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泡茶正確的方法

泡茶正確的方法

1、泡茶之前,茶具是有講究的,什麼茶葉泡什麼茶,比如説大紅袍吧,這是很適合這個季節飲用的茶葉,這種茶最好的茶具便是紫砂壺或者瓷器蓋碗,而綠茶最適合的茶具便是玻璃杯。

2、泡茶的時候,水温也有講究,綠茶比較嫩,所以不可以使用沸水,八十五度的開水便可以,紅茶最好是用九十多度的水温最佳。

3、沖泡茶的時候,要心平氣和,一個人心浮氣躁,絕對喝不出茶的真滋味。讓自己靜靜坐下,慢慢洗茶、倒水、泡茶、倒茶,然後品茶,這個過程最滋養身心。

4、另外泡茶的時間要掌握好,不要讓一杯茶跑的時間太久了,綠茶泡的時間不要超過一分鐘,紅茶用九十五度以上的水温沖泡不要超過三十秒,各種花茶的沖泡時間別超過三分鐘,這樣的泡出來的茶,才是最好的。

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