西湖龍井茶的功效和作用
西湖龍井茶有以下功效和作用：
1. 去熱解暑：西湖龍井茶有清熱解暑的作用，可以緩解熱氣引起的口渴、喉幹、口腔潰瘍等不適症狀。
2. 提神醒腦：茶中的咖啡因與茶鹼能刺激中樞神經系統，增強記憶力和集中力，有助於提高工作效率。
3. 防病抗老：茶葉中的茶多酚等物質具有抗氧化和抗癌作用，可預防和延緩衰老、防癌抗癌。
4. 降脂減肥：龍井茶中的茶多酚及咖啡因均可促進脂肪分解，有助於減少體內脂肪堆積，達到減肥的效果。
5. 麻醉止痛：茶葉中的生物鹼能夠有麻醉作用，有助於緩解頭痛、神經痛等疼痛症狀。
除此之外，西湖龍井茶還有美容養顏、保健強身、清口消膩、防輻射等多種功效和作用，因此備受人們喜愛。
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西湖龍井茶的功效有哪些呢？下面讓小編來給您總結下這個知識吧。
西湖龍井茶
西湖龍井茶的功效，提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和膽固醇。具抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產物過敏等功效。
據廈門聚祥春茗茶相關人士介紹，西湖龍井茶具有以下八大作用：
西湖龍井茶的功效
1、興奮作用：茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統，幫助人們振奮精神、增進思每力氫維、消除疲勞、提高工作效率。
2、利尿作用：茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用，用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
3、強心解痙作用：咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液來自循環，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
4、抑制動脈硬化作用：茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬漸短消社見使化的作用。所以經常飲茶的人當中，高血壓和冠心病的發病率較又低。
5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌，能凝固細菌的蛋白質，將細菌殺死。可用於治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流來自膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛倍稱胞、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。
6、減肥作用：茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物，來自能調節脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所整宗辦權羣還以飲茶能減肥。
7來自、防齲齒作用：茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能變成一種較為難溶於酸的氟磷灰石，就象給牙齒加上一個保護層，提高了牙齒防酸抗齲能力。
8、抑制來自癌細胞作用：據報道，茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用，作用較強的有牡荊鹼、桑色素和兒茶素。
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1、有抗衰老的作用。西湖龍井茶所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。西湖龍井茶裏面，還有一種名叫茶多酚的物質，具有很強的生理活性和抗氧化性，所以西湖龍井茶可以算得來自上是人體自由基天然的清除劑。
2、西湖龍井可以抗菌殺菌。西湖龍井茶中兒茶素對於引起人體致病的部分細菌有抑制效果，西湖龍井茶中有益成分多酚有助於消化道、防止消化道腫瘤發生；同時用西湖龍井茶切話須器句漱口可以預防牙齦出血原和殺滅口腔細菌、保持口腔清潔；西湖龍井茶含有氟和兒茶素，可以抑制生齲菌的作用，減少牙菌斑以及牙周炎的發生。
西湖龍井的功效
西湖龍井的功效
西湖龍井的功效，龍井茶是中國十大名茶中的首要成員，龍井茶中含有很多嘌呤鹼，可以緩解疲勞,提高思維，味道清香宜人，口感也尤其卓越，下面詳細來了解西湖龍井的功效。
西湖龍井的功效1
西湖龍井的功效一
1、生津止渴，提神益思，消食化膩，消炎解毒。
2、抗氧化、抗驟然異變、抗腫瘤、低落血液中膽固醇及低密度酯卵白含量、剋制血壓上升、剋制血小板凝聚、抗菌、抗產品過敏。龍井茶的作用：
西湖龍井的功效二
1、愉快作用：茶葉的咖啡鹼能愉快中樞神經體系，資助人們振奮精神、增長頭腦、解除委頓、進步工作效率。
2、利尿作用：茶葉中的咖啡鹼以及茶鹼擁有利尿作用，用於醫治水腫、水滯瘤。應用紅茶糖水的解毒、利尿作用能醫治急性黃疸型肝炎。
3、強心解痙作用：咖啡鹼擁有強心、解痙、鬆懈平滑肌的效用，能排除支氣管痙攣，增進血液循環，是醫治支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的優良幫助藥物。
4、剋制動脈硬化作用：茶葉中的茶多酚以及維生素C都有活血化瘀防備動脈硬化的作用。以是時常飲茶的人之中，高血壓以及冠心病的發病率較低。
5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚以及鞣酸作用於細菌，能凝集細菌的蛋白質，將細菌殺死。可用於醫治腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、流膿，外傷破了皮，用濃茶沖刷患處，有消炎殺菌作用。口腔發炎、、咽喉腫痛，用茶葉來醫治，也有肯定療效。
6、減肥作用：茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸以及芬芳類物質等多種化合物，能調治脂肪代謝，尤其是烏龍茶對於蛋白質以及脂肪有很好的剖析作用。茶多酚以及維生素C能低落膽固醇以及血脂，以是飲茶能減肥。
7、防蛀牙作用：茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能釀成一種較為難溶於酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加之一個保護層，進步了牙齒防酸抗齲本領。
8、剋制癌細胞作用：據報導，茶葉中的黃酮類物資有差別水平的'體外抗癌作用，作用較強的有牡荊鹼、桑色素以及兒茶素
西湖龍井的功效2
沖泡龍井茶的注意事項
1、水質的選擇
水質能直接影響茶湯的品質，古人曾雲“茶性發於水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣;八分之水，遇十分之茶，茶只八分”。水質對茶湯的滋味非常重要，色香倒還在其次了。用稍差的水，即使沖泡烏龍茶，亦覺不堪一飲。
2、泡茶的水温
古人對泡茶水温十分講究，特別是在西湖龍井茶餅團茶時期，控制水温似乎是泡茶的關鍵。概括起來，燒水要大火急沸，剛煮沸起泡為宜。水老水嫩都是大忌。水温通過對茶葉成份溶解程度的作用來影響茶湯滋味和茶香。
西湖龍井沖泡水温：85-95℃沸水(切不可用即開開水，沖泡之前，最好涼湯，即在儲水壺置放片刻再衝泡)
3、茶葉的用量
茶葉用量，並沒有統一標準，視茶具大小、茶葉種類和各人喜好而定。一般來説，沖泡西湖龍井茶，茶與水的比例，大致是1:50～60。嚴格的茶葉評審，西湖龍井茶是用150ml的水沖泡3g茶葉。茶葉用量主要影響滋味的濃淡，這完全決定於各人的習慣。初學者可嘗試不同的用量，找到自己最喜歡的茶湯濃度。
4、茶具的選擇
用玻璃杯沖泡可觀察到茶在水中緩緩舒展、遊動、變幻。沖泡後芽尖衝向水面，懸空直立，然後徐徐下沉，如春筍出土似金林立。上好的君山銀針，可三起三落，極是美妙。所以一般茶藝館，多使用玻璃杯沖泡西湖龍茶。
古人使用的是蓋碗。相比於玻璃杯，蓋碗保温性好一些。一般來説，沖泡條索比較緊結的綠茶，如西湖龍井茶。好的白瓷，可充分襯托出茶湯的嫩綠明亮，且蓋碗比較雅緻，手感觸覺是玻璃杯無法可比的。
西湖龍井的功效3
龍井茶能減肥嗎
實在龍進茶是可以減肥的，並且，龍井茶減肥逐步成為盛行。龍井茶減肥瘦掉肚腩不是夢，一杯龍井茶只含有約4卡路里的熱量，龍井茶能減肥嗎，這個絕對是可以的。
實在它降脂效用重要來自三個方面的因素：一是由茶多酚、維生素C等多種有效成分一塊兒作用，幫忙脂肪的剖析以及消化;二是發酵歷程形成的多種有益菌羣綜合作用(菌羣作用可以淘汰小腸對於甘油三脂以及糖的攝入、進步酵素剖析腰腹部脂肪)。三是，龍井茶中的咖啡因能資助加強身材焚燒脂肪的本領。看過這三個因素後，你曉得龍井茶能減肥嗎了吧?並且，比任何減肥茶都有效哦。
龍井茶的好處
1、龍井茶能減肥嗎?那是一定可以的。龍井茶性温和，是養胃、補氣的良藥。清朝品茶名家表彰龍井：“甘香如蘭，幽而不洌，啜之漠然，看似無味，而飲後感太和之氣洋溢齒額之間，此無味之味，以致味也。
2、龍井茶是有科學依據的自然保健飲料。熱飲腸胃恬靜，對於便祕、尿頻的療效最佳。龍井茶補氣固精，對付男性陽偉、前列腺炎也有很好的結果。
3、對付女人來講龍井茶除了維持苗條身材，還能節制皮膚酸鹼度的均衡到達健美皮膚的作用。
瀏覽完以上先容，如今各人曉得龍井茶能減肥嗎了吧?實在龍井茶在咱們生存中妙用可真不少，各人時常喝點龍井茶，可以讓你的身段更為修長。並且，它的養分成分也不少，是無比康健的減肥飲品。與其喝可樂咖啡，不如多喝點龍井茶，這可以攝生佳品哦。
龍井茶的十大功效及龍井茶的九大禁忌
西湖龍井茶是屬於綠茶，是中國的十大名茶。它的外形扁平挺秀，色澤綠翠，沖泡之後，湯清清香味醇，是難得的好茶。而龍井茶的功效有很多，但是同樣的它的禁忌也有很多，這些禁忌你都知道嗎？下面，和一起看看關於龍井茶的功效與禁忌等的相關知識吧。
龍井茶的功效
1、龍井茶具有清熱解毒，劫匪的作用，茶都是具有消炎解毒的作用，龍井茶也不例外，而且龍井茶中含有維生素C和茶多酚，能夠降低膽固醇，還能養顏，所以龍井茶還有一定減肥功效。
2、龍井茶可以起到緩解疲勞，美容的功效，龍井茶中含有一種叫嘌呤鹼的物質，在身體疲憊的時候，喝一杯龍井茶，可以有效地緩解疲勞狀態，而且龍井茶還可以延緩衰老，促進新陳代謝，所以可以起到美容的功效。
3、龍井茶可以起到利尿，補水的作用，茶具有排毒功效，龍井茶當然也有，毒素會隨着人的尿液排出，所以和龍井茶可以利尿，晚上好不要和，以免夜尿增多，而且龍井茶還可以補充身體水分，因為泡一杯龍井茶會一杯接着一杯喝。
4、龍井茶可以提高思維能力，為什麼那麼多的老闆談事情的時候喜歡喝龍井茶？畫家、藝術家都愛喝茶？因為當一個問題想不透徹的時候，坐下來喝上一杯茶，慢慢的思維能力就放開了。
5、龍井茶可以抗腫瘤，因為在上述中有提到龍井茶能起到消炎解毒的作用，所以可以有效的抵抗腫瘤的發生。
7、龍井茶的作用興奮作用，如果當你疲勞想睡覺的時候，來一杯龍井茶可以提神，就像和咖啡一樣，咖啡對身體有害，龍井茶不會對身體造成很大的傷害。如果你是失眠患者，那你不能和龍井茶，這樣只會加重你的失眠，使你徹夜難眠。
8、龍井茶可以防齲齒，我們都知道在泡茶的時候，如果一個杯子泡了幾次茶都不去清洗會有茶垢，同理，如果你經常喝茶就能防齲齒，給你的牙齒加上一個保護膜。
9、龍井茶可以強心解痙，龍井茶能促進人體的血液循環，是治療止咳化痰的輔助藥物，能達到強心解痙的作用。
10、龍井茶可以抑制癌細胞，抑制動脈硬化，龍井茶茶葉中的黃酮類物質能起到體外抗癌作用，所以經常喝龍井茶能抑制癌細胞。動脈硬化容易發生的人羣是老年人，所以有時候會建議爸媽喝一點茶，能抑制動脈硬化。
龍井茶的泡法
1、上投法
準備一個透明玻璃杯，倒入90度的開水，水量以七分滿為宜，然後往茶杯裏投入約3克左右的西湖龍井茶葉。靜待西湖龍井茶葉一片一片下沉，欣賞茶葉在杯中逐漸伸展，上下沉浮的優美姿態。待湯色逐漸變黃時，便可飲用。
2、中投法
準備一個透明玻璃杯，倒入約杯子三分之一的90度開水，投入約3克左右的西湖龍井茶葉，靜待茶葉慢慢舒展。等到茶葉舒張開，湯色變濃時，即可品飲。
3、下投法
準備一個瓷蓋杯，倒入少許開水燙洗一下杯子，約3克左右的西湖龍井茶葉。往此杯裏倒入少許適温開水，水量以剛沒過茶葉為宜。拿起瓷蓋杯，輕輕搖晃，使西湖龍井茶葉完全潤濕，充分吸收水分至自然舒展。待湖龍井茶葉稍為舒展後，繼續注入90度左右的開水，蓋上杯蓋悶泡約50秒鐘，方可。
喝龍井茶的禁忌
1、忌空腹飲茶，茶性入肺腑，會冷脾胃，等於“引狼入室”。我國自古就有“不飲空心茶”之説。
2、忌飲燙茶，冷茶，太燙的茶水對人的咽喉，食道和胃刺激較強。如果長期飲用太燙的茶水，可能引起這些器官的病變。温茶，熱茶能使人神思爽暢，耳聰目明;冷茶對身體則有滯寒，聚痰的副作用。
3、忌飲濃茶，濃茶含咖啡因，茶鹼多、刺激強，易引起頭痛失眠。
4、忌沖泡時間太久，沖泡時間過長，茶葉中的茶多酚、類脂、芳香物質等可以自動氧化。不僅茶湯色暗、味差、香低，失去品嚐價值;而且由於西湖龍井茶葉中的維生素C，氨基酸等因氧化而減少，使茶湯營養價值大大降低;同時由於茶湯擱置時間太久，受到周圍環境的污染，茶湯中的微生物(細菌和直菌)數量較多，很不衞生。
5、忌沖泡次數過多，一般茶葉在沖泡3-4次後就基本上沒有什麼茶汁了。據有關試驗測定，頭開茶湯可含水浸出物總量的50%;二開茶湯含水浸出物總量的30%;三開茶湯則為 10%;四開茶湯卻只有1-3%;再多次沖泡就會使茶葉中的某些有害成分也被浸出，因為茶中的微量有害元素往往是在後泡出。
6、忌飯前飲茶，飯前飲茶會沖淡唾液，使飲食無味，還能暫時使消化器官吸收蛋白質的功能下降。
7、忌飯後馬上飲茶，茶中含有鞣酸，能與食物中的蛋白質、鐵質發生凝固作用。影響人體對蛋白質和鐵質的消化吸收。
8、忌用茶水服藥，茶葉中含有大量鞣質。可分解成鞣酸，與許多藥物結合而產生沉澱，阻礙吸收，影響藥效。所以俗話説：“茶葉水解藥”。
9、忌飲隔夜茶，因隔夜茶時間過久，維生素已喪失。而且茶裏的蛋白質，糖類等會成為細菌，黴菌繁殖的養料。當然，未變質的隔夜茶在醫療上還是有它的作用的。
總結： 龍井茶之所以能被稱為中國十大名茶，就是因為它對人體有很好的功效，但是要注意，切不可空腹龍井茶，任何茶都不能空腹喝，或者沖泡時間過久，不經常更換茶葉，容易造成身體的不適。
龍井茶的六大功能 龍井茶有如下六大功能
1、抗衰老：西湖龍井茶所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。西湖龍井茶裏邊含有一種名叫茶多酚的物質，具有很強的生理活性和抗氧化性，所以西湖龍井茶可以算得上是人體自由基天然的清除劑。
2、抗菌殺菌：西湖龍井茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果，西湖龍井茶中有益成分多酚有助於保護消化道，防止消化道腫瘤發生。同時用西湖龍井茶漱口可預防牙齦出血和殺滅口腔細菌，保持口腔清潔。西湖龍井茶含有氟和兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發生。
3、益思健腦：西湖龍井茶是一種珍貴、高尚的飲料，飲西湖龍井茶是精神上的享受，是一種審美且具有藝術性的行為，是一種修身養性的方法。聰明的女孩才會喝西湖龍井茶，一則可以增加嫻靜氣質;二則西湖龍井茶所含的咖啡因會讓你活力十足，工作起來頭腦清醒、思維活躍。
4、美白及防紫外線：誰都知道肌膚要防氧化、防紫外線，就算是年輕女性也不例外。專家們在動物實驗中發現，西湖龍井茶中的兒茶素類物質能抗UV-B所引發之皮膚癌。想美白和預防感冒就要多喝西湖龍井茶。
5、西湖龍井茶瘦身：西湖龍井茶含有茶鹼及咖啡因，可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥功效。相比辣椒、咖啡等瘦身方式，西湖龍井茶瘦身更為平和有效。
6、西湖龍井茶防癌：對防癌症的發生，雖然還處在研究階段，但多喝茶必然是有其正向的鼓勵作用。縱然如此,要喝西湖龍井茶不見得人人都能喝呢!孕婦和剛動手術的病人都不宜喝西湖龍井茶。
龍井茶的功效與作用 龍井的營養價值
龍井茶是我們大家都很熟悉的一種名貴茶葉，喜歡喝龍井茶的人也是非常多的，同時龍井茶對我們的好處也是很多的，那麼龍井茶的功效與作用？龍井的營養價值？
龍井茶的功效與作用
龍井茶是一種綠茶，龍井茶性苦、甘涼，歸心，肺，胃經，具有清頭目，除煩渴，化痰，消食，利尿，解毒等功效作用。龍井茶可以用於頭暈頭昏，頭痛，多睡善寐，心煩口渴，食積痰滯，瘧疾，痢疾等病證的預防保健調理。現代藥理學研究顯示龍井茶含有茶鹼以及茶色素類物質，可以降血脂和興奮腦神經。此外，龍井茶還具有抗氧化，抗腫瘤，降低膽固醇，對抗血小板聚集，以及抗菌等功效作用。在日常生活中，經常喝龍井茶對於精神疲憊，特別是坐在辦公室和電腦前的腦力勞動者，都可以通過龍井茶的咖啡因，增強神經中樞的興奮，使人精力旺盛、消除疲勞，增加工作的效率。
龍井的營養價值
龍井中含有多種維生素、茶多酚、咖啡鹼、脂肪酸，以及鉀、鋅、鎂、鐵、錳、鈷、硒、氟等多種無機鹽和微量元素。很多成分雖然其他茶葉都含有，但有些成分的數量及組成比例是優於其他茶的，因此，在某些方面，龍井茶的營養保健作用也就更為突出。龍井中含有多種維生素，其中維生素C的含量特別豐富。特級龍井鮮葉中，維生素C含量可達1%以上，製成幹茶後， 100克幹茶中維生素C還保留有100～300毫克。維生素C在增強抵抗力、美容方面有很好的作用。龍井中含有多種B族維生素，100克幹茶中維生素B1(硫胺素)約含0.5毫克，維生素B2(核黃素)約含1.5毫克，維生素B3(泛酸)約含1.8毫克，維生素B5(尼克酸)約含6.5毫克，維生素B11(葉酸)約含0.07毫克，此外還有生物素約含0.75毫克，肌醇約含1毫克。維生素B族對預防皮炎、脱髮、腹瀉等疾病有很好的作用。龍井茶中含有較多的維生素E，100克幹茶中約含35毫克。具有提高免疫、抗癌、抗衰老的作用。
龍井茶多少錢一斤
通常情況下，西湖龍井茶一斤需200元到8000元不等，極品的西湖龍井茶甚至可以達到數十萬元一斤。西湖龍井茶，是中國名茶之首，為國家外交禮品茶。西湖龍井茶的價格跟生長區域、茶樹品種、生產批次、採摘季節、炒茶技藝都有關係。西湖龍井分一級產區和二級產區，一級產區包括傳統的“獅（峯）、龍（井）、雲（棲）、虎（跑）、梅（家塢）”五大核心產區，二級產區是西湖區的龍塢、留下、轉塘等地。實際上，我們日常所説的正宗西湖龍井茶，一般是指來自西湖龍井一級產區的五大核心產區，但按照國家劃定，西湖龍井一級產區不過6800多畝，春茶產量最多不過十噸。西湖龍井的黃金區域很小，產量少，然而市場需求旺盛，供不應求，使得西湖龍井茶葉價格自然不菲。
龍井茶屬於什麼茶類
龍井茶屬於綠茶類。龍井茶茶中的特級西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長於葉，色澤嫩綠，體表無茸毛；湯色嫩綠（黃）明亮；清香或嫩慄香，但有部分茶帶高火香；滋味清爽或濃醇；葉底嫩綠，尚完整。其餘各級龍井茶隨着級別的下降，外形色澤由嫩綠→青綠→墨綠，茶身由小到大，茶條由光滑至粗糙；香味由嫩爽轉向濃粗，四級茶開始有粗味；葉底由嫩芽轉向對夾葉，色澤由嫩黃→青綠→黃褐。
貢牌西湖龍井的有什麼特點和功效？
貢牌西湖龍井茶具有以下三種功效：
一，有抗衰老的作用。西湖龍井茶所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。西湖龍井茶裏面，還有一種名叫茶多酚的物質，具有很強的生理活性和抗氧化性，所以西湖龍井茶可以算得上是人體自由基天然的清除劑。
二，西湖龍井可以抗菌殺菌。西湖龍井茶中兒茶素對於引起人體致病的部分細菌有抑制效果，西湖龍井茶中有益成分多酚有助於消化道、防止消化道腫瘤發生；同時用西湖龍井茶漱口可以預防牙齦出血和殺滅口腔細菌、保持口腔清潔；西湖龍井茶含有氟和兒茶素，可以抑制生齲菌的作用，減少牙菌斑以及牙周炎的發生。
三，西湖龍井茶有益思健腦的作用，西湖龍井茶可以使人活力十足，工作起來頭腦清醒、思維活躍；咖啡因含量的比咖啡要少得很多。
龍井茶所含氨基酸、兒茶素、維生素C等成分，均比其他茶葉為多，營養豐富，有生津止渴，提神益思，消食化膩，消炎解毒之功效。另外龍井茶還有提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和膽固醇。具抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產物過敏等功效。
喝貢牌西湖龍井不僅可以修身養性還可以強身健體，對身體有很多好處。希望我的回答對你有幫助！
西湖龍井茶的功效與作用是什麼
西湖龍井，屬於綠茶扁炒青的一種，是中國十大名茶之一，主要產於浙江杭州西湖的獅峯、龍井、五雲山、虎跑一帶，其中普遍認為產於獅峯的龍井品質最佳。
此外，西湖龍井因自身“色綠、香郁、味甘、形美”四絕而著稱，素有“綠茶皇后”的美譽。
飲用西湖龍井，不僅僅是因為鮮美，還有這些你不知道的功效：
（1）西湖龍井茶未經發酵而製成，因此茶性寒，可清熱、利尿、生津止渴，較適合體質強壯、容易上火的人飲用，是夏季的絕佳飲品。
（2）西湖龍井茶含氨基酸、葉綠素、維生素C等成分均比其他茶葉多，營養豐富，可減肥養顏、延緩衰老、促進消化吸收。
（3）西湖龍井茶含有的兒茶素、咖啡鹼等物質，可抑制血管老化，從而淨化血液，抑制癌細胞的生成，還能夠緩解支氣管痙攣，促進血液循環。
龍井茶的功效與作用？ 龍井茶多少錢一斤？龍井茶屬於什麼茶類？
龍井茶的功效與作用？
龍井茶是一種綠茶。龍井茶味苦、甘、涼，有清頭目、除煩渴、化痰、消食、利尿、解毒的功效。龍井茶可用於預防、保健和調理頭暈、頭痛、嗜睡、心煩口渴、食積痰阻、瘧疾、痢疾等疾病。現代藥理研究表明，龍井茶中含有茶鹼和茶色素，能降血脂，興奮腦神經。此外，龍井茶還具有抗氧化、抗腫瘤、降膽固醇、抗血小板聚集和抗菌作用。在日常生活中，經常飲用龍井茶，可以通過龍井茶的咖啡因，增強神經中樞的興奮，使人精力充沛，消除疲勞，提高工作效率，特別是對於坐在辦公室和電腦前的腦力勞動者。
龍井的營養價值？
龍井茶含有多種維生素、茶多酚、咖啡因、脂肪酸，以及鉀、鋅、鎂、鐵、錳、鈷、硒、氟等多種無機鹽和微量元素。其他茶雖然含有很多成分，但有些成分的數量和組成比例比其他茶要好。因此，在某些方面，龍井茶的營養保健功能更加突出。龍井茶含有多種維生素，其中維生素C尤為豐富。特級龍井茶鮮葉中維生素C的含量可達1%以上。製作幹茶後，100克幹茶中殘留100 ~ 300毫克的維生素C。維生素C有很好的增強抵抗力和美容的作用。龍井茶含有多種B族維生素。100克幹茶中，維生素B1(硫胺素)約0.5毫克，維生素B2(核黃素)約1.5毫克，維生素B3(泛酸)約1.8毫克，泛酸鈣(煙酸)約6.5毫克，維生素B11(葉酸)約0.07毫克，生物素約0.75毫克，維生素B對預防皮炎、脱髮、腹瀉等疾病有很好的作用。龍井茶含維生素E較多，100克幹茶含35毫克左右。具有提高免疫力、抗癌、抗衰老的功效。
龍井茶多少錢一斤？
通常西湖龍井茶價格在200元到8000元一斤，最好的西湖龍井茶甚至能達到幾十萬元一斤。西湖龍井茶，中國第一名茶，是國家外交禮品茶。西湖龍井茶的價格與種植面積、茶葉品種、生產批次、採摘季節、炒茶工藝等有關。龍井湖分為一級產區和二級產區。初級產區包括傳統的“獅(峯)、龍(井)、雲(棲)、虎(潤)、梅(家塢)”五大核心產區。次要產區為西湖區的龍塢、留下、轉塘。其實我們日常生活中所説的正宗西湖龍井茶，一般是指來自西湖龍井一級產區的五大核心產區。但按照國家劃定，西湖龍井一級產區只有6800多畝，春茶產量不超過十噸。西湖龍井的黃金面積很小，產量很少。但市場需求旺盛，供不應求，西湖龍井茶的價格自然就貴了。
龍井茶屬於哪種茶？
龍井茶屬於綠茶。龍井茶中的特色西湖龍井茶和浙江龍井茶，外觀平整光滑，苗尖，芽長於葉，色澤淡綠，體表無茸毛；湯是綠的(黃的)，明亮的；或嫩慄香，但有的茶火香高；新鮮或濃縮的味道；葉子是綠色的，完好無損。其他各級龍井茶等級遞減，外觀顏色由淺綠→青綠色→深綠色變化，茶身由小變大，茶條由光滑變粗糙。香氣由嫩爽轉為厚重，四級茶開始有粗香味；葉底由嫩芽變成夾心葉，顏色由淺黃→青綠色→黃棕色。
西湖龍井茶功效
西湖龍井茶功效
西湖龍井茶功效，西湖龍井作為綠茶當中的佼佼者，經常喝西湖龍井不僅可以有效清除體內多餘的自由基，而且還能脂肪酸的過度氧化，從而達到延緩皮膚衰老的功效，接下來一起來了解更多的西湖龍井茶功效。
西湖龍井茶功效1
1、提神
西湖龍井含有咖啡鹼成分，能興奮中樞神經系統，振奮精神，從而幫助人們增進思維、消除疲勞，有顯著的提神、醒腦功效，還有助於提高工作效率哦。
2、護齒
西湖龍井富含氟，氟離子能和牙齒的鈣質形成一種較為難溶於酸的“氟磷灰石”，就像給牙齒加上一層保護膜，大大提高了牙齒防酸抗齲能力，具有護齒、固齒之功。
3、助消化
實驗證明，常飲西湖龍井，能刺激腸胃分泌更多的消化液，有助於澱粉、蛋白質和脂肪的分解，幫助消化。
4、抗菌消炎
西湖龍井中的茶多酚和鞣酸成分，能凝固細菌的蛋白質，殺死細菌。皮膚生瘡、潰爛流膿或外傷破皮時，用濃茶沖洗患處，有消炎、殺菌的功效。
5、延緩衰老
西湖龍井含有大量的茶多酚，常飲能有效清除體內多餘的自由基，防止脂肪酸的過度氧化，從而達到延緩皮膚衰老的功效。
龍井茶可以減肥嗎?
綠茶的減肥效果很好，龍井屬於綠茶類，綠茶被稱為消脂食品，是有研究顯示的證實的。由於綠茶中的茶多酚能匡助大家燃燒更多的卡路里和脂肪。綠茶中的咖啡鹼在人體內同黃酮素結合後，會非常快消耗人體熱量，因此可以達到減肥的`目的。而龍井屬於綠茶所以能減肥。
龍井同時可以促進新陳代謝，對減肥也很有匡助。中國自古以來就把茶葉奉為瘦身的良藥。研究發現，茶葉中含有的成分能夠有效促進脂肪分解，特別是綠茶，多喝能有效瘦腹。多喝綠茶。
喝龍井茶減肥只是一種減肥的輔助方法。喝龍井茶減肥時要注意調整飲食，早餐可以選擇高纖麥片、低脂鮮乳等。午餐可以選擇肉類、海鮮等;之於晚餐則需要清淡一點。另外喝龍井茶瘦小腹還需要在運動的配合下才有更明顯的效果。瘦小腹可以選擇飯後站立半個小時，收緊腹部和雙腿，背部、肩膀、臀部完全貼緊牆壁，堅持半個小時，這個方法對於瘦小腹有很好的幫助。
西湖龍井茶功效2
1、抗衰老
西湖龍井茶所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。西湖龍井茶裏邊含有一種名叫茶多酚的物質，具有很強的生理活性和抗氧化性，所以西湖龍井茶可以算得上是人體自由基天然的清除劑。
2、抗菌殺菌
西湖龍井茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果，西湖龍井茶中有益成分多酚有助於保護消化道，防止消化道腫瘤發生。同時用西湖龍井茶漱口可預防牙齦出血和殺滅口腔細菌，保持口腔清潔。西湖龍井茶含有氟和兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發生。
3、益思健腦
西湖龍井茶是一種珍貴、高尚的飲料，飲西湖龍井茶是精神上的享受，是一種審美且具有藝術性的行為，是一種修身養性的方法。聰明的女孩才會喝西湖龍井茶，一則可以增加嫻靜氣質; 二則西湖龍井茶所含的咖啡鹼會讓你活力十足，工作起來頭腦清醒、思維活躍。
而且西湖龍井茶中的咖啡鹼遠比咖啡的含量少，對人體的刺激性較咖啡小。研究結果表明，每天喝西湖龍井茶 2 杯以上者比不足 3 杯者患識別障礙的可能性下降 50%，每天喝 3-4 杯以上者沒有大的區別。
4、美白及防紫外線
誰都知道肌膚要防氧化、防紫外線，就算是年輕女性也不例外。專家們在動物實驗中發現，西湖龍井茶中的兒茶素類物質能抗 UV-B 所引發之皮膚癌。想美白和預防感冒就要多喝西湖龍井茶。
5、 西湖龍井茶瘦身
西湖龍井茶含有茶鹼及咖啡鹼，可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥功效。相比辣椒、咖啡等瘦身方式，西湖龍井茶瘦身更為平和有效。
6、西湖龍井茶防癌
對防癌症的發生，雖然還處在研究階段，但多喝茶必然是有其正向的鼓勵作用。縱然如此, 要喝西湖龍井茶不見得人人都能喝呢! 孕婦和剛動手術的病人都不宜喝西湖龍井茶. 因為根據一項最新的研究顯示: 西湖龍井茶裏含有的一種物質: EGCC, 它會阻止「新生血管生成」，這種反應對殺死不好的癌症細胞頗為有效。
西湖龍井茶的好處
西湖龍井茶的好處
西湖龍井茶素有“綠茶皇后”之稱，其原因之一主要得益於西湖龍井茶的功效及作用。那麼喝西湖龍井的好處有哪些呢，一起來看看!
(1)消臭、助消化功效
口臭時食物殘渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物產生臭味。西湖龍井茶湯可抑制這種酶的活性，起到消除口臭的作用，更能刺激分泌更多的消化液，有助於澱粉、蛋白質和脂肪的分解，幫助消化。
(2)減肥養顏
龍井茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物，能調節脂肪代謝。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲龍井茶可減肥，不過冷飲會適得其反。
(3)延緩衰老
龍井茶中的茶多酚可以有效清除多餘的自由基，防止脂肪酸的過氧化。
(4)消除疲勞
龍井茶中的咖啡鹼能興奮中樞神經系統，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。
(5)防齲齒
龍井茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能變成一種較為難溶於酸的“氟磷灰石”，就像給牙齒加上一個保護層，提高了牙齒防酸抗齲能力。
(6)抑制癌細胞
龍井茶中含有15%左右的兒茶素，而兒茶素的抗氧化力是維他命C的40~100倍，能夠抑制血管老化，從而淨化血液。
(7)利尿
龍井茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用，可用於治療水腫、水滯瘤。
(8)強心解痙
龍井茶葉中的咖啡鹼還具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液循環，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
(9)抑制動脈硬化
龍井茶葉中的'茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。
(10)治夜盲症，抗乾眼病、抗腫瘤等
龍井茶中含有一定量的維生素A ，龍井茶明目的功效與維生素A有很大的關係。
(11)抗菌抑菌
龍井茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌，能凝固細菌的蛋白質，將細菌殺死。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。
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龍井茶有什麼好處
1、有利於提神醒腦：龍井茶具有興奮中樞神經系統的作用，有利於振奮精神，提高記憶力，增強思維，消除疲勞等症狀。
2、有利於利尿消腫：喝龍井茶有利於尿液的排出，從而可緩解小便不利、小便短赤、水腫等症狀，還可用於治療急性黃疸型肝炎等。
3、有利於殺菌：喝龍井茶有利於抑制病原微生物，比如傷寒桿菌、痢疾桿菌、霍亂弧菌等致病菌，從而治療口腔發炎、口腔潰瘍等疾病。
4、龍井茶三大主產地分別是西湖、錢塘和越州。其中西湖地區孕育的龍井茶品質最佳，產於獅峯、龍井、雲棲、虎跑和梅家塢龍井茶，被稱為西湖龍井。產自錢塘和越州的龍井，被稱為龍井茶或浙江龍井。
