來香香的即可出鍋了。 5.第五步：將炒好的蒲公英取少許，加開水，蓋上杯蓋，泡兩分鐘。

6.第六步：最後甘香醇和的蒲公英茶就做好了。 擴展資料： 1.蒲公英別名谷谷丁、婆婆丁、黃花苗、黃花地丁、奶汁草等，為菊科蒲公英屬多年生草本植物。

蒲公英茶使用的是切細且乾燥的根或葉子，含有豐富的維生素和礦物質，有強化肝臟的作用，能降低膽固醇。 2.製作蒲公英茶要選擇那些葉子肥肥寬寬的，蒲公英花含苞待放的時候採集的葉子製作蒲公英茶是很好的，蒲公英嫩芽用來食用苦味會差一些，但是用來製作茶葉味道會差一些。

參考資料： 東方頭條：蒲公英茶（炒制）大眾養生網： 怎樣炒制蒲公英茶百度百科——蒲公英茶。

怎樣製作蒲公英茶

蒲公英茶製作方法： 材料準備：蒲公英，鹽，清水，炒鍋，筷子。

第一步：將蒲公英的莖和葉子擇開，分別裝入兩個碗中。 第二步：蒲公英葉片用鹽水浸泡2~3分鐘。

第三步：蒲公英葉片控水後切段備用。 控水： 切段備用： 第四步：將蒲公英葉片放入炒鍋中。

第五步：使用筷子大火炒制蒲公英葉片。 第六步：蒲公英葉片縮水後，用手抓取炒制（用手抓取是為了感知蒲公英茶的濕度，以防炒焦）。

第七步：蒲公英葉片中無水分後，蒲公英茶製作完成。 温馨提示：用手炒制，感知蒲公英葉片濕度的時候注意安全，以防造成燙傷的情況。

蒲公英茶的做法

工具/原料蒲公英方法/步驟1.由於到處都是蒲公英，所以蒲公英的原料很好找。

到外邊挖取適量的蒲公英，一定要保留蒲公英的根部，因為根部才是藥效的所在。2.然後把挖出的蒲公英清洗乾淨，然後上蒸個2到3分鐘。

3.最後放在太陽下進行晾曬，把蒲公英的水分全部曬去，也就是曬乾後，收取起來，放在陰涼通風處，想喝水時，取一顆，放在茶杯中，倒入白開水，就可以喝了。蒲公英別名婆婆丁、黃花苗、黃花地丁、奶汁草等，多年生草本植物。

蒲公英茶使用的是切細且乾燥的根或葉子，含有豐富的維生素和礦物質，有強化肝臟的作用，能降低膽固醇。

請問；蒲公英茶的做法

方法/步驟

1/8 分步閲讀

選擇蒲公英

製作蒲公英茶要選擇那些葉子肥肥寬寬的，蒲公英花含苞待放的時候採集的葉子製作蒲公英茶是很好的，這個時候的蒲公英葉子用來製茶其功效比嫩葉功效還好哦。

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採摘蒲公英

蒲公英的根與花朵也是極好的一味藥材，但我們今天做的是用蒲公英的葉子炒的茶，所以採摘蒲公英時直接選取葉子就好，不用連根拔起，直接略掉那些最下面枯萎泛黃的葉子，採摘又肥又綠的，這樣清理起來也方便快捷一些。

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清洗蒲公英

蒲公英長在野外，灰塵會很多，所有采摘回來的蒲公英一定要放在水裏好好清洗，進入口裏的一定要健康衞生。清洗乾淨後，把葉子泡在乾淨的水裏浸泡一小時。

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蒸蒲公英

把清洗乾淨的蒲公英撈出，控幹水分，放上籠屜和屜布，等水燒開後把蒲公英擺在屜布上，然後蓋上鍋蓋，千萬不要等的時間太長，當看到蒲公英葉子就像是被熱水燙過一般就好了，這一步俗稱殺青。

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晾曬蒲公英

殺青後的蒲公英葉子要趕緊離開熱鍋蒸汽，這時候把蒲公英葉子挨着擺放好，然後放到外邊進行晾曬，晾曬的時候要隔一段時間翻一番，儘量讓葉子全部都做到晾曬，等晾曬到半乾時就好了。

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炒制蒲公英

控制好温度，不然炒糊了可就前功盡棄了。把晾曬好的蒲公英葉子放進鍋內，小火慢慢翻炒，一定要不停的翻動，爭取讓每片葉子都均勻受熱，直到葉子裏的水分全部消失，葉子微微卷起，聞起來香香的，這就是蒲公英茶了。

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放涼並裝盒蒲公英茶

炒好的茶葉也別急着裝盒，找個乾淨的物件，把炒好的葉子晾上，不要拿到屋外，就在屋裏靜靜晾晾就好，用手試一試，蒲公英茶的温度完全沒有了，方可裝盒收起。

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蒲公英茶的喝法

蒲公英茶和平時咱們喝茶時是一樣的，熱水衝，放温飲，不過脾胃差的人儘量不要飲用太多，尤其是容易拉肚子人羣，蒲公英有敗火功效，拉肚子人羣飲用的話很出現腹瀉不止的情況哦。

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注意事項

蒲公英茶功效再多也不是神仙草，凡事有個度。

蒲公英茶（炒制）的做法步驟圖,怎麼做好吃

先將蒲公英的根洗淨切成5毫米左右的小段。

然後置於烤箱中，在200-300℃温度中烘乾。取出後在蒸籠中蒸15分鐘，取出後自然降温。

然後用粉碎機粉碎使顆粒在3毫米以下。放到炒鍋中在500-1000℃的温度下，炒至顏色到淺褐色為止，取出降至常温即可包裝。

此方法的特點：蒲公英制茶摘取部位為葉和根。製法簡單、追求自然（無添加劑）、營養豐富。

注意事項 ： 請置於室內 20 ℃ 陰涼乾燥處，避免兒童自行拿取。適宜搭配 ： 可加歐薄荷同飲，味道芳香而甘甜。

搭配金盞花和苦艾，是温和的窈窕配方。沖泡方式 ： （1） 葉：以一杯開水沖泡一茶葉的量。

將二匙的蒲公英浸泡於熱開水中 10 - 15 分鐘，即可飲用 （2） 葉和根：兩茶匙混合體，沖泡一杯開水的量。 （3） 根：先將根壓碎後，再以五百西西的水沖泡，燜約三十分鐘後濾去殘渣，調入蜂蜜即可。

怎樣製作蒲公英茶

製作蒲公英茶的方法如下：

1、首先需要準備的是適量的新鮮蒲公英。

2、然後將準備好的新鮮蒲公英浸泡在水裏並將其清洗乾淨。

3、將清洗乾淨的新鮮蒲公英放在蒸鍋上，大火蒸二分鐘。

4、將蒸好的蒲公英撈出來，晾曬到通風的地方，直至快乾。

5、將鐵鍋燒熱，並轉到最小的火，將蒲公英倒入鐵鍋中，用木鏟子不停地翻炒，直到蒲公英內的水分被炒幹，並且散發出茶的香味。

6、最後蒲公英茶葉就做好啦。

蒲公英茶中富含豐富的葉酸和礦物質等對身體有益的成分，還含有大量豐富的維生素C、維生素A、維生素 K、鐵和抗氧化物質等成分，還含有多種有益維生素和抗氧化物質。

蒲公英茶的功效

多喝蒲公英茶利於消化，，這些成分可以促進食物消化和吸收，並幫助維持腸道健康；可以增強免疫力，可以增強身體的免疫力，抵禦疾病；可以降低血糖和膽固醇，蒲公英茶中的天然成分具有減少血糖和膽固醇的作用，可以預防和緩解心血管疾病；還有利尿消水腫作用和改善皮膚健康。

蒲公英茶怎麼製作方法

蒲公英茶的製作方法如下：

工具/材料：盆、簸箕、蒸鍋、炒鍋、筷子、碗、蒲公英、清水。

1、蒲公英採摘回來後，清洗乾淨，蒲公英全株都可以食用，包括花和根部，不需要摘除。放在陽光充足的通風處晾曬8個小時以上，讓其脱去大部分水分。

2、晾曬過的蒲公英抓揉一下，讓一些比較粗壯的莖葉斷裂。蒸鍋中加水，將處理過的蒲公英放入大火蒸5分鐘完成殺青。

3、蒸好的蒲公英攤開晾一下水分，放入炒鍋中，中火將大部分水分炒幹。

4、轉小火，用手或者筷子不斷地翻炒蒲公英，這個過程耗時大約半個小時，一直要把蒲公英炒成類似烏龍茶的深褐色，散發出香味即可。

5、盛出，蒲公英茶就製作好了。

蒲公英茶怎麼製作

做法

1.將採摘好的蒲公英浸泡清洗乾淨。

2.蒸鍋上火大火蒸二分鐘。

3.撈出。

4.晾曬至快乾時團成球狀。

5.曬乾後用電餅鐺烘烤至九成幹。

6.再次晾曬成幹蒲公英茶。

7.毎次可取少許泡茶。

蒲公英花茶的製作方法

用蒲公英的花做花茶的方法是比較簡單的，具體的操作方法如下：

1、首先準備適量的蒲公英花，可以是花骨或者是盛開的花朵。

2、然後將準備好的蒲公英花裝入容器裏，加入適量的清水清洗乾淨，瀝乾其中的水分。

3、接着鍋中倒入適量的水，放入蒲公英，待水燒開之後，蒸一分鐘。

4、取出蒲公英花，放入簸箕中曬乾。

5、用蒲公英花泡茶的話，取適量曬乾的蒲公英花放在泡茶的杯子中，之後用熱水進行沖泡即可，蓋上蓋子過幾分鍾之後就可以直接飲用了。

清洗蒲公英花的時候一定要輕輕的淘洗，在洗的過程中不要用力搓，以免花瓣出現脱落的現象。蒸蒲公英花的話，可以起到殺毒消菌的作用，同時能夠殺死蒲公英花裏面的蟲卵之類的髒東西。蒲公英花茶裏面含有豐富的維生素和礦物質，適量飲用的話對於人的身體是有一定的好處。

農村的野外有很多的蒲公英，如何自制蒲公英茶？

在我們的菜市場，經常有賣新鮮蒲公英的蔬菜。我會花10塊錢買四五斤，回家蒸炒。蒲公英茶可以通過三個簡單的步驟製成。味道像紅茶，清香不苦。我們家都用蒲公英降火，簡單的三步泡茶。有茶香不苦蒲公英茶成分：新鮮蒲公英第一步：購買蒲公英後，先去掉一些葉子、花朵等。不適合泡茶，只保留葉子和一些嫩葉，清洗蒲公英的葉子。第二步：將洗淨的蒲公英瀝乾水分，放入蒸籠中，用大火蒸5分鐘，完成殺青和脱苦。第三步：將蒲公英攤在桌子上，晾乾多餘的水分。將鐵鍋加熱，調至最小熱度，將蒲公英倒入，用筷子攪拌或用木鏟翻炒，直到蒲公英中的水分變幹捲曲，散發出茶香，當葉子變暗變干時，蒲公英茶就做好了，作為玻璃瓶中的茶葉飲用，相當美味。

蒲公英，聞起來像茶一樣不苦，也叫波波丁和黃花地。口感微苦微甜，具有解毒清熱、消腫利尿、疏通淋巴結的功效。平時大家可以吃一點蒲公英，有眼睛紅腫、喉嚨痛、濕熱上火等症狀，都是有症狀的。通常，人們喜歡吃高熱量的食物，也可以用蒲公英泡茶。蒲公英茶，好處多多，教你4步打造自己的家，簡單省錢鮮蒲公英用來泡茶是苦的，性質涼。它可以通過油炸成茶來減少它的寒冷和苦味。蒲公英茶的製作方法很簡單，在家就能做出來，乾淨衞生，喝着就放心了。

蒲公英經常長在路邊和野外，但是蒲公英茶還是很貴的。第一步：首先，處理新鮮的蒲公英，去掉老黃葉和壞葉，切掉根和花，不要扔掉根。也是中草藥，但不適合用葉子做。兩者質地不同。做起來會有些區別。這次我們主要研究蒲公英葉的生產；第二步：蒲公英洗淨後，儘可能控制水分乾燥，準備蒸籠煮開，然後將蒲公英葉鋪在蒸籠上，大火蒸2-3分鐘，主要是軟化蒲公英葉，破綠。不要用焯水的方法，注意不要蒸太久，這樣會失去蒲公英的營養，降低藥效。

蒸好後立即從鍋裏拿出來，攤在乾淨的地方，迅速冷卻。最好找一個有孔的篩子或箅子，把蒲公英鋪在上面，在陰涼通風處陰乾兩天左右，等水乾了再進行下一步。記住不要把自己暴露在陽光下。最後一步是炒。先準備一個沒有水和油的鍋，直接把曬乾的蒲公英葉放在陰涼處，用文火慢慢炒。在這個過程中，你要不斷地將蒲公英撒開，翻過來，或者用筷子，或者直接用手，翻炒，直到蒲公英變幹，完全變幹。這個過程可能會持續一個小時左右，耐心堅持，不要急着開大火炒蒲公英。

蒲公英生的可以做茶怎麼製作方法？

製作蒲公英茶的步驟：1、備料，採摘新鮮蒲公英葉與根部，清洗乾淨後，放入蒸鍋中蒸3-5分鐘；2、晾曬，將蒲公英放在陽光下暴曬，然後剪成小段，加入熱鍋中翻炒，炒至香味溢出，出鍋裝盒；3、沖泡，每次取2-3g蒲公英茶，用300毫升熱水浸泡飲用。

1、備料

製作蒲公英茶，需要採摘新鮮的蒲公英，連同葉子與根部一起，採回家後用清水沖洗乾淨，可以反覆多洗幾遍，控幹水分。接下來準備一口蒸鍋，加入清水並燒開，然後放入蒲公英，蒸制3-5分鐘。

2、晾曬

蒸好的蒲公英需要放在太陽下暴曬，注意不能陰乾，否則葉子容易爛掉。曬乾大部分水分後，用剪刀將蒲公英的葉子與根部剪成小段，一起放入熱鍋中不停翻炒，炒到香味溢出便可出鍋，放涼後即可裝盒。

3、沖泡

剛炒好的蒲公英不能着急裝入容器中，最好先晾涼，否則殘餘温度容易使蒲公英茶迅速返潮。沖泡蒲公英茶，一次可以放2-3克，用300毫升熱水浸泡。需要注意的是，蒲公英茶需要趁熱飲用，不宜冷飲，容易導致腹瀉

蒲公英怎麼製作茶

蒲公英茶的製作方法如下：

材料準備：蒲公英等等。

1、製作的時候，首先就是要多清洗幾遍蒲公英，因為其中的塵土、雜質比較多，入口的東西，一定多淘洗幾遍，然後放在晾架上，平攤開來，陽光下晾曬2到3天。

2、等蒲公英表面都曬的比較幹，有點縮水了，就可以製作茶幹了。

3、蒲公英的根不要去掉，其營養價值最高，只要清洗的乾淨，就沒有問題。

4、把整根蒲公英，如圖上這樣旋轉的擰起來，成為一根小麻繩一樣，最後收尾收在一起。

5、當然也會有很多根系很短，團起來總容易散，花兒就用細線一下，固定了形狀，喝的時候剪掉細線就可以了。

6、這樣做好後，放在通風處陰乾就可以，保存時間可以很久的。

蒲公英茶要怎樣製作？

一、用料  ：蒲公英、水

二、蒲公英茶(炒制)的做法  

1、將蒲公英的葉子和杆分別擇開，待用。

2、擇好的蒲公英葉和杆。

3、蒲公英葉冼2水後，撒鹽泡3分鐘。

4、控水

5、切段

6、鐵鍋燒熱，蒲公英葉入鍋，大火炒。

7、炒出水後，倒出多餘水份，轉中火炒幹水份。

8、待蒲公英水份少時，轉小火。用手抓炒，能感知茶炒制中對濕度，温度、火候的掌握。炒制方法同炒茶手法。

9、快成茶了。

10、成茶

11、成茶

12、成茶

13、茶湯呈，頭水口感微苦，潤滑。二三水茶甘甜，湯色依然呈。

湯色很漂亮

小貼士

薄公英的稈和根也可以單獨烤製成茶。

蒲公英茶怎麼製作

您好，如想使用新鮮蒲公英制成茶可以參考以下的方法：

先將蒲公英的根洗淨切成5毫米左右的小段。

然後置於烤箱中，在200－300℃温度中烘乾。

取出後在蒸籠中蒸15分鐘，取出後自然降温。

然後用粉碎機粉碎使顆粒在3毫米以下。

放到炒鍋中在500－1000℃的温度下，炒至顏色到淺褐色為止，取出降至常温即可包裝。

此方法的特點：蒲公英制茶摘取部位為葉和根。製法簡單、追求自然（無添加劑）、營養豐富。

注意事項 ： 請置於室內 20 ℃ 陰涼乾燥處，避免兒童自行拿取。

適宜搭配 ： 可加歐薄荷同飲，味道芳香而甘甜。搭配金盞花和苦艾，是温和的窈窕配方。

沖泡方式 ：

(1) 葉：以一杯開水沖泡一茶葉的量。將二匙的蒲公英浸泡於熱開水中 10 － 15 分鐘，即可飲用

(2) 葉和根：兩茶匙混合體，沖泡一杯開水的量。

(3) 根：先將根壓碎後，再以五百西西的水沖泡，燜約三十分鐘後濾去殘渣，調入蜂蜜即可。