洋葱怎樣存放

洋葱怎麼保存？

洋葱受潮容易出現發芽，發黴和腐爛的現象，所以洋葱要放在乾燥通風的地方儲藏，不要放在陽光照射的地方，空氣流暢又背陽的地方比較好。

懸掛法：洋葱可以掛起來儲存，利用女性夏天穿破的長絲襪，裝一個洋葱打一個結，全部裝好後把它掛在通風背陽的地方存放起來，注意要防潮，當然這裏的長絲襪也可以用網兜代替。

堆藏法：農家自己產的洋葱，量比較大，存放需要一定的空間，可以找個通風背陽的地方，用木板在地面搭個隔離架，再把洋葱放在隔離架上，這樣可以避免洋葱與地面接觸受潮，對洋葱存放起到保護作用。

庫藏法：將晾曬好的洋葱去掉莖葉後存放至恆温庫的貨架上，洋葱買回家後如果不及時吃掉，一定不要放冰箱，不要裝塑料袋封口，這樣吸潮又不通風，洋葱很快就會爛掉，不利於保存。

注意：洋葱如果保存不當，出現發芽，發黴，變質的情況，那就不能再拿來食用，別捨不得，一定要扔掉。