什麼人不適合吃豬紅

1、心血管病人最好不要吃豬血。豬血中含有比較多的膽固醇，對於高血脂患者來説比較不利。此外，如果是正在處於抗凝治療階段的病人，也需要避免吃豬血。

2、消化道出血病人最好不要吃豬血。大家都知道豬血含鐵豐富，吃豬血一般會出現黑便的情況。消化道出血的患者也會出現黑便，因此吃豬血可能會影響到對病情的判斷，最好避免。

3、肝硬化患者最好不要吃豬血。雖然對於健康人羣來説，吃豬血有助於護肝。但肝硬化患者如果多吃豬血，可能會造成蛋白質攝入過量，影響病情，甚至誘發肝昏迷。