秋分吃什麼傳統美食與養生

1、吃秋菜。在嶺南地區，有一個秋分吃秋菜的習俗。“秋菜”是一種野莧菜，鄉人稱之為“秋碧蒿”。秋分那天，全村人都去田野裏採摘秋菜，採回的秋菜一般家裏與魚片“滾湯”，名曰“秋湯”。他們有一句順口溜道：“秋湯灌髒，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康。”意思是秋天吃秋菜可以清洗腸胃，保全家人身體健康，表達了人們對家宅安寧、身壯力健的祈願。

2、吃梨子。農諺説：白露打棗，秋分卸梨。從養生的角度看，在秋分時節也非常適合吃梨子。因為秋分時節“秋燥”，而梨有生津止渴，止咳化痰，清熱降火，養血生肌，調肺去秋燥之功效。因鮮嫩多汁而被稱作“天然礦泉水”，此時每天吃一兩個梨則可以有效緩解秋燥，有益身體健康。所以在秋分期間，吃梨是上佳之選。