胡蘿蔔能不能搭配鴨肉一起燉煮

1、胡蘿蔔是可以搭配鴨肉一起燉煮的，這兩者多含有的營養物質並不會相互影響，放在一起燉煮，反而會增加身體對兩者營養物質的吸收利用，對身體的滋補作用更佳。

2、所以説，在煲鴨湯的時候，是可以放入適量的胡蘿蔔的，食用口感更佳。

3、把紅蘿蔔洗淨，然後把它切成小塊。

4、將鵝肉放入冷水中清洗表面及內部，然後放入石鍋內，水開後，撈出血沫，再放入冬茹，薑片，枸杞子，大棗，茯苓等，大火燒開後，再將其燒煮30分鐘，然後將其放入紅蘿蔔，燒沸30分鐘，即可食用。