功夫茶泡茶口訣步驟
1. 茶具淨化：使用沸水沖洗茶壺、公道杯等器具，去除雜質。
2. 茶葉選擇：選擇好的茶葉，如龍井、碧螺春等。
3. 水温選取：燒開水後，放冷5分鐘左右，水温大約在80℃。
4. 茶葉放入：將適量茶葉放入茶壺、茶杯內。
5. 先熱：將80℃左右的水倒入茶壺裏。
6. 拋去：茶水倒出，把茶葉沖刷一下，去除表面灰塵污物。
7. 正式泡茶：倒入80℃的水，泡製3-5分鐘。
8. 倒開水沖洗泡茶器：呈8字形來回晃動泡茶器，倒出開水。
9. 欣賞品嚐：將茶水倒入公道杯中，先嗅聞茶香，再細品味茶味。
