手衝什麼意思是什麼 知經驗 綜合知識 1.62W 大中小設置文字大小 手衝就是用人的手來沖泡茶或者咖啡。咖啡師傅將熱水倒入裝有咖啡豆磨成粉的器皿,通過濾紙萃取出來的咖啡的過程,叫做手衝。手衝一般還分分經典手衝,雅緻手衝,還有個虹吸也可以屬於手衝,手衝很大程度上可以保留原料的鮮味和原味。 TAG標籤:手衝 #