如何做草莓果醬

1、將草莓洗淨，去綠葉，將草莓切十字刀切開備用。

2、放糖至草莓中醃製3個小時，或放冰箱中，至草莓出水。

3、將檸檬洗淨切開備用。

4、將出水草莓放在平底鍋裏燒開，加入盛下的糖，將檸檬汁放在鍋中。

5、燒開了放入黃油，起香。至105度即可。

6、玻璃瓶在鍋裏用水煮一下消毒。

7、剩熱將果醬裝進消毒後的瓶中，封好，放冰箱保鮮中。