糖桂花怎麼泡水喝

糖桂花泡水喝的方法：

材料：

- 糖桂花 1 小勺

- 開水 1 杯

步驟：

1. 將糖桂花放入杯中。

2. 燒開水，待水温稍微降低至 80~85℃ 左右後，倒入杯中。不要用沸水直接泡開花，否則會破壞其香味。

3. 等待花開並釋放出香味，大約需要 2~3 分鐘。

4. 就可以直接飲用了。

注意事項：

1. 糖桂花泡水可以不加任何糖分，因為糖桂花本身就具有一定的甜味。

2. 糖桂花不宜長時間浸泡，否則會產生苦味，一般最長時間不超過 5 分鐘。

3. 糖桂花水若飲用過量容易引起腹脹，腹瀉等不適症狀。

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糖桂花的做法和吃法大全

糖桂花的做法和吃法大全

用料

桂花 700克 糖 200克 蜂蜜 一瓶待用 玻璃瓶 4個 保鮮膜 適量

桂花蜜/糖桂花的做法  

1.桂花最好選金桂，適合做醬！丹桂顏色深適合觀賞！

2.採下來的桂花需要耐心慢慢挑揀！把雜質剔除！

3.把玻璃器皿高温消毒！蒸了4個就用了2個！

4.準備好所有食材準備開始啦！

5.倒一層蜂蜜加一層桂花，再一層蜂蜜一層桂花以此類推……瓶口留一點空間放上一層保鮮膜加蓋擰緊就好！

6.再來一瓶白糖的，和蜂蜜是一樣的，一層白糖一層桂花，到瓶口加一點蜂蜜，蓋上保鮮膜加蓋擰緊！

7.2瓶搞定，放冰箱冷藏保存。

吃法：

糖桂花泡水

有很多人喜歡喝桂花茶，也用過桂花來泡過水，但是糖桂花也可以泡水，不僅會有桂花淡淡的香，而且還有甜味，甜中帶香，香中帶甜，非常好喝，而且還有潤肺、化痰、滋陰、提神、生津止渴的功效。

紅燒肉

糖桂花還可以炒菜使用，特別是做紅燒肉，用這個砂鍋煮紅燒肉，還要加入冰糖的哦，如果你喜歡吃加冰糖的紅燒肉，那不是要加糖桂花就不加冰糖了，糖桂花主要是用在紅燒肉收汁的時候，放入糖桂花，讓紅燒肉完全入味即可。

蒸米飯 糖桂花還可以放到米飯裏去，在煮米飯的時候，加一些糖桂花，就會有一股淡淡的甜味，還有一種淡淡的桂花香，吃在嘴裏香香的，而且還會增加食慾哦，如果你在減肥的階段就算了吧，不過蒸米飯中放糖桂花還真是好吃。

桂花怎樣處理才能食用（桂花怎麼處理才可以食用）

1、泡水喝鮮桂花可以用來泡水喝,再用鮮桂花泡水喝,以前需要先把鮮桂花用流水沖洗乾淨,晾乾表面水分,然後把它鋪在烤箱的烤盤上入烤箱,用100度左右的温度慢慢考,考到它的水分全部流失後取出降温,等他完全降完後,取5克左右的桂花,直接放在杯子中,放適量冰糖加開水沖泡就可以。

2、做桂花蜜新鮮桂花做桂花蜜也特別好吃,再用新鮮桂花做桂花蜜的時候,要把採集的新鮮桂花去掉花梗,再用清水沖洗一遍,然後晾乾表面的水分,取適量的蜂蜜和準備好的新鮮桂花放在一起調勻,裝入到乾淨的玻璃瓶中密封,十幾天以後裏面的桂花蜜就能做好取出以後可直接吃。

3、糖桂花新鮮桂花還能用來做糖桂花,再用新鮮桂花做糖桂花的時候,要把新鮮桂花認真挑選一下,然後再用流水把它沖洗乾淨,並放在烤箱中,把它表面的水分烘乾,取出以後準備適量白糖,放一層桂花放一層白糖,如此反覆放入裝入到乾淨玻璃瓶中密封醃製,二十天左右裏面的桂花就能發酵完成,這時好吃的糖桂花已經做好,可以按自己的需要去食用它。今天為大家介紹了鮮桂花怎麼處理才能吃,同時也讓大家瞭解了鮮桂花的常見吃法,能讓大家知道鮮桂花怎麼吃滋味最好,以後再想吃鮮桂花時就能按上面介紹的方法去食用它。

鮮桂花可以直接泡水喝嗎

不是第一次能不能吃的問題哦，是桂花處理得當的話，不管是第幾次開的花，都是可以使用的哦。

它的花，果，根都有很高的食用藥用價值的。

一般新摘下來的桂花不直接食用的，因為新鮮桂花中含有單寧，味道苦澀，而且缺乏香味；而經過長期保鮮貯藏，澀味就會減少乃至消失。若急待食用，可將鮮桂花放在布袋中，擠去苦水，再用白糖拌勻、壓緊並密封於瓶或罐中，放置數天即可食用。

若不急，少量桂花一般用下述兩種方法醃製：

方法一： 糖桂花

桂花適量，用清水漂洗乾淨，控幹水，與同等重量或二倍於桂花的白糖拌勻，裝入罐中，即成為色、香、味、俱佳的糖桂花。

方法二： 鹽漬桂花

桂花500克，加食鹽、明礬各125克及冷開水500毫升，稍攪即可。密封於瓶中，可以久藏。此法可使桂花色香不變用時撈出，再用冷水沖洗一下。

用上述方法加工保鮮後的桂花製品，一般就可以直接摻入各種甜食點心中食用。如糯米甜酒釀、八寶飯、蓮心粥、豆沙湯糰等點心中加少許，即芳香撲鼻，令人食慾倍增。此外，亦可以以桂花為作料，自制藕粉桂花糕、桂花元宵、桂花餅、桂花糯米燒賣、桂花糖藕、桂花糖芋、桂花栗子酥、桂花山芋墩等各種家庭甜食。不是第一次能不能吃的問題哦，是桂花處理得當的話，不管是第幾次開的花，都是可以使用的哦。

它的花，果，根都有很高的食用藥用價值的。

一般新摘下來的桂花不直接食用的，因為新鮮桂花中含有單寧，味道苦澀，而且缺乏香味；而經過長期保鮮貯藏，澀味就會減少乃至消失。若急待食用，可將鮮桂花放在布袋中，擠去苦水，再用白糖拌勻、壓緊並密封於瓶或罐中，放置數天即可食用。

若不急，少量桂花一般用下述兩種方法醃製：

方法一： 糖桂花

桂花適量，用清水漂洗乾淨，控幹水，與同等重量或二倍於桂花的白糖拌勻，裝入罐中，即成為色、香、味、俱佳的糖桂花。

方法二： 鹽漬桂花

桂花500克，加食鹽、明礬各125克及冷開水500毫升，稍攪即可。密封於瓶中，可以久藏。此法可使桂花色香不變用時撈出，再用冷水沖洗一下。

用上述方法加工保鮮後的桂花製品，一般就可以直接摻入各種甜食點心中食用。如糯米甜酒釀、八寶飯、蓮心粥、豆沙湯糰等點心中加少許，即芳香撲鼻，令人食慾倍增。此外，亦可以以桂花為作料，自制藕粉桂花糕、桂花元宵、桂花餅、桂花糯米燒賣、桂花糖藕、桂花糖芋、桂花栗子酥、桂花山芋墩等各種家庭甜食。

新鮮的桂花如何泡茶？

桂花茶製作方法一

　　把處理乾淨的鮮桂花放在玻璃瓶中，一層層鋪好，鋪一層鮮桂花就壓上一層白砂糖，裝滿瓶子以後再密封瓶口，放在陰涼通風處貯存三個月左右，就成了味道純正的糖桂花。

　　我們想要喝桂花茶的時候，打開瓶口取出一勺用沸水沖泡即可，也可以根據個人需要搭配其它的東西一起沖泡。

桂花茶製作方法二

　　把處理乾淨的鮮桂花鋪在上下都透氣的竹簸箕裏，放在陽光下用最烈的日頭一次性曬乾，其間每曬一段時間就輕輕抖動一下簸箕，讓桂花曬的更均勻徹底。等鮮桂花被完全曬乾後，裝在玻璃瓶或食品塑料袋裏密封保存，需要用的時候再取出來沖泡成桂花茶。

　　把鮮桂花曬制幹桂花會損失部分香味，曬制的時候越久香味流失越多，因為要選擇陽光最烈的那一天來曬制，儘量一天曬乾（最多也不能超過3天時間），儘可能地減少桂花香味的流失。另外，曬制鮮桂花期間切忌用手翻動，否則會讓曬出的桂花顏色發黑，需要翻動的時候只能抖動簸箕。

桂花茶製作方法三

　　把處理乾淨的鮮桂花輕輕攤放在防潮紙上，疊成四四方方的塊，放到事先墊好了生石灰塊的砂缸裏，密封或蓋嚴缸口，兩三天以後再取出來就是幹桂花了，裝在玻璃瓶或食品塑料袋裏密封保存即可。

　　這樣做出的幹桂花香味最濃，品質最好，做好以後就可以直接沖泡飲用了。如果你還想製作更好些的桂花茶，可以把幹桂花一直密封保存到清明過後，取清明到穀雨前的茶葉作為茶胚，一層茶葉一層幹桂花這樣鋪在防潮紙上（茶葉和幹桂花的比例大約為五比一），如此鋪上三四層以後再包好，放入砂缸裏密封起來。

　　以後每隔兩天左右打開缸口翻動一次，讓桂花的香味完全滲透到茶葉裏，大約六七天就成桂花茶了。如果你希望桂花茶的香味更加濃郁，可以等上半個月以後再打開缸口。

桂花茶製作方法四

　　取一張乾淨的報紙鋪在篾篩裏，再把處理乾淨的鮮桂花平鋪在報紙上，再取適量茶葉平鋪在桂花上面（通常是二兩鮮桂花配一斤半茶葉），再蓋上一張報紙防止香氣外溢。

　　生起木炭火，將篾篩置於炭火之上慢慢地烘烤，等桂花的顏色變成深紅色之後，每隔幾分鍾就要小心地翻拌一次，直至鮮桂花被完全烘乾。然後，把烘乾的鮮桂花和茶葉攤開冷卻，最後裝入玻璃瓶或食品塑料袋裏密封保存即可。

結束語：

　　適合家庭的桂花茶製作方法就介紹完了，希望大家都能輕鬆做出香濃 健康 的桂花茶，也希望你能找到製作桂花茶的更好方法。

桂子花開，香飄十里。庭院裏栽種桂花，滿院飄香。桂花除了好聞，更是用途多多，不光可以入藥，散寒破結，化痰止咳。還能做香精香料，也能做茶。

桂花茶不但香氣誘人，還有多種保健功效。平時多飲，對身體很有好處。其實製作桂花茶一點都不難，今天就分享一下，大家可以嘗試去做一下。

桂花茶製作過程

準備桂花

一般我們選用金桂，也就是開金的桂花。採集新鮮桂花，在花朵呈虎爪形狀，顏色金黃，含苞初放的時候採最好，這個時候最香。採摘時間一般在早晨，日出之前，桂花上帶露水的時候。採完去掉花中的雜質與花梗；

清洗桂花

採集後的桂花要清洗乾淨，在清洗的時候動作一定要柔和，避免花瓣受損；

曬炒桂花

選一個大篩子或者一個乾淨的布，把洗乾淨的桂花均勻的攤開控幹水，然後在乾淨的炒鍋裏把桂花加熱焙炒，待到香氣四溢的時候，再放到太陽下曬乾。找一個乾淨的玻璃瓶子，密封保存。

桂花茶做好後，每次用沸水沖泡，取3-5克即可。泡好的桂花茶可以再加一點蜂蜜，口感會更好。

最好的方法是新鮮的桂花摘下來直接泡，水燒開之後放片刻，温度在85~90度左右最佳，一壺水大概放三五分鐘。

如果是用茶壺來泡，水要快進快出，不能燜泡，否則發苦。泡好的水倒出來過濾後可以加蜂蜜或者冰糖調味。不過答主本人喜歡直接喝。

常見的桂花分三種：金桂（黃的）、銀桂（白的）、丹桂（紅的），泡水喝最好的是丹桂，香味最濃的是金桂，銀桂沒喝過，據説是不能喝。樓主這裏海拔偏高了，只有金桂，將就喝。

桂花也可以弄乾了慢慢喝，但是處理起來比較難，因為桂花的香味是一種揮發性物質，加熱會揮發掉。拿在太陽下曬肯定是不行的。

只有一種相對靠譜的方法，在密封的環境裏面，用乾燥劑進行乾燥。

可以弄一個可以密封的桶或者缸，放一盆生石灰在下面，然後找個支架撐起來，把新鮮的桂花用紗布包好放在支架上（桂花和石灰不能接觸到），然後把桶密封，生石灰的吸水能力很強，一兩天就幹了，然後再用密封袋密封保存。

一般不用鮮花泡茶，因為鮮花中的花粉會引起人的不適或過敏。

指導意見：

鮮桂花要先用鹽水浸泡半個小時,去掉苦水以及消毒,然後擰乾,一層糖一層桂花裝在瓶子了用瓶蓋擰緊,2天后就能泡茶喝,很香,時間越久越好.。桂花茶.既可單獨泡飲或加蜂蜜（5克左右即可以沖泡一杯，湯色黃豔，滋味清香甘甜），也可與龍井茶、烏龍茶等泡成風格各異的桂花茶。

桂花茶製作方法：

【材料】：桂花幹品5克（鮮品15克），冰糖或蜂蜜適量。

【作法】：將桂花及冰糖置入杯中，用熱開水沖泡三分鐘，過濾後即可飲用。若以蜂蜜取代冰糖，則待過濾後再添加，攪拌飲用。

功效：有醒胃、濁中散塞、暖胃止痛、化痰之功用。可治痰飲咳喘、視力不明、食積呆滯、牙痛、口臭

希望能幫到你

距離今年的桂花開放只有三個月左右了，所以要想做桂花茶的人，可以提前看看哪裏有桂花樹了，要不然到時候現找的話，估計就有點不容易了，畢竟每年多有不少人在打這個主意的，

至於桂花茶怎麼做，這個就比較簡單了，因為我每年多要做幾瓶掛花茶泡水喝的，所以今天我就把我的製作方法整理整理告訴大家，首先我把這個步驟分為三步的，也就是採摘桂花，清洗桂花，醃製桂花的

先來説説採摘桂花吧，我們在採摘桂花的時候，一定要採摘新鮮完好的桂花，因為這些桂花一是在口感上面比較不錯，二是處理上面也是比較方便的，至於那些不完好的桂花就不行了，因為這些桂花由於各種各樣的原因有缺失了，

所以有些桂花可能帶有特殊物質的，而一但帶有特殊物質了，那麼多多少少也會影響桂花茶的品質了，所以為了避免這個情況，也要採摘新鮮完好的桂花了，至於清洗桂花就比較簡單了，因為我們在清洗桂花的時候，

只要把桂花放到乾淨的清水裏泡上一會，那麼桂花上面的髒東西就要自動清除了，但是有些比較髒的桂花就不要用了，因為這些桂花哪怕就是清洗乾淨了，已經不成樣子了，至於醃製桂花也是比較簡單的，因為我們在醃製桂花的時候，

只要拿上一個玻璃容器，然後再把沒有水分的桂花放到裏面，但是在放桂花的時候，一定要是桂花一層，白糖一層的，因為要是白糖比較少的話，那麼做好的桂花茶也就不好喝了，最後在把裝滿桂花的玻璃容器放到陰涼地方2-3月就行了

最後小結：説句實在話，我個人不建議大家制作桂花茶了，因為現在的桂花樹一是越來越少了，二是每次桂花樹開花的時候，多是好幾個人一起搶着採摘桂花，但是桂花才有多少，根本不夠幾個人分的，所以為了避免麻煩，也不建議大家制作了

晾曬乾，和茶葉一樣頭道洗掉，和白茶，普洱，玫瑰一起沖泡即可。

新鮮的桂花如何泡茶？

做法：

1.採摘新鮮初開的桂花數十朵。

2.將桂花放在篩子裏沖洗幾遍。

3.將桂花放入鹽水中浸泡20分鐘後，撈出將表面鹽分沖洗乾淨。

4.將洗淨後的桂花放入杯中，充入剛燒開的沸水即可。

桂花要先用鹽水浸泡半個小時，去掉苦水以及消毒，然後擰乾，一層糖一層桂花裝在瓶子了用瓶蓋擰緊，2天后就能泡茶喝，很香，時間越久越好。或者把新鮮的桂花洗乾淨後在開水裏過一遍，然後在太陽下曬乾或者風乾水分。再和糖一起密封在罐子裏面，放冰箱裏。過兩個星期就能取出來泡茶喝了。

新鮮桂花，一般用糖漬或鹽漬保存，如將鮮桂花直接曬乾或烘乾，由於香精油損失太多，幾乎成了沒有香氣的花渣。被漬過的桂花，添加使用的的範圍很廣倒真如桂花酸梅湯、桂花蓮子羹、桂花藕粉、桂花湯圓等，都離不開桂花。桂花也可泡茶，泡茶一般採用糖桂花，可單獨泡，也可任意搭配，如：蜂蜜桂花茶、冰糖桂花茶、綠茶桂花茶、紅茶桂花茶、陳皮桂花茶、檸檬桂花茶、薄荷桂花茶、烏梅桂花茶、山楂桂花茶、枸杞桂花茶、牛奶桂花茶，如咖啡里加入桂花味道也相當贊。泡製方法：玻璃杯中加入半湯匙糖桂花和配料後用開水沖泡，攪拌後你就慢慢品味吧。夏天可以將泡製好的桂花茶冰鎮後飲用，味道更佳。謝謝

1、一般將新鮮桂花采集下來後用篩子除去枝葉和雜物，用透氣竹筐裝好，但不要壓或者堆積超過1米以上，而且採摘下來立即送到加工地點風乾，否則就會悶壞鮮桂花。 2、風乾可以使用一般茶葉風乾機器來加工，加工到最後整個過程桂花顏色基保持原色，風乾到用手用力磨能磨成粉末就可以了，千萬風乾過度變成黑色！ 3、還有就是桂花必須烘乾才能留住香味，千萬不要拿去曬！曬乾的桂花是香味很淡很淡的4.桂花茶製作方法： 材料：桂花幹品5克鮮品15克，冰糖或蜂蜜適量。 做法：將桂花及冰糖置入杯中，用熱開水沖泡三分鐘，過濾後即可飲用。若以蜂蜜取代冰糖，則待過濾後再添加，攪拌飲用。 功效：有醒胃、濁中散塞、暖胃止痛、化痰之功用。可治痰飲咳喘、視力不明、食積呆滯、牙痛、口臭

如何祛除口臭桂花檸檬水的奇效

健康是指一個人在身體、精神和社會等方面都處於良好的狀態。健康包括兩個方面的內容：一是主要臟器無疾病，身體形態發育良好，體形均勻，人體各系統具有良好的生理功能，有較強的身體活動能力和勞動能力，這是對健康最基本的要求;二是對疾病的抵抗能力較強，能夠適應環境變化，各種生理刺激以及致病因素對身體的作用。傳統的健康觀是“無病即健康”，現代人的健康觀是整體健康，世界衞生組織提出“健康不僅是軀體沒有疾病，還要具備心理健康、社會適應良好和有道德”。因此，現代人的健康內容包括：軀體健康、心理健康、心靈健康、社會健康、智力健康、道德健康、環境健康等。健康是人的基本權利。健康是人生的第一財富。

生活中不乏這樣的人，他們一張口，周圍的空氣中便瀰漫着一股難聞的異味，不僅讓別人厭煩，自己也會十分尷尬，令交流大打折扣。更有甚者，工作亮起紅燈，連愛情也有擱淺的危險。相比於肉體折磨，這種來自精神上的折磨更讓人痛苦萬分。

那麼口臭到底是如何出現的呢?它有暫時性和長期性的。什麼是短暫性的呢?比如我們在吃飯時，多吃了幾顆大葱，飯後，口中便殘留有大葱的濃烈氣味。吃完韭菜後，嘴中也會散發出韭菜味，這種情況不用着急，可以嚼幾粒花生，或是馬上刷牙，隔天就會自行消失掉。

長期性口臭的原因主要有以下幾個方面：

一、胃腸積熱

這多是由於大吃大喝造成的。這種人喜歡吃一些雞鴨魚肉的油膩腥葷之物，麻辣的也難以抵擋，並且胃口很好，吃的很多，甚至暴飲暴食。脾胃無法將其正常消化，於是在腸胃堆積，造成腸胃積熱過多，久而久之，胃氣上返便會散發出酸腐臭味。再加上熬夜是家常便飯，胃腸功能出現紊亂，引起上火，口臭也就跟着發生了。一般來説，這種人便祕的情況也比較嚴重。

二、肺部藴熱

外界的“熱”可以從口鼻入肺，熱邪犯肺，灼傷人體津液，煉成痰飲，痰飲鬱久上蒸，便會臭不可聞。這種情況多見於喜歡抽煙、喝酒的人，因為煙酒是引起肺熱的一個重要因素，這種人往往會感覺到喉嚨中有痰。

三、肝腎陰虛

這種情況多見於上了年紀的老人，因為老人肝腎陰虛的情況較為常見。還有部分人本身是陰虛體質。陰虛之人，體內的陰氣虛損，陰氣無法制約陽氣。水不制火時，就會產生內熱，熱氣蒸騰，口臭也就無可避免了。這類人還有怕熱、煩躁的症狀。

在這三方面因素中，其中，由於胃腸積熱引發的口臭是最為常見的。怎樣調理才能擁有清新的口氣呢?桂花檸檬水無疑是上上之選了。

製作方法：取糖桂花1-2勺，檸檬片1-2片，放入杯子中，衝入開水，代茶飲用。糖桂花可以在超市買到，不過自己動手製作的卻是別有一番風味的。將乾燥的桂花放入清水中漂洗一下，這主要是去掉桂花中的灰塵和雜質，以免引起成品的口感。漂洗乾淨後，撈出，瀝去水分，加入適量的白糖，並攪拌均勻，然後放入鍋中蒸上10分鐘左右，便可出鍋。等到變涼後，裝入乾淨的密封瓶中，冰箱冷藏就可以了。食用的時候，用勺子挖取。為了保持口感，最好不要留存太長時間。

功效：

1、桂花：是中醫上常用來去除口臭的花卉，《國藥的藥理學》上就記載着，桂花有“治口臭及視覺不明”的功能，這主要在於它特有的天然花香有健脾的作用。“土愛暖而喜芳香”，中醫上認為，香氣是入脾胃的，有加強脾胃功能的作用，而脾胃又是消化食物的，脾胃健運的話，就不會出現食積的情況，口腔也就很難出現異味了。它的芳香之性，還能加速腸道中污穢物質的排泄，減少胃腸積熱，同時生津化痰，幫助去除口臭。所以桂花是口臭患者的食療佳品。

2、檸檬：它是一種營養十分豐富的水果，富含維生素C、維生素E、鈣、磷、鐵等營養成分。它所含有的豐富的維生素C，能有效防止黑色素的沉澱，減少黑斑的發生概率，同時還能使肌膚白嫩光滑，它含有的維生素E則可抵抗自由基對於細胞的破壞，有效增強細胞的抗氧化作用。所以，它是女性的美容必選之物，許多女性就通過經常喝檸檬水來達到美容養顏的效果。

在中醫看來，檸檬的藥用價值也極高，尤其是它的外皮。檸檬皮有着生津止渴、健胃理氣、行氣消食、化痰止咳等作用。《陸川本草》上記載，檸檬皮能“疏滯、健胃，止痛。治鬱滯腹痛、不思飲食。”《廣西中藥志》言其能“行氣，祛痰，健胃。”所以，檸檬皮是一味健脾行氣的良藥。因脾胃不和而出現吃不下飯的情況時，用檸檬片或檸檬皮泡水喝下，可以起到很好的緩解作用。我們這裏用到檸檬，就是因為它的健脾作用，能促進食物消化，從而減少食積。另外，檸檬皮幽幽的清香，在清除口腔異味的同時，能讓脣齒間香氣滿溢，心神也為之清爽。只是檸檬的味道過於酸苦，所以胃酸過多以及胃潰瘍患者最好不要服用。

檸檬與桂花一起煮水，可以説是十分不錯的口氣清新劑，雖然不一定能讓你呵氣如蘭，但解決你令人厭惡的口氣問題是絕對沒問題的。

冬天蜂蜜和什麼一起泡茶喝最好

【在北方】北方的冬天天氣寒冷，我們喝一些蜂蜜茶不但可以驅寒，對健康也是有好處的。

下面介紹幾道蜂蜜茶，非常的好喝，但是，到底哪個泡茶最好，需要結合體質來參考，才會事半功倍。

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玫瑰蜂蜜茶

材料：玫瑰花、紅茶、蜂蜜勺、檸檬片

功效：性質平和、降火氣，可調理血氣，促進血液循環，養顏美容，且有排除疲憊、癒合傷口、保護肝臟胃腸之功效，長期飲用亦有助促進新陳代謝，起到減肥消脂的作用。

花梨棗蜂蜜茶

材料：梨小塊，棗片，姜，蜂蜜

功效：梨清火潤肺，棗補血滋養，冬天喝這種飲料對皮膚最好，而且從裏到外全面滋養。

綠豆蜂蜜菊茶

材料：菊花10克、綠豆沙30克、檸檬10克、蜂蜜

做法：將菊花放入水中煮沸；將榨汁的檸檬和綠豆沙汁倒入菊花水中攪拌；加入少量蜂蜜即可飲用。

生活中可以喝蜂蜜泡的茶有很多種，可以説是數不勝數。但不管是哪種茶，不建議亂喝。養生養生，應該以養生為主，結合體質進行參考才對。

幹桂花如何用糖醃製，用糖醃幹桂花方法技巧

醃好的糖桂花大家肯定都吃過，知道它味道甘甜，而且帶有濃郁的花香，能用來泡水喝也能用來煮粥，但大家所瞭解的糖桂花都是用新鮮桂花醃製而成的，那麼曬乾以後的幹桂花應該如何用糖來醃製呢？接下來小編就帶大家去尋找答案。

幹桂花如何用糖醃製方法一

1、幹桂花在用糖醃製的時候，最好選擇那些乾透的金桂，這種桂花醃製出的糖桂花，色澤金黃，花香濃郁，特別漂亮，而且滋味誘人，在做的時候需要準備曬乾的，幹桂花50克，白砂糖500克高度白酒，10克玉米糖將20克。

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2、把準備好的幹桂花挑選一下，然後放在乾淨的容器中，放入準備好的玉米糖漿和白酒調勻混合，然後再加入白糖調勻，隨後裝入的乾淨的可密封的玻璃瓶裝密封醃製，48小時以後裏面的桂花就能醃好。

方法二

1、幹桂花在用糖醃製的時候，可以把幹桂花和糖按1:1的比例準備好，然後把幹桂花用清水洗淨，晾乾表面水分，然後把它放到蒸鍋中隔水蒸，過後用中火蒸，10分鐘左右關火。

2、把蒸好以後的幹桂花取出，攤開晾乾表面水分並讓它降温，等桂花的温度完全降下來以後，再把它與準備好的白糖放在一起調勻，裝入到可以密封的保鮮盒中，放在温暖環境中密封醃製，十幾天以後裏面的桂花就能醃好，取出以後可直接泡水喝。

糖桂花和桂花糖有什麼區別？

區別一：糖桂花和桂花糖最大的區別就是他們的做法不同。

糖桂花在製作時只需要把新鮮的桂花用清水清洗乾淨以後晾乾，然後加入白糖醃製，等桂花變軟以後，裝入瓶中，上面放上蜂蜜，然後密封醃製一年左右才能做好。

而桂花醬則需要把新鮮的桂花，加少量鹽醃製一會兒，再把冰糖熬成糖漿，然後把桂花放到鍋中一起熬製，直接熬成金的濃稠膏狀取出以後就能食用。

區別二：糖桂花和桂花糖的區別還在於兩者的使用方法不同。

糖桂花在平時多用來泡水喝，用它泡出的桂花茶味道甘甜，香氣誘人，能清熱解毒，也能預防多種呼吸道疾病，而桂花醬則多用來直接食用，特別是在吃麪包時，可以直接把桂花醬塗抹在麪包上，能讓麪包的口感變得甘甜誘人。

糖桂花和桂花醬的功效：

糖桂花和桂花醬，在做法與吃法上雖然略有不同，但是它們的功效卻差不多，這兩種食材都保留了桂花中的大部分營養，能清熱解毒也能消炎殺菌，平時人們食用以後不但能清新口氣，還能消除身體內的多種炎症，對人類高發的氣管炎以及肺炎還有咳嗽氣喘等常見病都有明顯的緩解作用。

桂花怎麼醃製成糖桂花 桂花糖和糖桂花的區別

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桂花怎麼醃製成糖桂花

1、採摘適量桂花，洗去雜質後用淡鹽水浸泡半小時左右，將洗淨後的桂花濾水控幹水分。

2、準備一個潔淨的玻璃容器，確保無水無油的狀態，將桂花乾和白糖按照一層白糖一層桂花的方法放好，最後快到瓶口處的時候，加上點蜂蜜，容器底部先裝白糖。

3、用保鮮膜封住口，再加上蓋子，將其擰緊，放冰箱中冷藏醃製3-5天，糖桂花就製作完成了。

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桂花糖和糖桂花的區別

1、做法不同：桂花糖需要把新鮮的桂花，加少量鹽醃製一會兒，再把冰糖熬成糖漿，然後把桂花放到鍋中一起熬製；而糖桂花製作時只需要把新鮮的桂花用清水清洗乾淨以後晾乾，和白糖一起裝入瓶中，上面放上蜂蜜，然後密封醃製。

2、食用方法不同：桂花糖大多可以直接食用；而糖桂花在平時多用來泡水喝，用它泡出的桂花茶味道甘甜，香氣誘人，能清熱解毒，也能預防多種呼吸道疾病。

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桂花糖應該怎麼做

1、將採摘的桂花用鹽水浸泡清洗乾淨，將洗淨後的桂花濾水控幹水分。

2、在鍋中加入適量水、冰糖、桂花，大火燒乾水分後轉小火熬製，熬成糖漿粘稠的程度即可。

3、將熬好的桂花糖放置於無油無水消毒後的玻璃容器中，密封放置。

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桂花糖泡茶的作用

1、清新口氣：桂花馨香，能有效祛除口腔異味，並有殺滅口中細菌的功效，桂花糖泡茶可以改善緩解口臭。

2、緩解疲勞：桂花散發的花香，能作用於神經系統，桂花糖泡茶有助於提神醒腦，緩解焦慮情緒、消除不良情緒。

3、止咳化痰：桂花中所含的芳香物質，有着稀釋痰液的作用，能促進痰液排出，桂花糖泡茶具有止咳化痰的作用。

新鮮桂花能吃嗎?

問題一：新鮮的桂花可以食用嗎？ 不能

剛從樹上採下來的鮮桂花是不能作為香料供食用的，因為新鮮桂花中含有單寧，味道苦澀，而且缺乏香味；而經過長期保鮮貯藏，澀味就會減少乃至消失。若急待食用，可將鮮桂花放在布袋中，擠去苦水，再用白糖拌勻、壓緊並密封於瓶或罐中（忌金屬容器），放置數天即可食用若不急

問題二：新鮮桂花怎樣處理才能食用 可以泡茶，可以做點心的餡，反正熟了都能吃，就是有的做法味道不好，但功效不錯，

問題三：剛摘下來的新鮮桂花可以泡茶喝嗎？ 桂花要先用鹽水浸泡半個小時,去掉苦水以及消毒,然後擰乾,一層糖一層桂花裝在瓶子了用瓶蓋擰緊,2天后就能泡茶喝閥很香,時間越久越好

問題四：桂花可以直接食用嗎 不能,新鮮桂花中含有單寧，味道苦澀，而且缺乏香味；而經過長期保鮮貯藏，澀味就會減少乃至消失,新鮮桂花最好先製成糖桂花或幹桂花，以延長保存期，再作他用

介紹兩種桂花處理方法

糖桂花的做法有兩種：一是先將桂花上的梗摘除，只留下桂花瓣，然後在沸水裏撈一下（幾秒鐘即可），冷卻後用手或紗布把水擠幹，再用糖（也可用蜂蜜）以1：10的比例混合裝到可密封的瓶罐裏（瓶口加一層保鮮膜），放置一個月就可以製成糖桂花；第二種方法是先把新鮮桂花用鹽(一點就行)稍微醃製一下，再放入器皿中，接着按1：1的比例一層桂花一層糖地密封醃製一個星期，即可製成。這兩種方法制成的糖桂花放在温度較低的環境下可保存3年以上。

幹桂花的做法則較簡單，只要把桂花放入微波爐用中火烤上5分鐘，拿出等冷卻後，再放入微波爐用中火烤上5分鐘即可。這樣製成的幹桂花放在乾燥的環境下可保存2―3年。切記不要把桂花拿到太陽底下去暴曬，這樣容易使香氣揮發掉。還有一種方法是將新鮮桂花拌在豬油或金龍魚油裏，這樣炒菜時就能帶有桂花香，一般可保存1―2年。

問題五：新鮮的桂花可以食用嗎？ 直接摘回來的有灰塵，要衝洗一下、再晾乾。要晾乾到開始癟的時候，才可以放糖醃製。糖放早了，會滲出很多水分來的，桂花變得爛爛的，就不好了。 醃製後裝在瓶子裏，密封了放在冰箱冷藏室保存為好。 又及： 顏色發黑是由於花被氧化了，正常的。現在有的糕點裏的桂花是的，它不是糖桂花，是鮮桂花加糖做的。

問題六：新鮮桂花可以泡茶嗎？ 採用鮮花桂花，一般用糖漬或鹽漬保存，如果將鮮桂花直接曬乾或烘乾，由於香精油損失太多，幾乎成了沒有香氣的花渣。被漬過的桂花，添加使用的的範圍很廣，如桂花酸梅湯、桂花蓮子羹桂花藕粉等，都離不開桂花。

新弧的桂花也可以直接泡茶喝，先把桂花拿到熱水裏面消毒三分鐘，然後在撈起桂花，放到熱水裏泡三到五分鐘就可以喝了，喝起來香香的，很好喝，你要不信的話你自己試一試吧！

問題七：自己弄的新鮮桂花怎麼處理才能吃 一般新摘下來的桂花不直接食用的，因為新鮮桂花中含有單寧，味道苦澀，而且缺乏香味；而經過長期保鮮貯藏，澀味就會減少乃至消失。若急待食用，可將鮮桂花放在布袋中，擠去苦水，再用白糖拌勻、壓緊並密封於瓶或罐中，放置數天即可食用。

若不急，少量桂花一般用下述兩種方法醃製：

方法一： 糖桂花

桂花適量，用清水漂洗乾淨，控幹水，與同等重量或二倍於桂花的白糖拌勻，裝入罐中，即成為色、香、味、俱佳的糖桂花。

方法二： 鹽漬桂花

桂花500克，加食鹽、明礬各125克及冷開水500毫升，稍攪即可。密封於瓶中，可以久藏。此法可使桂花色香不變用時撈出，再用冷水沖洗一下。

用上述方法加工保鮮後的桂花製品，一般就可以直接摻入各種甜食點心中食用。如糯米甜酒釀、八寶飯、蓮心粥、豆沙湯糰等點心中加少許，即芳香撲鼻，令人食慾倍增。此外，亦可以以桂花為作料，自制藕粉桂花糕、桂花元宵、桂花餅、桂花糯米燒賣、桂花糖藕、桂花糖芋、桂花栗子酥、桂花山芋墩等各種家庭甜食。

問題八：新鮮的桂花可以泡着喝嗎？對身體有何好處？ 最好曬乾了再泡茶喝。

新鮮的可以用鹽醃製一下，水倒掉後，再加糖醃製，就是糖桂花了。

問題九：新鮮桂花泡水喝有什麼好處 桂花有很好的藥用價值。古人説桂為百藥之長，所以用桂花釀製的酒能達到“飲之壽千歲”的功效。桂花性温、味辛，入肺、大腸經，煎湯、泡茶或浸酒內服，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，對食慾不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經閉腹痛有一定療效。紅茶性温，有暖脾胃、助消化的功能，可以促進食慾;紅糖具有益氣養血，健脾暖胃，驅風散寒，活血化淤之效，特別適於產婦、兒童及貧血者食用。因此，脾胃虛寒及脾胃功能較弱的人可以適當喝桂花茶温胃。但表現為胃脘灼熱疼痛，口乾，飢餓卻不想吃東西，小便色黃，大便粘膩等症狀的脾胃濕熱的人不適合飲用。

問題十：新鮮桂花可以直接泡水喝嗎 可以泡 可以直接吃