薑茶的做法，純手工

1.先將姜洗淨，去皮，切成薄片備用。

2.準備一大鍋水，放入適量的冰糖，燒開後用鏟子不停攪拌，待冰糖全部融化後放入薑片，繼續煮10分鐘左右。

3.最後加入適量的紅茶葉，熬5分鐘即可。

4.將薑茶裝入杯中，加入適量的檸檬汁，可根據個人口味加入蜂蜜等調味品。

5.攪拌均勻即可享用。