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女子用脣採茶

女子用脣採茶

脣採茶,又稱脣嗅茶,是一種傳統的中國茶文化。它是一種靠脣部感覺來判斷茶葉的香氣和品質的方法。

脣採茶的主要步驟是用脣部將茶葉放在嘴裏,輕輕地嗅聞茶香,並將茶葉分別放在舌頭的不同部位品味。這種方法可以更加深入地瞭解茶葉的香味和味道,並可以在品味茶葉時享受到茶葉的香氣和口感。

脣採茶也是一種茶藝表演,因為它需要大膽地把茶葉放在嘴裏,同時判斷茶葉的品質和香氣。脣採茶在一些茶道表演中也被廣泛應用,例如放杯茶和點茶燈等。

需要注意的是,在進行脣採茶的時候,要確保茶具、茶葉和口腔的清潔衞生,以避免細菌感染和茶葉污染。此外,脣採茶不僅需要藝術感,還需要掌握一定的茶葉知識和品茶技巧。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

少女用嘴採茶叫什麼茶?

口脣茶,其實就是信陽毛尖,聽説最早的時候是種在信陽的雞公山上,那個時候大家都管它叫口脣茶,按照網絡流傳的一種説法,南灣湖口脣茶是用嘴脣採下的,因此稱為“口脣茶”。但這被認為只是商家炒作的一個方法,實際上真正的口脣茶源自一個神話傳説。

據民間傳説和歷史資料的記載,口脣茶是歷朝歷代的宮廷貢茶、此茶都是經過來採集的,由的口脣採集新鮮的芽葉,然後存放在採茶的,通過採茶的體温進行茶葉的“初烘”,因此有些資料的記載中,“口脣茶”也稱“乳香茶”。

口脣採茶程序

1、口脣茶專用的裝茶工具茶柳情是用信陽出名的柳編精製而成的,在使用的時候把茶柳情放在採茶工的胸間,接收採茶女用嘴咬下的嫩茶葉。

2、通過用嘴採摘春茶,炒成後揣入懷中,通過體温來窨制。

根據民間傳説和歷史資料記載,口脣茶作為歷朝歷代的宮廷貢茶,都是選擇進行茶葉的採集,由的口脣採集新鮮的芽葉,並存放於採茶女工的,通過採茶工的體温進行茶葉的“初烘”,所以有些資料記載中也將“口脣茶”稱為“乳香茶”。之所以在之前的招聘採茶女中,是為了完整的復原這一民間傳説,同時也是為了提升“口脣貢茶”表演的藝術表現力。

少女採摘的茶葉

少女採摘的茶葉也就是“口脣茶”,其源自傳説,據稱要由採茶少女用嘴採摘的春茶,炒成後揣入懷中,通過體温來窨制。如此一段時間,則茶有體香,因工藝繁複,故產量極低。

口脣茶專用的採茶工具茶柳情是用信陽著名的柳編精製而成,在使用時將茶柳情放置胸間,工口脣接收採茶女用咬下的嫩茶葉。

不過,信陽毛尖的味道確實比一般茶的味道好,清香甘甜。我一直喝待客九品官網專門預定的茶葉就不錯,不過待客九品每年的茶產量較少,都是需要提前預定的!

口脣採茶工藝的口脣茶的傳説

口脣茶,其實就是信陽毛尖,聽説最早的時候是種在信陽的雞公山上,那個時候大家都管它叫口脣茶,按照網絡流傳的一種説法,南灣湖口脣茶是用嘴脣採下的,因此稱為“口脣茶”。但這被認為只是商家炒作的一個方法,實際上真正的口脣茶源自一個神話傳説。

雞公山有一個年輕人叫吳大貴,是個讀過書的人。只因爹媽先後去世,剩他獨自一人。他白天種地砍柴,晚上還要温習功課,準備科場應試。屋裏牆上貼張白紙,上邊寫着“寂寞獨有,清貧無雙”。這天夜裏,他做了個夢,夢見一個仙女從雞公山上下來對他説:“雞公山水足土肥,氣候適宜種茶。從明天開始,有九隻畫眉鳥從仙茶園裏給你銜來茶籽。你在門口的一棵大竹子上繫個籃子,把茶籽收下,開春種到坡上。到採茶炒茶的時候,我和姐妹們來給你幫忙。”吳大貴醒來心裏好喜:哎呀,是我吳大貴勤奮讀書感動了神仙啊!可種茶能給我帶來多大好處呢?別急別急,有道是天機不可泄露,內中定有一番用意,叫種就種吧。

第二天一大早,吳大貴起牀,半信半疑地拿個籃子,繫到門口那棵大竹上。繫好,他扭頭要回屋,只見一隻畫眉鳥箭一般飛來,把嘴裏銜的東西往籃子裏一放,又飛走了。吳大貴很驚奇,取下籃子一看,果然是一顆種子,雖沒見過,他相信就是夢中所説的茶籽。接着,一隻只畫眉鳥穿梭般地飛來飛去。九隻畫眉鳥各銜來一顆種子後,稍停一會兒,又是一輪。如此銜了三天三夜,共銜來茶籽九千九百九十九顆。吳大貴很高興,小心地把茶籽收藏起來。

第二年一開春,吳大貴把九千九百九十九顆茶籽全種到山上。清明過後茶籽發芽,見風就長,幾天長成了茶林。這時仙女又給吳大貴託夢,讓他準備炒茶的大鍋。吳大貴準備停當,來到茶林一看,又驚又喜。只見九個仙女正在採茶,個個柳眉杏眼,面如桃花,不胖不瘦,不高不低。他們採茶不用手,而是用口脣,看那紅豔豔的小口脣一張一合,又輕又快,採下了一個個油嫩的茶尖。前邊剛採過,後邊又長了出來。採了一會兒,九個仙山甩開衣袖,一邊舞,一邊唱起了《茶歌》。只見她們一替一句地唱道:茶樹本是仙宮栽,姐妹銜籽人間來。頭採(茬)採完二採旺,早採是寶晚是柴。春茶苦來夏茶澀,秋茶好喝不能摘。細緊光直多白毫,又提精神又消災。千家萬户笑顏開!歌罷舞畢,為首的大姐走到吳大貴跟前説:“這位大哥,俺姐妹採的不少啦。我給你燒火,咱去炒吧!”吳大貴笑着去了。他不知道咋炒。大姐到竹林砍一把竹子紮成掃帚,讓他在鍋裏不停地攪動。吳大貴只覺得茶香撲鼻,快把他薰醉了。現 在茶鄉炒茶還是女的燒火,男的掌鍋;採茶也是女的,邊採邊唱。這都是那時傳下來的習慣。 就這樣,她們採着炒着,一直忙到穀雨。仙女們走後,吳大貴沏上一杯新茶品嚐。開水一倒,只見慢慢升起的霧氣裏現出九個仙女,一個接一個地飄飄飛去。吳大貴端起茶杯一嘗,滿口清香,渾身舒暢,精神煥發。這樣好的茶,起個啥名呢?吳大貴想:茶籽是畫眉鳥用嘴銜來的,茶是仙女用口脣採的,就叫“口脣茶”吧。

採茶時把茶葉唅在處女嘴裏的茶叫什麼

採茶時把茶葉唅在嘴裏的茶是口脣茶;口脣茶是原產自信陽雞公山地區的一種茶,因其採茶方式的獨特而得名。口脣茶來自傳説,據傳仙女以口脣採摘,精心炒制而成。傳説,衝沏後,茶盅慢慢升起的霧氣裏會現出九個仙女,翩翩飛舞。

4月14日,河南固始縣西九華山風景區開發有限公司在網上公開招聘全職“口脣茶”採茶工,要求應聘者為女性(無性經驗者),熱愛茶文化,胸圍為C罩杯以上,身體明顯部位不允許有傷疤及受傷等痕跡。

4月19日,河南固始西九華山風景區展示採茶工口脣茶專用收集工具“茶柳情”,該工具是用信陽著名的柳編精製而成,在使用時將其放置胸間,接收採茶女用咬下的嫩茶葉。

據稱,此舉是為了恢復傳統“口脣茶”的生產工藝,合格者日薪人民幣500元。

擴展資料:

名茶來歷

人們都知道信陽毛尖茶好,但不知道毛尖茶的來歷。據傳説,它開始種在雞公山上,叫“口脣茶”。信陽毛尖是河南省著名土特產之一,素來以“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格而飲譽中外。

信陽毛尖茶清代已為名茶之一,1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎,1958年評為中國十大名茶之一,1985年獲中國質量獎銀質獎,1990年“龍潭”毛尖茶代表信陽毛尖品牌參加國家評比,取得綠茶綜合品質第一名的好成績;

榮獲中國質量獎金質獎,1982年、1986年評為部級優質產品,榮獲中國名茶稱號,1991年在杭州國際茶文化節上,被授予“中國茶文化名茶”稱號,1999年獲昆明世界園藝博覽會金獎。

參考資料來源:百度百科—口脣茶

口脣採茶工藝的歷史上的口脣茶

據相關民間傳説和歷史資料記載,口脣茶作為歷朝歷代的宮廷的貢茶,都是選擇進行茶葉的採集,由的口脣採集新鮮的芽葉,並存放於採茶女工的,通過採茶工的體温進行茶葉的“初烘”,所以有些資料記載中也將“口脣茶”成為“乳香茶”。

茅台酒踩曲一定要年輕女子來踩嗎?為什麼?

茅台酒年輕女子踩酒麴,我也是在一個記錄片上看到的。茅台鎮的女子踩曲至今已經有600餘年的 歷史 ,以前每逢端午節酒廠就會聘請年輕的女子去踩曲。甚至還有流傳説哪個酒廠請的女子長得漂亮,那個酒就可以大賣。 踩曲是把曲踩成一個曲坯,之後再摻入高粱中促進發酵,才可以釀出酒,所以對曲坯的要求比較高。要求曲坯外緊內鬆,利於發酵,年輕的女子身材輕盈,力度會比較合適。如果選擇體重過重的人就會把酒麴踩的過實,會影響釀造的效果。 由於酒麴是需要高温製作,而女性從生理上來説要比男性更耐熱,所以更適合這個工作。而且年輕女生的腳底出汗很少,黴菌也比較少,在踩曲的過程中即使出一點汗也不會影響到酒麴的品質,不會破壞酸鹼度,使酒的口感更好。 在踩曲之前腳都是需要經過清洗消毒的,招聘的時候也是要嚴格篩選的,衞生方面管理非常嚴格。

其實踩曲並不是想象中的那麼輕鬆,體力耗費也比較大。車間中的温度都是四十多度,除了忍受炎熱和勞累,還會有很多的曲蚊。 從古到今一直都是女人踩曲,男人釀酒,據説由於室內比較熱,在踩曲的時候年輕女人的香汗會滴到曲糧裏面,釀出來的酒口感也更加獨特。

大約05年畢業找工作的間隙在本地酒廠打過兩個月小工,工作的地方緊靠制麴車間。看的多了,對制曲的過程有了大致瞭解。

本人打工的酒廠地處魯南,生產濃香型白酒,在本省算中等規模吧。雖説和茅台鎮生產醬香型白酒工藝有所不同,但所用酒麴都是大麴,制曲環節應是大同小異。

首先要把制曲原料粉碎,原料以小麥為主,根據名種白酒的風格和各家酒廠生產要求不同,還輔以一定比例的大麥、豌豆等。粉碎後的混合料倒在地上,拌上水,調成適宜的幹温度,拌好的料倒到一個大約和磚頭一樣厚、兩個磚頭大的木製模板裏,再用腳踩實,這就叫踩曲。踩好的鮮曲運到曲房裏,放在鋪滿稻殼、葦蓆的地上,控制好濕度、温度進行發酵。每過一段時間對酒麴進行翻動,以便發酵均勻,防止黴變,這就是“翻房”。大約一個月後這一房曲就可以入庫了,一個制曲輪次結束。入庫後的酒麴陳化一斷時間就可以用於釀酒了。這就是制曲的全部過程。

為什麼踩曲的過程用年輕女子?還得先從踩曲的工藝特點説起。踩曲的一般要求是做到外緊內鬆,即靠近模板邊緣的部分要求踩緊,而中間部分要有一點虛鬆,這樣有利於曲的發酵。年輕女子體重較輕,腳板較小,更宜把握腳踩的力度。不至於一上腳就把曲胚踩實。這一環節看似只用腳踩不太費力,其實雙腳踩動的頻率豐常快,又要控制力度,是很廢體力的,年齡大些,腿腳不靈便的也幹不了。這一道工序完全可以機械化操作,即引進一台類似制磚機的設備即可,但大多酒廠還是採用人工踩曲,恐怕就是機器做不到上面説的人性化。

再就是制曲的時間一般是陽曆5.6月份開始,這的候正是白酒生產的淡季,一般酒廠的包裝等車間開工不足。這時正好把這部分女工調去踩曲,對酒廠來説也算上人盡其用了。制曲的時間每年也就三幾個月,每個班次也就三四個小時,酒廠不可能留有固定的踩曲工人,開出的工資也不高,就是個季節性、鐘點性的工作。除了淡季從包裝等車間抽調一部分女工外,還需從 社會 上招一批臨時工。而這樣的工作時間短的特點很適合一些沒有固定工作的年紀較輕的農村婦女,即能掙到一些錢貼補家用,又基本不耽誤家裏的活計。就這樣的工種,酒廠就是想招男工恐怕也招不到吧。

綜上,酒廠用年輕女工踩曲無非就是工藝特點(要求力道柔和)和工種特點(季節性強、工資低)的原因。至於説到用年輕女子甚至只用是因為女性的體香、汗香能使酒的口味更好純屬無稽之談。還有制曲需高温為陽,年輕女子屬陰,陰陽協調之説更為扯蛋。你要是能挑出身材勻稱,體重百斤左右的小夥去踩曲,釀出來的酒風味就會有差異嗎?

至於電視上播出來的,一色古裝打扮的年輕漂亮女子娉娉裊裊的踩曲畫面當廣告看看得了。即便貴如茅台酒廠恐怕也做不到吧,畢竟酒廠招工不是招空姐。想象一下滿地漿水,揮汗如雨的踩曲場面,我們能喝上一口純糧白酒還真不是那麼詩情畫意的。

我本人就是土生土長的地道茅台人,據我瞭解踩曲為什麼要女人來踩。

有如下幾個原因

1.工作強度決定的。

生產醬香酒主要有三個工種制酒工、制曲工和包裝工。制酒是重勞力活動需要強壯的男人才能做,而踩曲和包裝相對於制酒就輕鬆得多,所以踩曲基本上都是女人。

2.工作內容決定的。

踩曲簡而言最重要的步驟就是要光腳踩而不需要花太多的勞力(其實也辛苦),而女人的腳怎麼樣也比男人的大粗腳好呀。

3.一代一代傳承下來的。

自茅台鎮開始大興釀酒以來,傳統的就是必須女人踩曲,這已成為一種約定俗成的講究。女師傅教女徒弟,而女徒弟又教女徒孫,還沒人打破收只收女徒不收男徒的慣例呢。

茅台鎮的釀酒是一個很辛苦的過程,不論是制酒工,制曲工還是包裝工都應得到我們的尊重。沒有他們的辛苦就沒有飄香四海的茅台鎮醬香白酒。

茅台鎮踩曲一定要年輕女子來踩嗎?為什麼?

“端午踩曲,重陽下沙”是茅台鎮醬香酒流傳了600多年的傳統釀造工藝。“端午踩曲”是醬香酒釀造一年為一個流程的“序幕”,也就是做釀酒的準備工作,真正的釀酒是“重陽下沙”的那一天開始。

“端午踩曲”來源於古代神祕的“踩曲鳳頭工藝”:每年的端午節這一天,用鮮花洗腳,站在盒子上用腳不停的踩做酒麴的小麥,直到把酒麴踩好。曲藥是以小麥為原料,先將小麥粉碎,加入水和“母曲”拌勻,放在木盒子裏,年輕女子站在盒子裏不停的踩。小麥經過“踩曲”做成“曲塊”,用稻草包起來,進行“裝倉”,大約11天后再進行“翻倉”,就是把曲塊上下反轉,讓每一面都能充分的接觸微生物,以利發酵,前後要進行兩次反翻倉,再過30-40天,曲塊就可以出倉了,但到使用還得儲存40天以上。

為什麼一定要年輕女子踩曲呢?這裏有什麼講究呢?有這麼幾個原因:

現在有人試圖改革,用機器代替人工制曲,然而效果相差太遠,不如人工踩曲,只好放棄。

釀酒時,我國曆來都要求清瘦女子來踩曲,此古法沿用至今。其實,這與酒麴的屬性有關。

酒麴製作完成後是要和高粱混合在一起發小的,所以對踩曲的力度、密度的要求很高,不但需要鬆緊有度,還要粉碎,有利於發酵,十分嚴格。

通常酒麴呈現中間低、周邊高的龜背型,高度保持着是一釐米左右。根據要求,女性更適合此項工作。男性普遍體重女子重,力度也大,很容易出來的酒麴不符合標準,不利於釀造醬香醇厚的茅台。

除以上條件之外,酒麴製作主要前提是高温根據實況來分析,發現大多數女子比男性抗熱,更能適應高温環境的工作,並且,女性腳步細菌比男性分泌的少,不會影響酒麴變質。從而進一步保證酒的質量。

扯吧,炒作而已,或者説老做法是如此。下面用幾個產品簡單展開下。

在很久以前,歐洲的葡萄酒就是用腳踩的方法獲得葡萄汁。幾乎每個酒莊都會宣稱,自己選取的工人是貌美如花的(看來全世界都有情結)。久而久之,各種傳言不脛而走(比如腳踩的葡萄更 健康 ,更美味),之後所謂的新世界葡萄酒也沿用了這種踩葡萄的做法。甚至到現在,某些大酒莊的高級葡萄酒仍然表示自己的葡萄汁是用“”踩出來的。

時至今日,甚至有些酒莊將踩葡萄變成一種羣體性的節日。美女們在大酒桶裏面載歌載舞。而葡萄汁則緩緩流入另外的小桶裏。其實, 科技 發展到今天,是人都知道,用工業機器榨取的葡萄汁效率更高,出汁率更高。為什麼還是有人願意相信是踩出來的?答案不言而喻,噱頭!下面再舉一例。

馬可波羅在中國幾乎家喻户曉。而《馬可波羅遊記》

更是被認為是向西方介紹中國的第一本著作(雖然現在有中西方學者對於馬可波羅是否來過中國有不同的看法,但是並不影響這本著作的影響力)。關於馬可波羅和中國茶葉還有個小故事。話説當年馬可波羅帶了點中國上等茶葉回去,在招待朋友的時候和朋友説,這種中國茶葉是由採集和炒制的。有延年益壽等等一系列作用,就差説包治百病了……由於其功效過於強大,一天只能喝三杯,否則必定氣血衝腦而導致雙目失明。他的朋友也是被他吹的半信半疑,不敢多喝。

但是現在有很多不法商家卻找到了機會,找了很多女子如法炮製,並且進一步將其發揚光大。讓女子用嘴採茶,採集的茶葉放在乳溝中間,此種方法採集的茶葉美其名曰“口脣茶”又叫“乳香茶”。然後以“”,“保健”,“ 養生 ”等為賣點,賣出來就是天價。最後再舉一例。

古巴頂級雪茄,可喜巴。號稱是卡斯特羅的最愛。十幾年前人家送了一支給我,當時不抽煙就給老爸了。當時在國內的售價

就高達150元/支。當年國內由於數量稀少,價格昂貴。也是傳言可喜巴雪茄全部都是手工摘葉,手工卷制,並且工人都是。最玄的是説每支可喜巴都是在的大腿上卷制的。

以上舉了三個例子,至於茅台所謂的踩酒麴,大家看了應該也明白。腳踩酒麴確有其事,至於是不是踩,乃至坊間傳言是“不穿內褲”的踩。這個就呵呵了。

在醬酒的製作工序裏,或許咱們都熟知四高兩長九蒸七取工藝,也都知曉端午制曲、重陽下沙的時節。那你是否知道為什麼醬酒踩曲多用女子嗎?醬酒踩曲多用女子這個傳統在很早就流行了,在傳統的制曲工藝中,需求未婚女子來踩曲。

古人以為女子為陰,曲為陰,是為陰;男人為陽,高粱為陽,是為陽。女子踩曲,男人下沙。陰陽諧和,以契合所謂的“陰陽”、“五行”哲學。使醬酒達到更高的酒質。在古時候,由於受封建落後思維的影響,踩曲女子的身份很有講究,小户人家的女兒是不能踩曲的,踩曲一般都會挑選咱們閨秀,以為這樣才幹確保酒的純潔與乾淨。

曲坯需求外緊內鬆,便於粉碎髮酵,年輕女孩身體輕盈,力度剛好可以完成這個方針,如果是彪形大漢或者過於肥壯的女孩,三下兩下把曲坯踩實,作用就大打折扣了。並且,由所以高温制曲,女性從生理上比男性耐熱。因而,在 科技 不發達的古代,這無疑是最為“科學”的挑選。一起,女子踩曲還有一個最大的好處,那就是女子的腳上分泌物和黴菌比較少,即便出汗,也不會影響酒麴的酸鹼度,然後確保了酒麴的純天然性,在釀酒過程中,酒中的多種微生物平衡生長。

因而,醬酒踩曲多用女子的傳統也就漸漸的連續到了現在。不過現在不是為了所謂的酒的純潔什麼的,而是因為,女子從事不了超強和超量的作業,踩曲的作業量和勞動強度剛好合適女子自身,所以許多的酒廠踩麴車間現在依然有許多女工。尚禮村在此想説的是:在機器化盛行的今天,咱們可以選用機器代替人工,也可以不再用女子踩曲。不過,咱們卻不能因為機器就忘記了咱們醬酒製作最為傳統的文化。

美酒佳人,中國男人不變的追求。看了題主的題目,似乎隱隱感覺每一杯茅台酒中或多或少的散發着踩曲姑娘的芳香。

拾酒哥作為酒精沙場的老酒友。與你一探究竟。

偶然機會,拾酒哥有幸得到《茅台酒廠裏的踩曲姑娘,像散發着酒香的芭蕾舞娘》紀錄片。或許只有真實的踩曲姑娘才是對題主問題的最好註解。讓我們懷着一顆感恩的心,致敬美麗的踩曲姑娘,致敬辛勞的釀酒工人。

正是這些美麗可愛的踩曲姑娘用辛勤的汗水為廣大酒友,奉獻出一杯杯香醇怡人、沁人心扉、脣齒留香、回味幽長的人間美酒。在此,拾酒哥代表廣大酒友衷心感謝你們。

關於茅台酒踩曲一定要年輕女子去踩的説法眾説紛紜,我看了一下網上各大評論和回答,感覺有點言過其實,聽説變成傳説,傳説變神話的感覺,今天來談談我對踩曲工人的看法。

即使是在專門的制曲部門和制曲工廠,踩曲的幾乎全部都是女子,男人們只負責打曲(把小麥粉碎的過程)和搬曲塊兒(就是把女子踩好的曲塊兒搬到固定的地方存放起來)。

為什麼是這樣的分工呢?我覺得有兩點:

體力決定分工種類,女孩子的體重較輕,體力不如男孩子,所以像粉碎和搬運這樣的大力的體力勞動就只能讓男人們來做

而女孩由於體重輕,力量不足的原因,在踩曲的時候可以避免將曲塊兒 踩得太緊,導致曲塊兒在發酵的過程中不能正常進行,微生物生長環境不好。

我的姑爺家就是開的制曲廠,他們廠裏面的踩曲工多數都是中年婦女,我們自己的廠房裏面踩曲,因為規模不是很大,都是端午制曲的時候招的零時工人,而且也並沒有説一定要年輕的女子才能踩曲,基本上都是 20 幾歲到 45 歲之間。所以踩曲只能是年輕女子,這是謬傳。

至於茅台酒廠為什麼那麼多年輕女子踩曲?

所以很多人説這是傳統,我承認這是傳統,但是這種傳統和工作性質息息相關,因為無論是古代還是現在,女子作為踩曲工人都是最好的安排和配置,所以一直保留傳承到今天就不足為奇,即使如此,在制麴車間能夠看到一羣年輕女子有條不絮的踩曲,確實是一道非常美麗的風景線,然人目不轉睛,欣然未及,美不勝收....

綜上:並不是茅台酒踩曲一定要年輕女子來踩,也有中年的婦女踩曲,至於一定是女子踩曲,並不是有什麼特殊的原因,而是工作的性質所決定,而不是外界傳的那麼神奇。

這是個有趣的問題:

摳腳大漢踩也一樣,只要把腳沒病,把腳洗淨,最後是發酵過濾澄清得到乾淨的酒液。

但如同採茶阿妹把茶葉放在温氲,據説製出的茶葉有特別的香味,因此漂亮腳丫踩曲釀出來的酒特別醬香~~

以前醃製酸菜,都是用腳踩,甚至穿着水鞋踩,但洗淨了炒來吃也沒啥問題。還有一些和麪,拉麪,製作人手淨即可,與製作人是老嫗還是少女無關。

實際這是一個心理問題,沒有多少人在乾淨的馬桶取水喝而無心礙。

但以前一些月餅小作坊,制餡是用腳踩的——這就令人反胃了!而被曝光的從業者這樣狡辯:腳洗乾淨了,腳踩比手搓有力,用機器攪沒傳統風味,後工序還要蒸烤,什麼細菌都殺死了……

如果老闆突發奇想:請幾個美女,在經一系列淨腳工序後,用白嫩的腳踩餡,全程直播……那麼,如此風味的月餅銷路必好,還不會被人舉報。

綜上,腳踩酒麴,無論是老嫗還是少女,都是不“衞生”的,用機器做這類事比較好。但許多手工(腳工)食品,因為製作過程只是半成品,人們不會太計較。並且這製作人是個美女(帥哥),或者是明星名人,那麼對食客來説,是一種心理享受。

除非你到達無色無味,無受想行識之境。

怎麼現在到處都是口脣茶的新聞,受不了了。這又是一場炒作嗎??

第一眼在網上看到有公司“招聘C罩杯採茶”,我以為是假的,但隨後,就有了一組展示口脣茶採摘過程的圖片,甚至煞有介事地介紹,那個置於採茶工胸間的收集工具,名叫“茶柳情”,圖片和説明清楚得不容你有絲毫質疑。但現在,這個香豔炒作背後的,已然鋪開在我們面前。

字裏行間抑或是“畫裏話外”圍繞着女人,還喜歡若有似無地帶着點性的意味,讓人浮想聯翩,成了現在一些廣告和炒作最常用的手段。網上有個熱帖,就蒐集了各地“很黃很大膽”的房地產廣告。只是,香車、豪宅和美女,天生就有着某種關聯度,縱使再低俗,因為人們對房地產本就沒有多少高雅的期待,因而也都還能容忍。但茶葉背後,卻還承載着歷史悠久的茶文化,浸透着封建皇權色彩的少女採茶傳説雖然是其一部分,卻是最該擯棄的糟粕,景區偏偏用糟粕來張揚文化,那不論是對茶文化本身,還是對景區來説,都是不合時宜之舉。

越來越多的景區,推廣的手段不是依託自己的天然美景和人文底藴,卻常常喜歡“劍走偏鋒”,這樣吸引來的遊客,其真實目的是什麼?素質又有多高?實在讓人生疑,對任何景區來説,再香豔的炒作都不及當地最自然的風景。

古代洗茶的來歷作文

  古代洗茶的來歷

  人們用茶壺沖泡烏龍茶時,習慣上把第一泡茶水倒掉,稱之為“洗茶”。有些茶人解釋這樣做是因為要洗去茶葉中不乾淨的夾雜物如茶灰、塵埃。他們認為不“洗茶”的人,是“不講衞生”、“不懂茶藝”。但有否想過,這樣“洗茶”,連茶葉精華也在不知不覺中洗掉了?

  其實,據學者考證,“洗茶”一詞始用於北宋,原屬於茶葉採製過程用語,後延伸至飲用過程中。而鮮葉從茶樹上採摘下來以後經過初制、精製,其中有多道工序如做青、釜炒、揉捻、烘焙、篩揀等,不僅獲得茶葉品級,而且達到衞生標準。其中偶有夾雜物如茶灰、塵埃,經注入沸水即倒掉,也迅即去除。而第一泡茶的操作,主要是進行浸泡,有利於茶葉的舒展和茶汁的浸出,使飲用者很快感覺到茶葉香味,而不是單純為了洗去茶葉不衞生的東西。

  第一泡茶的有效成分較多,如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等,不但對人體健康有益,而且盡顯茶的美味。根據有關實驗,茶的香味和有益人體的成分在第一泡後3秒即開始浸出,若超過3秒鐘倒掉茶水,上述茶中的有效成分就會大量損失。從市場經濟角度看,為拓寬我國烏龍茶銷路,謀求跨越式可持續發展,“洗茶”用語宜修正為“浸茶”或“温茶”較為確切和科學。

  普陀佛茶的來歷與典故

  普陀佛茶又稱普陀山雲霧茶,是中國綠茶類古茶品種之一,產於中國浙江普陀山。

  普陀所產茶葉屬曬青茶,稱"佛茶",約始於一千多年前的唐代,當時佛教開始在中國興盛起來,寺院提倡僧人種茶、製茶,並以茶供佛。僧侶圍坐品飲清茶,談論佛經,客來敬茶,並以茶酬謝施主。據《定海縣誌》載:"定海之茶,多山谷野產……普陀山者,可愈肺癰血痢,然亦不甚多得。"清康熙、雍正年間,此茶始少量供應朝山香客。清末,由於輪渡通航,香客及遊覽者大增,佛茶得以長足發展。

  關於普陀佛茶,還有一個有趣的小典故。相傳,唐朝時,日本僧人惠萼來中國留學,在朝拜五台山時得到一尊觀音佛像。後來,他帶着觀音佛像乘船回國,經過普陀山東邊的新羅礁時,突然海上出現數百朵鐵蓮花,擋住船的去路,雖多經努力,船隻仍被鐵蓮花所阻,行駛不得。至此,惠萼和尚終於領會到,此乃觀音不肯離開此地使然,於是他舍船登岸,在當地留觀音像造寺。從此以後,普陀山成為供奉觀音的道場,俗稱"南海".山上寺廟眾多,有普濟寺、法雨寺、長生禪院、盤陀庵、靈石庵等。山上土地歸寺廟所有,茶葉又為僧侶採製,併為寺僧祭佛和敬客之物,故名"佛茶".新中國成立後,正式將其定名為"普陀佛茶".

  pizza的來歷

  “比薩”是一種由特殊的餅底、乳酪、醬汁和餡料做成的具有意大利風味的食品,但其實這種食品已經超越語言與文化的壁障,成為全球通行的名飲,受到各國消費者的喜愛。但這種美食究竟源於何時何地,現在卻無從考究。如今,面對每天由遍及全球的“比薩專家”——必勝客餐廳裏烤制的幾百萬個比薩,大家都自然地認為這是400年前意大利那不勒斯的麪包師傅首創的。

  那麼到底是誰發明了比薩呢?有人認為,比薩來源於中國:當年意大利著名旅行家馬可.波羅在中國旅行時最喜歡吃一種北方流行的葱油餡餅。回到意大利後他一直想能夠再次品嚐,但卻不會烤制。一個星期天,他同朋友們在家中聚會,其中一位是來自那不勒斯的廚師,馬可.波羅靈機一動,把那位廚師叫到身邊,“如此這般”地描繪起中國北方的香葱餡餅來。那位廚師也興致勃勃地按馬可.波羅所描繪的方法制作起來。但忙了半天,仍無法將餡料放入麪糰中。此時已快下午兩點,大家已飢腸轆轆。於是馬可.波羅提議就將餡料放在麪餅上吃。大家吃後,都叫“好”。這位廚師回到那不勒斯後又做了幾次,並配上了那不勒斯的乳酪和作料,不料大受食客們的歡迎,從此“比薩”就流傳開了。

  據統計,意大利總共有兩萬多家比薩店,其中那不勒斯地區就有1200家。大多數那不勒斯人每週至少吃一個比薩,有些人幾乎每天午餐和晚餐都吃。食客不論,都習慣是將比薩折起來,拿在手上吃。這便成為現在鑑定比薩手工優劣的依據之一。比薩必須軟硬適中,即使將其如“皮夾似的”摺疊起來,外層也不會破裂。

  目前,全球最為著名的比薩專賣連鎖企業是1958年創辦於美國堪薩斯州的必勝客。“紅屋頂”是必勝客外觀的顯著標志。在遍佈世界各地90多個國家和地區,必勝客擁有12300多個分店,包括在中國的近40家分店,每天接待超過400萬顧客,烤制170多萬個比薩。

  “比薩”餅的講究

  據瞭解,上等的比薩必須具備四個特質:新鮮餅皮、上等芝士、頂級比薩醬和新鮮的餡料。餅底一定要每天現做,麪粉一般用春冬兩季的甲級小麥研磨而成,這樣做成的餅底才會外層香脆、內層鬆軟。純正乳酪是比薩的靈魂,正宗的比薩一般都選用富含蛋白質、維生素、礦物質和鈣質及低卡路里的莫扎里拉(Mozzarella)芝士。

  製作過程:先將秤好的麪粉加上自家絕密的配料和勻,在底盆上油,鋪上一層由鮮美番茄混合純天然香料密製成的風味濃郁的比薩醬料,再撒上柔軟的l00%甲級莫扎里拉乳酪,放上海鮮、意式香腸、加拿大醃肉、火腿、五香肉粒、蘑菇、青椒、菠蘿等經過精心挑選的新鮮餡料,最後放進烤爐在260℃下烘烤5至7分鐘。好了,一個美味的比薩出爐了,值得注意的一條是:出爐即食、風味最佳。比薩按大小一般分為三種尺寸:6寸(切成4塊)、9寸(切成6塊)、12寸(切成8塊),按厚度分為厚薄兩種。

  比薩之所以被人們喜歡,除了它本身美味可口以外,還配有其他小食點綴。例如“必勝客”的比薩就配有奶香濃郁的雞蓉蘑菇湯、風情香雞翼、各式烤餡餃、油炸小薯格、自助沙拉吧等等。

  中秋節的來歷與傳説

  在中國的農曆裏,一年分為四季,每季又分為孟、仲、季三個部分,因而中秋也稱仲秋。八月十五的月亮比其它幾個月的滿月更圓,更明亮,所以又叫做月夕、秋節、仲秋節、八月節、八月會、追月節、玩月節、拜月節、女兒節或團圓節,是盛行於全國眾多民族中的傳統文明節日。此夜,人們仰望天空如玉如盤的朗朗明月,自然會期盼家人團聚。遠在他鄉的遊子,也藉此寄予本人對故土和親人的思念之情。所以,中秋又稱“團圓節”。

  聽説此夜月球距地球最近,月亮最大最亮,所以從古至今都有飲宴賞月的習俗;回孃家的媳婦是日必返夫家,以寓、吉慶之意。也有些地方將中秋節定在八月十六,如寧波、台州、舟山,這與方國珍佔據温、台、明三州時,為防範元朝官兵和朱元田的襲擊而改“正月十四為元宵、八月十六為中秋”有關。此外在香港,過了中秋興猶未盡,還要在十六夜再狂歡一次,名為“追月”。

  “中秋”一詞,最早見於《周禮》一書,而真正構成全國性的節日是在唐代。我國人民在現代就有“秋暮夕月”的習俗。夕月,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設大香案,擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品,其中月餅和西瓜是相對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在月下,將月亮神像放在月亮的那個方向,紅燭高燃,全家人順次拜祭月亮,然後由當家主婦切開團圓月餅。切的人事後算好全家共有多少人,在家的,在外地的,都要算在一同,不能切多也不能切少,大小要一樣。

  在唐代,中秋賞月、玩月頗為盛行。在北宋,八月十五夜,滿城人家,不論老小,都要穿上的衣服,焚香拜月説出希望,祈求月亮神的保佑。南宋,官方以月餅相贈,取團圓之意。有些地方還有舞草龍、砌寶塔等活動。明清以來,中秋節的習俗愈加盛行,許多地方構成了燒斗香、樹中秋、點塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊習俗。

  明天,月下玩耍的習俗,已遠沒有舊時盛行。但設宴賞月仍很盛行,人們把酒問月,慶賀美妙的生活,或祝遠方的親人安康快樂,和家人“千里共嬋娟”。

  中秋節的習俗很多,方式也各不相反,但都寄予着人們對生活有限的熱愛和對美妙生活的嚮往.

  中秋節有悠久的歷史,和其它傳統節日一樣,也是漸漸發展構成的,現代帝王有春天祭日,秋天祭月的禮制,早在《周禮》一書中,已有“中秋”一詞的記載。後來貴族和文人學士也仿效起來,在中秋時節,對着天上又亮又圓一輪皓月,欣賞祭拜,寄予情懷,這種習俗就這樣傳到官方,構成一個傳統的活動,不斷到了唐代,這種祭月的習俗更為人們注重,中秋節才成為固定的節日,《唐書·太宗記》記載有“八月十五中秋節”,這個節日盛行於宋朝,至明清時,已與除夕齊名,成為我國的次要節日之一。

  中秋節的傳説是十分豐厚的,嫦娥奔月,吳剛伐桂,玉兔搗藥之類的神話故事傳播甚廣。

   中秋傳説之一——嫦娥奔月

  相傳,遠古時候天上有十日同時出現,曬得莊稼枯死,生靈塗炭,一個名叫后羿的英雄,力大無量,他同情受苦的百姓,登上崑崙山頂,運足神力,拉開神弓,一氣射下九個多太陽,並嚴令最後一個太陽按時起落,為民造福。

  后羿因而遭到百姓的尊崇和愛戴,后羿娶了個美麗殘忍的妻子,名叫嫦娥。后羿除傳藝狩獵外,整天和妻子在一同,人們都羨慕這對郎才女貌的恩愛夫妻。

  不少志士慕名前來投師學藝,心術不正的蓬蒙也混了出去。

  一天,后羿到崑崙山訪友求道,巧遇由此經過的王母娘娘,便向王母求得一包不死藥。聽説,服下此藥,能即刻成仙。但是,后羿捨不得撇下妻子,只好暫時把不死藥交給嫦娥珍藏。嫦娥將藥藏進梳粧枱的百寶匣裏,不料被小人蓬蒙看見了,他想偷吃不死藥本人成仙。

  三天後,后羿率眾徒外出狩獵,心胸鬼胎的蓬蒙偽裝生病,留了上去。待后羿率眾人走後不久,蓬蒙手持寶劍闖入內宅後院,威嫦娥交出不死藥。嫦娥知道本人不是蓬蒙的對手,危急之時她當機立斷,轉身打開百寶匣,拿出不死藥一口吞了下去。嫦娥吞下藥,身子立時飄離地面、衝出窗口,向天上飛去。由於嫦娥牽掛着丈夫,便飛落到離人世最近的月亮上成了仙。

  傍晚,后羿回到家,侍女們哭訴了白天發生的事。后羿既驚又怒,抽劍去殺惡徒,蓬蒙早逃走了,后羿氣得捶胸頓足,悲痛欲絕,仰望着夜空呼喚愛妻的名字,這時他驚奇地發現,明天的月亮格外皎潔明亮,而且有個晃動的身影酷似嫦娥。他拼命朝月亮追去,可是他追三步,月亮退三步,他退三步,月亮進三步,無論怎樣也追不到跟前。

  后羿心甘情願,又思念妻子,只好派人到嫦娥喜歡的後花園裏,擺上香案,放上她往常最愛吃的蜜食鮮果,遙祭在月宮裏留戀着本人的嫦娥。百姓們聞知嫦娥奔月成仙的音訊後,紛繁在月下襬設香案,向殘忍的嫦娥祈求不祥安全。

  從此,中秋節拜月的習俗在官方傳開了。

   中秋傳説之二——吳剛折桂

  關於中秋節還有一個傳説:相傳月亮上的廣寒宮前的桂樹生長茂盛,有五百多丈高,下邊有一團體常在砍伐它,但是每次砍下去之後,被砍的地方又立刻合攏了。幾千年來,就這樣隨砍隨合,這棵桂樹永遠也不能被砍光。聽説這個砍樹的人名叫吳剛,是漢朝西河人,曾跟隨仙人修道,到了天界,但是他犯了錯誤,仙人就把他貶謫到月宮,日日做這種徒勞無功的苦差使,以示懲處。李白詩中有“欲斫月中桂,持為寒者薪”的記載。

   中秋傳説之三——朱元璋與月餅起義

  中秋節吃月餅相傳始於元代。當時,中原廣闊人民不堪忍受元朝統治階級的殘酷統治,紛繁起義抗元。朱元璋結合各路對抗力氣預備起義。但朝庭官兵搜查的十分嚴密,傳遞音訊十分困難。軍師劉伯温便想出一計謀,命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子外面,再派人分頭傳送到各地起義軍中,通知他們在八月十五日晚上起義照應。到了起義的那天,各路義軍一齊照應,起義軍如水滴石穿。

  很快,徐達就攻下元大都,起義成功了。音訊傳來,朱元璋快樂得趕忙傳下口諭,在即未來臨的中秋節,讓全體將士與民同樂,並將當年起兵時以祕密傳遞信息的 “月餅”,作為時節糕點恩賜羣臣。此後,“月餅”製造越發精細,種類更多,大者如圓盤,成為饋贈的佳品。當前中秋節吃月餅的習俗便在官方傳播開來。

  口脣茶的來歷

  據傳,它開始種在雞公山上,叫“口脣茶”。這種茶沏上開水後,從升起的霧氣中會現出九個仙女,一個接一個飄飄飛去;品嚐起來,滿口清香,渾身舒暢,能夠醫治疾病。這口脣茶原是九天仙女種的,她們咋會來到人間種茶呢?這事還得從雞公山談起。

  先前,雞公山沒有名字。有一年,山上害蟲成災,不知從哪裏飛來一隻神雞,把害蟲叼個一乾二淨,住了下來。它天天報曉,啼叫一聲,響遍天下,因此人們就給這座山起名雞公山。各種害蟲再不敢在這裏逞兇了,雞公山上從此草綠樹旺,鳥語花香,成了人間仙境。

  瑤池的仙女們聽説人間的雞公山勝過仙宮的百花園,都想一飽眼福,便向王母娘娘提出請求。王母娘娘也是個愛遊山玩水的人,理解仙女們的心情,答應分批讓她們下凡,一批限定三日。但有一條,一旦有人下去後產生邪念,與人婚配,除了懲罰罪人,這輪流下凡的事立即停止。仙女們都想下去看看,生怕輪不到頭上,她們向王母娘娘保證嚴守法規。

  王母娘娘愛喝茶,對司管仙茶園的九個仙女另眼看待,讓她們首批離開了瑤池。

  九個仙女來到雞公山,拜見雞公山後便住下了。天上一日,人間一年,王母娘娘限她們三日就是人間三年。眾仙女把雞公山的怪石奇峯、山泉瀑布、名茶異草的春夏秋冬四時景色都看遍了,離回去的時限還有兩年呢。她們商量要辦件好事,給雞公山留下紀念。辦啥好事呢?為首的大姐説:“雞公山應有的都有,有的都好,唯有一點不足。”眾姐妹齊問:“哪一點?”“我倒有個想法,咱九姐妹化作九隻畫眉鳥,回到咱那仙茶園裏銜來茶籽,不就補上了這個不足嘛!不知眾位姐妹願不願出這把力?”眾仙女一聽無不叫好。她們又問,銜來茶籽不難,交給誰種呢?大姐手往山腳下一指,大家看見一片竹林裏有幾間茅屋,心裏都明白了。

  那間茅屋裏住着一個年輕人叫吳大貴,是讀過書的人。只因爹媽先後去世,剩他獨自一人。他白天種地砍柴,晚上還要温習功課,準備科場應試。屋裏牆上貼張白紙,上邊寫着“寂寞獨有,清貧無雙”。這天夜裏,他做了個夢,夢見一個仙女從雞公山上下來對他説:“雞公山水足土肥,氣候適宜種茶。從明天開始,有九隻畫眉鳥從仙茶園裏給你銜來茶籽。你在門口的一棵大竹子上繫個籃子,把茶籽收下,開春種到坡上。到採茶炒茶的時候,我和姐妹們來給你幫忙。”吳大貴醒來心裏好喜:哎呀,是我吳大貴勤奮讀書感動了神仙啊!可種茶能給我帶來多大好處呢?別急別急,有道是天機不可泄露,內中定有一番用意,叫種就種吧。

  第二天一大早,吳大貴起牀,半信半疑地拿個籃子,繫到門口那棵大竹上。繫好,他扭頭要回屋,只見一隻畫眉鳥箭一般飛來,把嘴裏銜的東西往籃子裏一放,又飛走了。吳大貴很驚奇,取下籃子一看,果然是一顆種子,雖沒見過,他相信就是夢中所説的茶籽。接着,一隻只畫眉鳥穿梭般的飛來飛去。九隻畫眉鳥各銜來一顆種子後,稍停一會兒,又是一輪。如此銜了三天三夜,共銜來茶籽九千九百九十九顆。吳大貴很高興,小心地把茶籽收藏起來。

  第二年一開春,吳大貴把九千九百九十九顆茶籽全種到山上。清明過後茶籽發芽,見風就長,幾天長成了茶林。這時仙女又給吳大貴託夢,讓他準備炒茶的大鍋。

  大貴準備停當,來到茶林一看,又驚又喜。只見九個仙女正在採茶,個個柳眉杏眼,面如桃花,不胖不瘦,不高不低。她們採茶不用手,而是用嘴脣,看那紅豔豔的小口脣一張一合,又輕又快,採下了一個個油嫩的茶尖。前邊剛採過,後邊又長了出來。採了一會兒,九個仙女甩開衣袖,一邊舞,一邊唱起了《茶歌》。歌罷舞畢,為首的大姐走到吳大貴跟前説:“這位大哥,俺姐妹採得不少啦。我給你燒火,咱去炒吧!”吳大貴笑着去了。他不知道咋炒。大姐到竹林砍一把竹子紮成掃帚,讓他在鍋裏不停地攪動。吳大貴只覺得茶香撲鼻,快把他薰醉了。現在茶鄉炒茶還是女的燒火,男的'掌鍋;採茶也是女的,邊採邊唱。這都是那時傳下來的習慣。

  就這樣,她們採着炒着,一直忙到穀雨。仙女們走後,吳大貴沏上一杯新茶品嚐。開水一倒,只見慢慢升起的霧氣裏現出九個仙女,一個接一個地飄飄飛去。吳大貴端起茶杯一嘗,滿口清香,渾身舒暢,精神煥發。這樣好的茶,起個啥名呢?吳大貴想:茶籽是畫眉鳥用嘴銜來的,茶是仙女用口脣採的,就叫“口脣茶”吧。

  消息一傳開,義陽知州聽説了,馬上派人來要茶,拿回去泡上一看,張口一嘗,拍案叫絕。當即定為貢品,要孝敬朝廷老子。那時是大唐的江山,當朝皇上就是唐玄宗。知州把口脣茶親自送到朝裏,又稟明瞭它的來歷,玄宗大喜。朝中第二個喝到口脣茶的是皇上最寵愛的妃子楊貴妃。她當時精神不爽,一杯口脣茶喝下去,病體痊癒,唐玄宗高興了,對口脣茶大加讚賞,傳下聖旨:一要在雞公山上修千佛塔一座,感謝神靈;二規定“口脣茶”年年進貢朝廷,民間不得飲用;三是賜吳大貴黃金千兩,要他用心護理茶林;四是給義陽知州升官加俸。

  吳大貴這一下子發大財,又是買田地,又是建宅院,成了雞公山的首富。地方上的大小官吏誰敢小看?這一來他腰桿硬了,便欺鄰害户,壓榨百姓。吳大貴沒成親,不少喜歡攀高結貴的人都去説媒,快把門檻給踢折了。但不論是大家閨秀,還是名門千金,他一個也看不上眼。因為和那九個仙女相比都差得太遠了。這時候,他再也讀不進去書了,趕考的事早丟到腦後。吳大貴想:仙女們託夢叫我種茶,準是讓我先發了財,然後再和我成親。現在我金錢有了,只等明年採茶時,九個仙女一來,就都是我的啦。牛郎也不過配個織女,我吳大貴要獨佔九個仙女,這真是天意呀天意!

  第二年清明前,吳大貴把九個新娘的洞房和成親的一應物事早籌備好了。過了清明,他天天到茶林等候。茶葉該採那天,仙女們準時來。吳大貴上前打躬作揖道:“九位姐妹,您勞神出力讓我發財,我知道大家的美意。今後這茶不勞姐妹們採了,我已僱了人,讓他們幹吧。諸位也該跟我享福了。我把婚禮都準備好啦,咱們下山拜堂成親吧。”九個仙女自從離開瑤池,哪敢忘了王母娘娘的法規?不論哪個縱有思凡之意,但為了不壞姐妹們輪流下來觀看的機會,也不願意在這時候私配情郎。她們沒想到一年前還在發奮讀書的吳大貴,有了金錢便喪志貪色,變得這樣快。姐妹們又羞又惱,轉身去找雞公去了。

  雞公聽仙女們説後大怒:“當年我到此山,就是為了消滅害蟲,想不到又出來一條!”雞公翅膀一張,飛下了山頭。它飛到吳大貴的院子上空,振翅一扇,下面成了火海。雞公又飛到茶林,伸出巨爪一扒,挖出三條深溝,九千九百九十九棵茶樹毀掉了九千九百九十七棵。剩下兩棵留個種子,現在還在深溝上邊的懸崖上長着。

  這時候,唐玄宗赦建的千佛塔上的千塊神浮雕已由監工從長安送到離雞公山不遠的車雲山下。監工得知吳大貴死於火海,“口脣茶”茶林被毀,也不去雞公山了,把千塊浮雕放在車雲山下,回京交旨去了。後來,車雲山栽上“口脣茶”茶籽,長得特別好,又代替吳大貴的“口脣茶”年年進貢,成了唐朝有名的“義陽貢茶”。後人就把千佛塔建在了車雲山上,現在還保存着。“口脣茶”再也沒有了,只留下這個故事,傳為美談。

  印度茶葉的來歷

  到了公元1788年,英國的植物學家板克斯(Joseph Banks),曾經向英屬東印度公司報告説:在印度東北的英國屬地之中的氣候,非常適合茶葉的種植。只是,他似乎忘記了在孟加拉就有當地的茶樹,反而建議要從中國移植茶樹來。不過他的意見終究沒有被採納。

  到了公元1823至1831年間,布魯斯(Robert Bruce)和他那在東印度公司工作的弟弟查爾斯(Charles)一起研究出,在阿薩姆地區,確實有當地土產的茶樹。他們甚至把當地的茶樹種子和茶苗,以很正式的方式呈給當時在加爾各答新成立的植物園。然而,他們的努力和之前一樣白費了。這可能是因為東印度公司壟斷了中國茶葉的貿易,不想投資在任何其它的地方。

  然而到了公元1833年,一切就都改變了。東印度公司喪失了對茶葉市場的壟斷,而突然發現把重心轉移到印度本身就可以獲得很大的利潤。因此,就成立了一個委員會,查爾斯(Charles Bruce)被賦以重責培養幼苗;而另一方面委員會的祕書,也被派遣到中國負責收集80,000顆茶種子,因為他們對於印度本地的植物仍然不具信心,委員會的成員們仍然堅持要引進中國的茶葉樹種。

  那些被送到加爾各答植物園的種子孵育到相當結實後,被送1000公里之外的新茶園中栽種。同時,在阿薩姆的上方,查爾斯和其它的開拓者,也清除場地,以適合可以栽種樹木,而且修剪那些已經存在的老茶樹枝,並且支持那些新成長的茶樹枝。

  他們並且以實驗的方法,引進新近採摘下來的茶葉到那些本地的樹種上,來製造紅茶。

  布魯斯又從中國再請了二位製茶專家,透過這兩位專家的幫忙,他終於完全掌握到成功製茶的祕方了。

信陽毛尖採茶聽説有用處女嘴脣採摘是不真的??怎麼辨別?

什麼口脣茶丶乳前茶全都是炒作,都是噱頭,全是商家為了提高商品知名度的手段。

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