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綠茶和碧螺春一樣嗎

綠茶和碧螺春一樣嗎

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碧螺春是中國傳統名茶,中國十大名茶之一,屬於綠茶類,已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。唐朝時就被列為貢品,古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高級的碧螺春,茶芽之細嫩0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個。炒成後的幹茶條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,捲曲成螺,產於春季,故名“碧螺春”。此茶沖泡後杯中白雲翻滾,清香襲人,是中國的名茶。主要工序為殺青、揉捻、搓團顯毫、炒青。

綠茶和碧螺春都屬於中國茶的一種,但它們並不完全相同。綠茶有很多種,包括龍井、毛峯、信陽毛尖等,而碧螺春是一種產於江蘇蘇州市吳江區的名茶。 在質地、口感和沏茶方法等方面都有所不同。碧螺春葉片扭曲如螺,茶香清新,味道鮮爽,適合沖泡在高温水中飲用;而一些綠茶口感更豐富,例如龍井茶清香濃郁、滋味甘醇,可以沖泡在較低温度的水中,也可以進行多次沖泡。

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碧螺春屬於綠茶,未經過發酵,主產於江蘇蘇州吳中區的東洞庭山以及西洞庭山,碧螺春亦是十大名茶之一,具有銅絲條,螺旋形,揮身毛,花香果味,鮮爽生津的顯著特點,而綠茶是經殺青、揉捻、乾燥製成茶葉的統稱,是六大茶類之一,而碧螺春是綠茶類的一個具體品種。

碧螺春屬於綠茶

主產於江蘇蘇州吳中區東洞庭山以及西洞庭山。

當地茶農對碧螺春的描述為: “銅絲條,螺旋形,揮身毛,花香果味,鮮爽生津。”

碧螺春以“形美、色豔,香高、味醇”聞名中外。碧螺春的品質特點是條索纖細、捲曲成螺、滿身披毫、銀白隱翠、清香淡雅,鮮醇甘厚、回味綿長,其湯色碧綠清澈,葉底嫩綠明亮。

碧螺春,是茶葉中的珍饈,往往500g茶需6萬顆芽頭製成。偏愛碧螺春的人,也定憐愛那纖嫩飽滿的茶芽,而如此細嫩的茶,只有全手工才能夠更好的呈現。

碧螺春之所以這麼出名,並不僅僅是因為它有一個詩情畫意的名字,而在於它出類拔萃的口感口味。“入山無處不飛翠,碧螺春香百里”,碧螺春的香,是可以醉人的那種嚇煞人香。

輕飲一口,似將江南春色攬於舌尖,鮮、香、甜、爽,裹着湖光山色一路穿喉過肺,通透無比。

而綠茶是茶類的統稱,六大茶類之一。

綠茶包含碧螺春、信陽毛尖、太平猴魁、安吉白茶等

因此總的來説,碧螺春歸屬於綠茶,是綠茶的一個品種之一。

碧螺春是綠茶嗎

碧螺春是綠茶。

綠茶製作工藝特點是不需要經過發酵,而碧螺春的製作工藝為:採摘、萎凋、殺青、揉捻、烘乾、揀剔、炒制,製作工藝裏沒有發酵的步驟,與綠茶的製作工藝特點符合,所以碧螺春屬於綠茶。

碧螺春在炒制時也頗具特色,炒制碧螺春講究手不離茶、茶不離鍋、揉中帶炒、炒中有揉、炒揉結合,炒揉兩個動作連續操作,一出炒鍋就表示也已經揉捻好了,碧螺春的炒制方法獨一無二,非常考驗製茶的手藝,所以碧螺春也被譽為“心血茶”。

碧螺春的特點

碧螺春別名碧蘿春、佛動心,原產於江蘇省蘇州市太湖的東洞庭山以及西洞庭山。碧螺春色澤翠綠、捲曲似螺,又在春天出產,所以清朝時康熙賜名為碧螺春。碧螺春沖泡好後有濃烈的芳香,帶有花果香味,滋味非常鮮醇、回味甘甜。

碧螺春是綠茶嗎

碧螺春屬於綠茶的一種,而且是綠茶中品質極高的一個品種,產自於江蘇省蘇州市的東洞庭山及西洞庭山一帶,碧螺春鮮葉的顏色翠綠,呈螺旋狀、全身遍佈絨毛,而幹葉的形態則是捲曲狀,沖泡之後味道鮮美、回味無窮。

碧螺春屬於綠茶嗎

碧螺春屬於綠茶的一種,而且是綠茶中品質極高的一個品種,其中的洞庭碧螺春被譽為中國十大名茶之一,鮮葉的顏色翠綠,而幹葉的形態則是捲曲狀。

碧螺春的產地

碧螺春產自於江蘇省蘇州市的東洞庭山及西洞庭山一帶,西山鎮的重點茶區在秉場、石公堂裏、東河一帶,而東山鎮的茶區主要分佈在山區的莫釐、碧螺、雙灣等地。

碧螺春如何加工

加工碧螺春時採用輕揉、輕炒的手法,以達到固定形狀、蒸發水分的目的,當茶葉炒至九成干時,將其放在桑皮紙上,連紙一同放在鍋中烘烤,鍋温保持在30-40度,烘製時間達到6-8分鐘即可。

碧螺春的特點

碧螺春帶有特殊的花果芳香,茶葉呈螺旋狀、全身遍佈絨毛,無葉柄,而且無黃葉和老片,沖泡之後味道鮮美、回味無窮,湯色鮮美醇厚。

碧螺春是什麼茶(碧螺春是綠茶的一種)

碧螺春是綠茶的一種,我國傳統名茶。市面上喜歡碧螺春的人不少,它具有綠茶的功效。現在讓大家瞭解下碧螺春的功效與作用。

在唐代碧螺春就已經被列為貢品,都叫它為功夫茶、新血茶。炒成後幹茶條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,捲曲成螺,產於春季,故名“碧螺春”。此茶沖泡後杯中白雲翻滾,清香襲入。

中國洞庭湖盛產碧螺春茶,所以很多人會將其直接稱為洞庭碧螺春。對於碧螺春來説,其在製作工藝同綠茶,正因如此她被歸屬為綠茶。

喝碧螺春有什麼功效?

碧螺春是綠茶代表產品之一,根據中國中醫學及現代藥理學對茶葉的保健功效研究認為:茶葉苦、甘,性涼,人心、肝、脾、肺、腎、五經。茶苦能瀉下、祛燥濕、降火;甘能補益緩和;涼能清熱瀉火解表。茶葉含有大量有益於人體健康的化合物。如:兒茶素、維生素C、A、咖啡鹼、黃烷醇、茶多酚等。

1.興奮作用

茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統,幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高效率。

2.利尿作用

茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用,用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

3.強心解痙作用

咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液循環,是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

4.緩解腳氣作用

每晚睡前,取花椒10克、碧螺春10克、陳醋50毫升,加水2500毫升煮開,放温後浸泡雙腳,每次浸泡半小時,然後用乾淨毛巾擦乾雙腳。堅持每晚泡腳1次,一般1周後腳氣便會減輕。

5.抑制癌細胞作用

據報道,茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用。作用較強的有牡荊鹼、桑色素和兒茶素。

如何沖泡碧螺春?

泡茶肯定離不開的是茶具了,沒有茶具就不能泡茶了。在泡茶之前可以先將茶具進行一番清洗,做到温杯之效。在選用的水方面,山上的泉水最好,其次就是井水等,天然的泉水可以讓茶湯的味道更加的好。沖泡時將茶葉取出適量放置入茶杯中,衝入開水。茶葉慢慢的舒展開來,茶香漸漸變得濃郁。

沖泡好後,就可以進行茶的品飲了。第一次品飲時無需將茶湯全部倒出,可以留三分之一左右,品飲好後再加水進行第二次沖泡,這樣可以保持每次茶的味道都不至於太濃或者太淡影響品飲。

碧螺春因為屬於綠茶,在功效上差異不大,只是特徵,口感上與別的綠茶有着差別。所以,不管是喝碧螺春,還是其他綠茶,依自己的口感喜好選擇就可以。切記綠茶性寒涼,不可多喝。

碧螺春屬於綠茶嗎

1、碧螺春屬於綠茶。

2、碧螺春的製作工序和色澤符合綠茶的定義,需要經過殺青、炒青、烘青、曬青、蒸青、揉捻、乾燥等程序。碧螺春是我國十大名茶之一,它主要產地在我國江蘇蘇州吳縣太湖洞庭山一帶,因此也被稱為洞庭碧螺春。

3、茶葉具有抗腫瘤,抗炎抗病毒,抗氧化的作用,這些作用均由茶多酚介導。相對於紅茶而言碧螺春是發酵的綠茶,由於保持了較高的茶多酚,因此碧螺春的抗氧化效果非常好。對女性而言如果常喝碧螺春,是具有抗衰老天然的無副作用的抗氧化劑。常喝碧螺春可以使女性體內至體温達到抑制衰老的效果。因此從功能角度上來看,常喝碧螺春對於女性朋友具有顯著的好處,在於茶多酚的含量相對於的茶保持比較高,從而起到抗衰老的效果。

碧螺春是綠茶嗎,附功能

一、碧螺春是綠茶嗎1、碧螺春是綠茶,在沖泡後茶葉會逐漸舒展開,茶湯呈翠綠色,味道濃厚、清香、甜醇。

二、碧螺春飲用功能1、富含的咖啡鹼能刺激中樞神經系統,有助於人體消除疲勞、強心解痙、鬆弛平滑肌。

2、富含的咖啡鹼和茶鹼,對治療急性黃疸型肝炎、水腫、水滯瘤有不錯的療效。

3、富含的茶多酚和維生素c,能夠幫助人體抑制動脈硬化。

4、富含的茶多酚和鞣酸,有抗菌、抑菌的作用,其中對治療霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等有不錯的效果。

5、富含的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸、芳香類物質,能夠促進人體脂肪代謝,能夠幫助人體減肥。

6、富含的氟,能夠預防齲齒,提升牙齒的防酸抗齲能力

碧螺春是綠茶嗎?

碧螺春是中國傳統名茶,別稱碧蘿春、佛動心等,中國十大名茶之一,唐朝時就被列為貢品,已有1000多年曆史,古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”,沖泡後杯中白雲翻滾,清香襲入,下面我們就一起來看一看碧螺春是不是綠茶吧!

碧螺春是綠茶嗎?

碧螺春是綠茶。碧螺春茶葉沖泡出來的茶湯顯翠綠色,湯色青綠明亮,茶湯甜美,聞之,味道清香,品之味道甜醇。沖泡碧落春的過程同時也是一種視覺的享受,茶葉在水中換換舒展開來,茶葉片片沉入茶水中,在水中猶如美女一般翩翩起舞,沖泡開來後茶葉片片舒展開來,葉底脈絡清晰,茶香濃厚。

碧螺春產地分佈

碧螺春產地主要是江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山,所以又稱“洞庭碧螺春”,始於明代,俗名“嚇煞人香”,到了清代康熙年間,康熙皇帝視察並品嚐了這種湯色碧綠、捲曲如螺的名茶,倍加讚賞,但覺得“嚇煞人香”其名不雅,於是題名“碧螺春”,從此成為年年進貢的貢茶。洞庭山氣候温和,雨量充沛,而且多是果木與茶樹間作,茶吸果香,花窨茶味,孕育着碧螺春茶葉花香果味的天然品質。

碧螺春沖泡方法

1、觀茶聞香:用茶匙撥出少許茶樣入於賞茶碟中,供各位茶客欣賞茶葉聞茶香。

2、燙茶杯:取開水壺,往每個杯中沖人約佔杯容量1/3的熱開水進行燙杯,燙杯的作用是可以温杯和清潔茶杯。

3、水温:沖泡時以純淨山泉水最好,它不會破壞碧螺春茶的營養成分,泡茶水温度不宜太高,以80℃為宜。

4、放茶葉:茶與水的比例一般為1:50或根據個人的需要而定。

5、浸潤:倒入1/4的開水,讓茶葉在水中浸潤,使芽葉吸水膨脹慢慢舒展,便於可溶物浸出,初展清香。這時的香氣是整個沖泡過程中最濃郁的時候。

6、沖泡:手提水壺高衝低斟反覆3次,利用水的衝力,使茶葉在杯中上下翻動,促使茶湯均勻,沖水量為杯容量的七分左右,意為“七分茶,三分情”或俗語説的茶七飯八酒滿杯。

7、聞香:把鼻子輕輕靠近碧綠的茶水,氤氲的蒸汽瞬間鑽進鼻孔,可謂茶香四溢,清香襲人。

8、品茶:一嘗二酌三回味。一嘗指的是初嘗玉液,頭一口感到色淡、香幽、湯味鮮雅。二酌即品第二口茶。二啜感到茶湯更綠、茶香更濃、滋味更醇,滿口生津。三品碧清、香郁、回甘。再細品味,眼前的不再是茶,而是在品太湖春天的氣息,在品人生的百味。

碧螺春飲用功效

1、興奮作用:茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統,幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高效率。

2、利尿作用:茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用,用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

3、強心解痙作用:咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液循環,是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

4、抑制動脈硬化作用:茶葉中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中,高血壓和冠心病的發病率較低。

5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌,能凝固細菌的蛋白質將細菌殺死。可用於治療腸道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。

6、減肥作用:茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物能調節脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素c能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。

7、防齲齒作用:茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力,能變成一種較為難溶於酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒加上一個保護層,提高了牙齒防酸抗齲能力。

8、抑制癌細胞作用:據報道,茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用。作用較強的有牡荊鹼、桑色素和兒茶素。

9、緩解腳氣作用:每晚睡前,取花椒10克、碧螺春10克、陳醋50毫升,加水2500毫升煮開,放温後浸泡雙腳,每次浸泡半小時,然後用乾淨毛巾擦乾雙腳。堅持每晚泡腳1次,一般1周後腳氣便會減輕。

部分專業知識轉自網絡

[精選]碧螺春是不是綠茶

碧螺春屬於綠茶的一種,是中傳統名茶,中國十大名茶之一。碧螺春味道清香、後味回甘、色澤翠綠,深受人們的喜愛。

  碧螺春產自江蘇省太湖洞庭山一帶,又稱洞庭碧螺春。

  碧螺春在古代就是作為貢品,又稱功夫茶。碧螺春,茶芽之細嫩0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個。

  炒成後的幹茶條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,捲曲成螺,產於春季,故名碧螺春。

  此茶沖泡後杯中白雲翻滾,清香襲入,是中國的名茶。主要工序為殺青、揉捻、搓團顯毫、烘乾。

  碧螺春的茶葉條索緊結,捲曲如螺,白毫畢露,銀綠隱翠,葉芽幼嫩,沖泡後茶葉徐徐舒展,上下翻飛,茶水銀澄碧綠,清香襲人,口味涼甜,鮮爽生津,早在唐末宋初便列為貢品。

  碧螺春,名若其茶,色澤碧綠,形似螺旋,產於早春。

  碧螺春清香濃郁,後味回甘,因為洞庭碧螺春和花果樹混種,碧螺春帶有一種獨特的花果氣味。

  碧螺春採用輕炒手法,固定形狀,繼續顯毫,蒸發水分的目的。當茶葉9成乾燥的時候,放在桑皮紙上文火烘乾。

  因此碧螺春屬於綠茶,且是炒青茶。

碧螺春茶屬於什麼茶 碧螺春是屬於綠茶對嗎

1、碧螺春是屬於綠茶,不發酵、性偏寒,中國十大名茶之一,產於江蘇省蘇州市吳縣洞庭山(東山、西山),也稱洞庭碧螺春。

2、碧螺春以“形美、色豔、香濃、味醇”而聞名的碧螺春,其外形特點為:條索纖細,捲曲成螺,滿身披毫,銀白隱翠,香氣濃郁,有天然的花果香,滋味甘醇,回味綿長,湯色嫩綠清澈,葉底芽頭細嫩柔勻。

綠茶是什麼意思?碧螺春是綠茶嗎?

綠茶

綠茶是未經發酵的,我國產量最多,飲用最為廣泛的一種茶.它的特點是湯清葉綠.綠茶是中國的主要茶類,在初製茶六大茶類裏產量最高,年產40萬噸左右,綠茶產區最廣,分佈在浙江、安徽、江西、江蘇、四川、湖南、湖北、廣西、福建、貴州等各個茶區。

超市裏買的杭州龍井,黃山毛峯,洞庭碧螺春,廬山雲霧,信陽毛尖,娥眉竹葉青,六安瓜片,顧渚紫筍,江山綠牡丹,太平猴魁,金獎慧明,老竹大方,恩施玉露,蒙頂甘露,劍春茶,休寧鬆夢等等,等等,都屬於綠茶類。

綠茶是將採摘來的鮮葉先經高温殺青,殺滅了各種氧化酶,保持了茶葉綠色,然後經揉捻、乾燥而製成,清湯綠葉是綠茶品質的共同特點。按殺青和乾燥方式不同又可分為:

A、 蒸青綠茶

用蒸汽殺青而 成的綠茶稱之為蒸青綠茶。其品質特點是“三綠”,即幹茶色澤翠綠、湯色碧綠、葉底鮮綠、香清味醇。

B 、 炒青綠茶

炒青綠茶因乾燥方式採用炒幹而得名。按外形可分為長炒青、圓炒青和扁炒青三類。長炒青形似眉毛,又稱為眉茶。圓炒青外形如顆粒,又稱為珠茶。扁炒青又稱為扁形茶。長炒青的品質特點是條索緊結,色澤綠潤,香高持久,滋味濃郁,湯色、葉底黃亮。圓炒青有外形圓緊如珠、香高味濃、耐泡等品質特點。扁炒青成品扁平光滑、香鮮味醇,如西湖龍井。

C、 烘青綠茶

烘青綠茶大部分用於窨制各種花茶,稱之為茶坯。特點是外形完整稍彎曲、鋒苗顯露、幹色墨綠、香清味醇、湯色葉底黃綠明亮。

D、曬青綠茶

曬青綠茶是制緊壓茶的原料。如磚茶、沱茶等。

龍井是中國極品名茶,產於浙江杭州,是綠茶中絕品。因其產地與炒制技術的不同,可分為獅、龍、雲、虎四個系,今天已經歸併為獅、龍、梅三大品類,其獅峯最為珍貴,採於穀雨前更佳,成品以色翠、香味濃郁、味甘、形美四絕而著稱於世,有“國茶”之稱。

黃山毛峯產於安徽黃山風景區,是歷史名茶。特級黃山毛峯產於桃花峯的桃花溪兩岸的雲谷寺、鬆谷庵、吊橋庵、慈光閣以及海拔1200米的半山寺周圍。黃山毛峯芽葉肥壯勻齊,白毫顯露,形如雀舌,成茶色澤嫩綠微黃,泛象牙色,魚葉金黃,香郁味醇,回味甘甜,耐沖泡。

茶在英國人是:健康之液,靈魂之飲。在我國被譽為“國飲”。現代科學大量研究證實,茶葉確實含有與人體健康密切相關的生化成份,茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用,還對現代疾病,如輻射病、心腦血管病、癌症等疾病,有一定的藥理功效。可見,茶葉藥理功效之多,作用之廣,是其他飲料無可替代的。茶葉具有藥理作用的主要成份是茶多酚、咖啡鹼、脂多糖等。具體作用有:

1. 有助於延緩衰老

茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑。據有關部門研究證明1毫克茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當於9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高於其它同類物質。茶多酚有阻斷脂質過氧化反應,清除活性酶的作用。據日本奧田拓勇試驗結果,證實茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。

2、有助於抑制心血管疾病

茶多酚對人體脂肪代謝有着重要作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高,血管內壁脂肪沉積,血管平滑肌細胞增生後形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產物茶黃素等,有助於使這種斑狀增生受到抑制,使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低,凝血變清,從而抑制動脈粥樣硬化。

3、有助於預防和抗癌

茶多酚可以阻斷亞銨等多種致癌物質在體內合成,並具有直接殺傷癌細胞和提高肌體免疫能力的功效。據有關資料顯示,茶葉中的茶多酚(主要是兒茶素類化合物),對胃癌、腸癌等多種癌症的預防和輔助治療,均有裨益。

附:茶葉中含有哪些有益成份?

茶葉中所含的成份很多,將近500種。主要有咖啡鹼、茶鹼、可可鹼、膽鹼、黃嘌呤、黃酮類及甙類化合物、茶鞣質、兒茶素、萜烯類、酚類、醇類、醛類、酸類、酯類、芳香油化合物、碳水化合物、多種維生素、蛋白質和氨基酸。氨基酸有半胱氨酸、蛋氨酸、穀氨酸、精氨酸等。茶中還含有鈣、磷、鐵、氟、碘、錳、鉬、鋅、硒、銅、鍺、鎂等多種礦物質。茶葉中的這些成份,對人體是有益的,其中尤以錳能促進鮮茶中維生素C的形成,提高茶葉抗癌效果。它們的共同作用,對人體防病治病有着重要意義,故有“不可一日無茶”之説。

4、有助於預防和治療輻射傷害

茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力。據有關醫療部門臨牀試驗證實,對腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病,用茶葉提取物進行治療,有效率可達90%以上;對血細胞減少症,茶葉提取物治療的有效率達81.7%;對因放射輻射而引起的白血球減少症治療效果更好。

5、有助於抑制和抵抗病毒菌

茶多酚有較強的收斂作用,對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用,對消炎止瀉有明顯效果。我國有不少醫療單位應用茶葉製劑治療急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感,治癒率達90%左右。

6、有助於美容護膚

茶多酚是水溶性物質,用它洗臉能清除面部的油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化,減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。

7、有助於醒腦提神

茶葉中的咖啡鹼能促使人體中樞神經興奮,增強大腦皮層的興奮過程,起到提神益思、清心的效果。

8、有助於利尿解乏

茶葉中的咖啡鹼可刺激腎臟,促使尿液迅速排出體外,提高腎臟的濾出率,減少有害物質在腎臟中滯留時間。咖啡鹼還可排除尿液中的過量乳酸,有助於使人體儘快消除疲勞。

9、有助於降脂助消化

唐代《本草拾遺》中對茶的功效有“久食令人瘦”的記載。我國邊疆少數民族有“不可一日無茶”之説。因為茶葉有助消化和降低脂肪的重要功效,用當今時尚語言説,就是有助於“減肥”。這是由於茶葉中的咖啡鹼能提高胃液的分泌量,可以幫助消化,增強分解脂肪的能力。所謂“久食令人瘦”的道理就在這裏。

10、有助於護齒明目

茶葉中含氟量較高,每100克幹茶中含氟量為10毫克——15毫克,且80%為水溶性成份。若每人每天飲茶葉10克,則可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克,而且茶葉是鹼性飲料,可抑制人體鈣質的減少,這對預防齲齒、護齒、堅齒,都是有益的。據有關資料顯示,在小學生中進行“飲後茶療漱口”試驗,齲齒率可降低80%。另據有關醫療單位調查,在白內障患者中有飲茶習慣的佔28.6%;無飲茶習慣的則佔71.4%。這是因為茶葉中的維生素C等成份,能降低眼睛晶體混濁度,經常飲茶,對減少眼疾、護眼明目均有積極的作用。

參考資料:

http://www.teaw.com/

碧螺春是綠茶.

碧螺春和綠茶區別

碧螺春和綠茶的區別在於產地、製作工藝和口感。

碧螺春產自中國江蘇省蘇州市太湖流域,採用嫩芽和一葉製作,經過複雜的揉捻和烘乾等工藝製作而成,茶葉呈現出扁平的螺旋形。碧螺春茶湯清澈明亮,口感鮮爽,帶有花香和果香。綠茶則是一種廣泛的茶類,產地包括中國、日本、韓國等地,製作工藝相對簡單,通常是將嫩葉經過殺青、揉捻和烘乾等步驟製作而成。綠茶茶湯清香爽口,口感清淡,具有獨特的草香味。

碧螺春和綠茶都是優秀的茶葉品種,具有不同的特點和口感,可以根據自己的口味和需求進行選擇。

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