伏特加的定義
伏特加是一種蒸餾酒，使用澱粉類物質為原料發酵後蒸餾而得，酒精度數較高。
伏特加酒液無色透明，口感純淨，沒有獨特的味道，可以冷藏後飲用，常用作雞尾酒的基酒。
伏特加是一種蒸餾酒，使用澱粉類物質為原料發酵後蒸餾而得，酒精度數較高。
伏特加酒液無色透明，口感純淨，沒有獨特的味道，可以冷藏後飲用，常用作雞尾酒的基酒。
伏特加是一種無色、無味的酒精飲料，通常由澱粉或糖類發酵產生的酒精蒸餾而成。
伏特加的酒精含量通常在35%至60%之間，可用於調製各種雞尾酒，或直接飲用。
它起源於俄羅斯，佔據了世界上最受歡迎的酒類之一的地位。
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什麼是伏特加
問題一：什麼是伏特加 洋酒知識 / 2012-03-30 在一般人的印象裏，伏特加（Vodka）源自，是斯大林和葉利欽式人物喝的酒。在莫斯科寒冷的冬季裏，伏特加也是那些窮困潦倒的人們唯一的安慰。其實，伏特加現在是最國際化的酒。波蘭、美國、英國和德國都生產優質伏特加。伏特加是一種中性的穀類酒，它幾乎可以從所有含澱粉物質中獲得。雖然很多人認為伏特加是從土豆中提取的，其實它更多來自穀物類（玉米、黑麥和小麥）。生產伏特加的要領是要先蒸餾出高濃度的酒精溶液，然後過濾去除味道。伏特加酒無論直接飲用還是混合飲用都很好。由於它沒有什麼味道，是非常好的基酒，伏特加在非常多的雞尾酒中出現，比如：Kamikaze、Sea Breeze、Screwdriver和Bloody Mary等等。如今有味道的伏特加越來越受歡迎，一種品牌伏特加可能有超過十二種的不同口味，比如：肉桂、檸檬、胡椒、甚至還有巧克力。在過去幾年裏，伏特加是世界上銷量最好的酒，僅在美國每年就多達四千萬箱。那麼，是什麼使伏特加如此受歡迎呢？也許，伏特加的豐富口味是個主要因素。伏特加幾乎可以注入各種味道，可以用來調製雞尾酒、淨飲或加冰飲用。伏特加是魚子醬的好伴侶，也可以佐餐辛辣食品。伏特加幾乎可以從所有的農作物中蒸餾獲得，包括糧食、蔬菜甚至水果。伏特加酒還擁有神祕的歷史，激發了人們特殊的情感。在俄語中伏特加的意思是“親愛的小水”（Dear little water）當然，對有些人來説，伏特加和水一樣是不可或缺的。 在和波蘭，伏特加有很多暱稱，比如：熱水、波爾卡、苦東西等。美國酒精和煙草管理局給伏特加的定義是：從任何原料中獲取的含量在95%或以上的中性酒精溶液，稀釋到低於55%但高於40%的濃度，無任何特殊味道和芳香的酒精飲料。伏特加只能存放於金屬、陶器或玻璃容器中。與其他蒸餾酒不同，伏特加可產自任何地方，可以從任何發酵的碳水化合物中蒸餾獲得（如白蘭地必須是從果類中蒸餾、朗姆酒從甘蔗或甜菜中蒸餾、特基拉必須是從藍龍舌蘭中蒸餾，而蘇格蘭威士忌則要產自蘇格蘭、干邑要來自法國）。穀物裏的黑麥、玉米、小麥或土豆、甜菜都可以用來生產伏特加，給威士忌、白蘭地帶來獨特品質的有效雜質在伏特加中都要被清除。伏特加在過濾時還要使用木炭、石英砂或鑽石砂等，使伏特加酒產生神祕的純淨感。當然，絕對純淨的伏特加是沒有的，伏特加過濾後仍然殘存的雜質使不同品牌的伏特加多少保留了某種個性。 水是伏特加中最重要的成份，不同的水質可以使這種優雅的飲品擁有不同個性。人始終認為是他們國家河湖中的“活水”可以使伏特加與眾不同。因此，為了找到更好的水，芬蘭人會尋找潔淨的地下水、美國人則發明了更多精細的軟水劑和過濾方法，甚至有一個蒸餾廠商用冰川溶化取水，據説還源於這樣一個理論：水越久遠，水越純淨。在經濟全球化的今天，雖然我們越來越享受到經濟繁榮所帶來的好處，但是如今能夠找到一汪淨水似乎卻越來越難了。伏特加釀造工藝的特點就是把酒精與優質水源的純淨魅力結合起來，在人們心目中它是一種無比潔淨的酒。在美國，大多數廠商生產伏特加的標準方法是先購買含量在95%的中性酒精溶液，然後再過濾、稀釋，最後才貼上自己的商標銷售。但這做法對於很多進口品牌或者產量較小的品牌來説卻是不能接受的，他們寧願親自生產中性酒精溶液，以便從頭到尾控制生產過程。 金酒（Gin）其實也可以被當作是一種調味的伏特加。只是到了1996年，自從Stolichnaya推出了Stoli Limon之後（檸檬口味的伏特加），其他廠家才開始生產從薄荷到菠蘿等幾乎所有口味的伏特加。這種口味的變化使雞尾酒進入了一個新的......>>
問題二：伏特加是威士忌嗎 首先伏特加不是威士忌也不是白蘭地。
説穿了，伏特加就是很純的酒精，是用馬鈴薯發酵、蒸餾而得到的酒。伏特加是無色無味的，就是酒精。
再一次確切地告訴你，伏特加不是威士忌，這是有很大的本質區別的，下面為你列出了網站你可以去了解一下。
伏特加：ke./view/17507
威士忌：ke./view/30513
本質的顏 *** 別，伏特加是無色的，而威士忌是煙燻色的。
問題三：伏特加是什麼酒,詳細介紹一下? VODKA的中文音譯為:伏特加。字面意思為純淨的烈酒,是世界烈性酒之一，同時為世界六大基酒之首。
烈性酒的世界通用分類方式為：琴酒（Gin）、威士忌川Whisky）、白蘭地（Brandy）、伏特加（Vodka）、朗姆酒（Rum）和龍舌蘭酒（Tequila）。伏特加是沒有經過任何人工添加、調香、調味的基酒,也是世界各大調味雞尾酒的鼻祖和必用酒.因為伏特加本身沒有任何雜質和雜味,不會影響雞尾酒的口感。伏特加是源於俄文的“生命之水”一詞當中“水”的發音“вoда”（一説源於港口“вятка”），約14世紀開始成為俄羅斯傳統飲用的蒸餾酒。但在波蘭，也有更早便飲用伏特加的記錄。
伏特加酒以穀物或馬鈴薯為原料，經過蒸餾製成高達95°的酒精，再用蒸餾水淡化至40°-60°，並經過活性炭過濾，使酒質更加晶瑩澄澈，無色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不澀，只有烈焰般的 *** ，形成伏特加酒獨具一格的特色。因此，伏特加酒是最具有靈活性、適應性和變通性的一種酒。波爾金卡伏特加奢華系列
俄羅斯是生產伏特加酒的主要國家，但在德國、芬蘭、波蘭、美國、日本等國也都能釀製優質的伏特加酒。特別是在第二次世界大戰開始時，由於俄羅斯製造伏特加酒的技術傳到了美國，使美國也一躍成為生產伏特加酒的大國之一。
皇冠伏特加伏特加酒分兩大類，一類是無色，無雜味的上等伏特加；另一類是加入各種香料的伏特加(Flavored Vodka)。伏特加的製法是將麥芽放入稞麥、大麥、小麥、玉米等穀物或馬鈴薯中，使其糖化後，再放入連續式蒸餾器中蒸餾，製出酒度在75%以上的蒸餾酒，再讓蒸餾酒緩慢地通過白樺木炭層，製出來的成品是無色的，這種伏特加是所有酒類中最無雜味的。
伏特加流行的牌子有：
Smirnoff、Stolichnaya、Stolovaya、Wyborowa、Moskovskaya、Finlandia Blue、Absolu、 Bereginka VODKA
[編輯本段]伏特加的起源與歷史
傳説克里姆林宮楚多夫（意為“奇蹟”）修道院的修士用黑麥、小麥、山泉水釀造出一種“消毒液”，一個修士偷喝了“消毒液”，使之在廣為流傳，成為伏特加。但17世紀教會宣佈伏特加為惡魔的發明，毀掉了與之有關的文件。
在1812年，以嚴冬為舞台，展開了一場俄法大戰，戰爭以白蘭地酒瓶見底的法軍敗走於伏特加無盡的俄軍而告終。
第一次世界大戰，沙皇壟斷伏特加專賣權，布爾什維克號召工人不買伏特加。
衞國戰爭，斯大林批准供給前線每人40°伏特加100g。
帝俄時代的1818年，寶獅伏特加（Pierre Smirnoff Fils）酒廠就在莫斯科建成，1917年，十月後，仍是一個家族的企業，1930年，伏特加酒的配方被帶到美國，在美國也建起了寶獅（ *** irnoff）酒廠，所產酒的酒精度很高，在最後過程中用一種特殊的木炭過濾，以求取得伏特加酒味純淨。伏特加是和波蘭的國酒，是北歐寒冷國家十分流行的烈性飲料，“伏特加”是原蘇聯人對“水”的暱稱。
[編輯本段]特點
伏特加是以多種穀物（馬鈴薯、玉米）為原料，用重複蒸餾，精煉過濾的方法，除去酒精中所含毒素和其它異物的一種純淨的高酒精濃度的飲料。伏特加無色無味，沒有明顯的特性，但很提神。伏特加酒口味烈，勁大刺鼻，除了與軟飲料混合使之變得幹洌，與烈性酒混合使之變得更烈之外，別無它用。但由於酒中所含雜質極少，口感純淨，並且可以以任何濃度與其它飲料混合飲用，所以經常用於做雞尾酒的基酒，酒度一般在40°～50......>>
問題四：伏特加一般有哪幾種 蘇聯的Bolskaya（波爾斯卡亞）、 Gorilka(哥麗爾卡)、Starka（斯大卡）、Moskovskaya （莫斯科卡亞），波蘭的Wyborowa（維波羅瓦），芬蘭 的Finlandia(芬蘭地亞), 美國的Smirnoff（斯米諾夫）、 Samovar（沙莫瓦），英國的Cossack（哥薩克），法國的Voloskaya（弗勞斯卡亞）
問題五：伏特加的主要原料是什麼 市面上品質較好的伏特加1般是經過3重蒸餾的。在蒸餾進程中除水和乙醇外亦會加入土豆、菜糖漿及黑麥或小麥，如果是製作有味道的伏特加更會加入適當的調味料。伏特加酒的酒精含量通常由35%到50%不等，傳統由俄羅斯，立陶宛和波蘭所生產的伏特加酒精含量是以40%為標準。
問題六：伏特加是什麼 伏特加（Vodka）
法特加酒原產於俄羅斯，後來傳入芬蘭、波蘭等地，是一種無色、無味的烈酒。伏特加酒是常被用來調製雞尾酒的基酒之一，像著名的“血腥瑪莉（Bloody Mary）”、“黑色俄羅斯（Black Russian）”等等都是以伏特加酒為基酒的雞尾酒。
眾所周知，俄羅斯國家預算主要來源有三：其中兩個是液體，一個是氣體。氣體不難猜測，指的是天然氣。那麼兩種液體是什麼呢？這就是石油和伏特加酒。位於莫斯科州巴拉什辛區尼古拉－阿爾漢格爾斯克村的〃豐收〃釀酒股份有限公司是俄羅斯民族酒業的一家新興企業。《論據與事實報》記者從這裏找到了伏特加酒釀造技術的奧祕。
這是一座現代化的釀酒廠，其戒備之森嚴，彷彿這是一個軍事基地。四周是高高的水泥牆，牆上佈滿了螺旋狀鐵絲。牆上安裝了外置攝像機。牆下是身着〃阿蒙〃特種作戰服的警衞，滿臉的階段鬥爭。與蘇聯時代不同的是，這裏居然沒有發現一個醉醺醺的酒鬼，真是讓人驚歎。這是因為該酒廠員工選拔制度十分嚴格，堪與選拔宇航員相比。
〃1991年，在我們這個企業建立之初〃，公司經理根納季・格列別尼克説到，〃是這樣一幅情形：早晨我們招收了20個員工，結果晚上便開除了18名。因為他們都喝得酩酊大醉。那些沒有喝酒的人，組成了今天我們這個集體〃。
伏特加釀造少不了酒精
伏特加的成分是乙烷和水。但是，這並非是H2O（水）與C2H5OH（乙烷基）的隨意混合，並非所有的酒精加水都能擁有伏特加這一驕傲的名字。根據全家技術檢驗標準，伏特加的烈度應該保證在40度到60度之間，不能多也不能少。現在的釀酒廠已經很少自己生產酒精，而是向專門企業購買，這樣做的好處是成本更低。
酒精與水的混合過程伴隨着熱量的釋放。所以，勾兑車間的安全措施不亞於火藥廠。甚至照明燈都十分昏暗：眾所周知，酒精不僅在喝多的時候能夠把人放倒，它也容易燃燒。此外，酒精還具有很強的吸味性質。因此，車間嚴禁帶入味道濃厚的物質和食品。
如果您認為四成酒精加六成水摻和之後便製成了伏特加，那麼便是大錯特錯了。按這種比例進行摻和之後，得到的東西被稱為〃毛坯〃。此後還有一道更重要的釀製程序，這就是純淨過程。純淨程序在圓柱形炭筒裏進行。這個圓柱形炭筒頗像處於發射井裏的中程彈道導彈。顧名思義，圓柱形碳筒裏面放滿了活性木炭（原料為白樺木，並且必須是沒有木節的，通常價格為每噸6萬盧布），由該炭筒完成分裝前的最後過濾程序。
分裝線上的幾道工序
8年前，許多伏特加酒瓶的瓶嘴上填加了頗為奇特的酷似手杖鑲頭的東西。在民間，這種酒瓶被稱為〃方便嘴〃，而飯店服務員和購銷人員稱之為〃計量器〃。最瞭解自己產品的伏特加生產者透露了其中的祕密：這是來自意大利的做法，稱為〃古阿爾瓶嘴〃。〃古阿爾〃本是首次使用這種瓶嘴的一家意大利公司的名稱，現在它已經與複印（〃克謝羅克斯〃）和〃飛艇〃（齊帕林式飛艇）一樣，成了普通名詞。
封蓋是分裝線上最後幾道工序之一。酒瓶子一個個地排成〃單列縱隊〃前進，發出像酒桌上聽到的清脆碰杯聲。接下來是擦乾、裝瓶、加蓋、貼封、裝箱等工序。至此大功告成。
這似乎就是俄式古典伏特加的標準生產過程。現代的極品伏特加可能還多一道用牛奶來進行再淨化的過程。有些40度的伏特加還用檸檬、黑豆和西伯利亞野果來浸泡，這樣的話，其釀造過程還需增加幾道程序。例如，想在瓶子里加上幾顆小尖椒，這道工序怎麼也無法實現自動化。
伏特加對俄羅斯的巨大貢獻
每天晚上，在所有合法的伏特加酒生產線上，國税局的代表為酒瓶粘貼帶有〃俄羅斯聯邦國家税務局〃字樣的商標。從沙皇阿列克謝・米哈伊洛維奇......>>
問題七：“伏特加”加什麼東西才好喝， 伏特加口感粗糙，加冰可以優化口感。
在酒吧內，伏特加一般多用作調配雞尾酒，有很多味道都是不錯的。
問題八：這是什麼伏特加？多少錢？ 20分 俄羅斯的伏特加 伏特加 一般價格都不是很貴差的在一百元左右 一般的在三百元內 市面上都是一般的 這個估計在兩百左右吧
問題九：伏特加有什麼喝法？ 這個我不知道啊
問題十：伏特加為什麼叫伏特加 伏特加是俄語VODKA 的諧音翻譯 還有翻譯成 沃特加的 由於伏特加的特點是無色無味 只有酒精帶來的 *** 感 就好像加了酒精的水一樣 所以 就用斯拉夫語中 voda (也就是水的意思)演變而成的 再有就是伏特加本身的由來有兩種説法 一種説是源自於波蘭一種説法是源自於俄羅斯 為此還有兩個國家打官司的事情 但是不管是廉價的俄羅斯伏特加還是高貴的波蘭伏特加 在當地 都是被稱為水的詞彙演變過來的 波蘭叫WODKA 俄羅斯叫VODKA 詞根是一樣的 因此伏特加在和波蘭人的心目中也有着“生命之水”的美譽
什麼是伏特加
洋酒知識 / 2012-03-30 在一般人的印象裏，伏特加（Vodka）源自，是斯大林和葉利欽式人物喝的酒。在莫斯科寒冷的冬季裏，伏特加也是那些窮困潦倒的人們唯一的安慰。其實，伏特加現在是最國際化的酒。波蘭、美國、英國和德國都生產優質伏特加。伏特加是一種中性的穀類酒，它幾乎可以從所有含澱粉物質中獲得。雖然很多人認為伏特加是從土豆中提取的，其實它更多來自穀物類（玉米、黑麥和小麥）。生產伏特加的要領是要先蒸餾出高濃度的酒精溶液，然後過濾去除味道。伏特加酒無論直接飲用還是混合飲用都很好。由於它沒有什麼味道，是非常好的基酒，伏特加在非常多的雞尾酒中出現，比如：Kamikaze、Sea Breeze、Screwdriver和Bloody Mary等等。如今有味道的伏特加越來越受歡迎，一種品牌伏特加可能有超過十二種的不同口味，比如：肉桂、檸檬、胡椒、甚至還有巧克力。在過去幾年裏，伏特加是世界上銷量最好的酒，僅在美國每年就多達四千萬箱。那麼，是什麼使伏特加如此受歡迎呢？也許，伏特加的豐富口味是個主要因素。伏特加幾乎可以注入各種味道，可以用來調製雞尾酒、淨飲或加冰飲用。伏特加是魚子醬的好伴侶，也可以佐餐辛辣食品。伏特加幾乎可以從所有的農作物中蒸餾獲得，包括糧食、蔬菜甚至水果。伏特加酒還擁有神祕的歷史，激發了人們特殊的情感。在俄語中伏特加的意思是“親愛的小水”（Dear little water）當然，對有些人來説，伏特加和水一樣是不可或缺的。 在和波蘭，伏特加有很多暱稱，比如：熱水、波爾卡、苦東西等。美國酒精和煙草管理局給伏特加的定義是：從任何原料中獲取的含量在95%或以上的中性酒精溶液，稀釋到低於55%但高於40%的濃度，無任何特殊味道和芳香的酒精飲料。伏特加只能存放於金屬、陶器或玻璃容器中。與其他蒸餾酒不同，伏特加可產自任何地方，可以從任何發酵的碳水化合物中蒸餾獲得（如白蘭地必須是從果類中蒸餾、朗姆酒從甘蔗或甜菜中蒸餾、特基拉必須是從藍龍舌蘭中蒸餾，而蘇格蘭威士忌則要產自蘇格蘭、干邑要來自法國）。穀物裏的黑麥、玉米、小麥或土豆、甜菜都可以用來生產伏特加，給威士忌、白蘭地帶來獨特品質的有效雜質在伏特加中都要被清除。伏特加在過濾時還要使用木炭、石英砂或鑽石砂等，使伏特加酒產生神祕的純淨感。當然，絕對純淨的伏特加是沒有的，伏特加過濾後仍然殘存的雜質使不同品牌的伏特加多少保留了某種個性。 水是伏特加中最重要的成份，不同的水質可以使這種優雅的飲品擁有不同個性。人始終認為是他們國家河湖中的“活水”可以使伏特加與眾不同。因此，為了找到更好的水，芬蘭人會尋找潔淨的地下水、美國人則發明了更多精細的軟水劑和過濾方法，甚至有一個蒸餾廠商用冰川溶化取水，據説還源於這樣一個理論：水越久遠，水越純淨。在經濟全球化的今天，雖然我們越來越享受到經濟繁榮所帶來的好處，但是如今能夠找到一汪淨水似乎卻越來越難了。伏特加釀造工藝的特點就是把酒精與優質水源的純淨魅力結合起來，在人們心目中它是一種無比潔淨的酒。在美國，大多數廠商生產伏特加的標準方法是先購買含量在95%的中性酒精溶液，然後再過濾、稀釋，最後才貼上自己的商標銷售。但這做法對於很多進口品牌或者產量較小的品牌來説卻是不能接受的，他們寧願親自生產中性酒精溶液，以便從頭到尾控制生產過程。 金酒（Gin）其實也可以被當作是一種調味的伏特加。只是到了1996年，自從Stolichnaya推出了Stoli Limon之後（檸檬口味的伏特加），其他廠家才開始生產從薄荷到菠蘿等幾乎所有口味的伏特加。這種口味的變化使雞尾酒進入了一個新的彩虹期，出現了很多新品雞尾酒，比如：Blood Orange Vodkatini、Key Lime Vodka Gimlet等等。其實，早在十五世紀，為了取悦女人，俄羅斯人就曾在伏特加中加入糖漿或香料和水果（當然，男人由於被認為是足夠雄壯的，應該直接飲用伏特加）。然而，把這種做法被商業化卻是四百年以後的事了。如今，調味伏特加在用來調配雞尾酒的時候非常受歡迎。全世界的蒸餾廠商也都試圖把天然口味融入伏特加，幾乎所有的香料和水果味道都可以找到，比如：越橘、紅橙、奶油糖、辣椒、櫻桃、巧克力、肉桂、丁香、酸果蔓、黑加侖、柚子、胡椒、青檸、檸檬、香草、橘子和豆蔻等等。取決於不同的品牌和加入糖份的多少，有些伏特加味道很甜、有的很淡，有些適用於淨飲而有些則適合用來調製雞尾酒。
伏特加屬於白酒嗎
是伏特加里的洋酒，
一種主要產自俄羅斯的葡萄酒。前期是烈性酒，酒精度非常高，是低質酒。經過改進和發展，現在已經成為俄羅斯的名牌酒，酒精含量不能超過50，所以和我們平時喝的高度酒精沒什麼區別。謝謝你的提問。1.不同國家的白酒在中國有着豐富的文化背景和悠久的歷史，包括貴州的仁懷，四川的宜賓，四川的宜賓。世界聞名的伏特加，
伏特加怎麼釀造的
【伏特加的起源】
關於伏特加酒的起源，一説起源於俄羅斯，另一説起源於波蘭。雖無定論，但伏特加是前蘇聯的國酒，有人稱其為蘇聯人的“液體面包”，而且是經過二十七重淨化後的液體面包，可見伏特加的製作工藝之複雜。
帝國時期俄羅斯傳統的優質伏特加是用純大麥釀造的，後來發展到其他東歐國家以及美國、加拿大等國家，隨着需求量的逐步增加，開始以玉米、小麥、馬鈴薯等農作物作為釀造原料，經過發酵、蒸餾、過濾和活性炭脱臭處理等工藝，釀成了高純度的烈性酒——伏特加[1]。
【伏特加的原料】
伏特加是這樣定義的：以穀物或馬鈴薯為原料，經過蒸餾製成酒精度高達95%的酒，再用蒸餾水淡化至40%～60%，並經過活性炭過濾，使酒質更加晶瑩澄澈，無色且清淡爽口。
大部分伏特加都是採用穀物釀造而成的，如大麥、小麥、黑麥等，但實際上，伏特加在釀造原料上並沒有特殊的要求，所有能夠進行發酵的原料都可以用來伏特加，例如法國有用葡萄來釀造，瑞典有用馬鈴薯來釀造。
【伏特加的種類】
伏特加酒一般分為兩種，一種是純正伏特加，不加任何添加物，另一種是加香伏特加，是在生產過程中加入芳香物質而生產的具有特殊香味的伏特加[2]。
俄羅斯伏特加一般是純正伏特加，是經過一系列的淨化將原酒中含有的油類、酸類、醛類、酯類以及其它微量元素除去之後非常純淨的伏特加。酒液透明，除酒香外，幾乎沒有其它香味。
波蘭伏特加則會在釀造過程中，加入一些草卉、植物果實等調香原料，所以波蘭伏特加比俄羅斯伏特加更富韻味，是加香伏特加。
【總結】
傳統的伏特加是以大麥為原料釀造的，後來發展到以其它糧食作物如小麥、玉米、馬鈴薯來釀造，現在甚至有用葡萄、牛奶來釀造的，有的還會加入調香原料。所以，不同國家使用不同原料就可以釀造出不同風味的伏特加。
96度的酒有哪些？
96度的酒只有Spirytus，Spirytus，全名Spirytus Rektyfikowany，英文譯為Rectified Spirit（蒸餾酒），中文譯作斯皮亞圖斯，是一款原產波蘭的蒸餾伏特加。酒精度高達96%，是世界上酒精度數最高、最烈性的酒。西方人稱之為“生命之水”。
其主要釀造原料是穀物和薯類，經過了反覆70回以上的蒸餾， 達到96%的酒精度數，是世界上純度最高的烈酒。
Spirytus伏特加並不是某一款或某一個品牌的名稱，在波蘭語中，96度被連續蒸餾的這類酒都叫SPIRYTUS，所以，SPIRYTUS並不是一個牌子，而是所有這類蒸餾伏特加的總稱。
伏特加的起源：
波蘭人認為被俄羅斯稱作是Gorzalka的酒在公元八到十二世紀就已經出現了。
早期的伏特加來自冰凍葡萄酒。因為酒精的冰點更低，把葡萄酒中結冰的部分先扔掉，剩餘的部分從基本意義上説就等於蒸餾後的結果。
比較先進的蒸餾技術是在公元1400年出現的，早期波蘭人把伏特加當作藥物使用，波蘭的史學家認為是波蘭人把這種新的蒸餾方法融入進來，從而用來生產質量更好的伏特加酒。
公元1772年，波蘭被分割成了、普魯士和奧匈帝國的一部分。他們認為伏特加是在這個時期由波蘭傳入的。
以上內容參考 百度百科-spirytus
以上內容參考 百度百科-伏特加
伏特加酒是什麼味道？
伏特加酒是什麼味道？
在一般人的印象裏，伏特加（Vodka）源自，是斯大林和葉利欽式人物喝的酒。在莫斯科寒冷的冬季裏，伏特加也是那些窮困潦倒的人們唯一的安慰。其實，伏特加現在是最國際化的酒。波蘭、美國、英國和德國都生產優質伏特加。伏特加是一種中性的穀類酒，它幾乎可以從所有含澱粉物質中獲得。雖然很多人認為伏特加是從土豆中提取的，其實它更多來自穀物類（玉米、黑麥和小麥）。生產伏特加的要領是要先蒸餾出高濃度的酒精溶液，然後過濾去除味道。伏特加酒無論直接飲用還是混合飲用都很好。由於它沒有什麼味道，是非常好的基酒，伏特加在非常多的雞尾酒中出現，比如：Kamikaze、Sea Breeze、Screwdriver和Bloody Mary等等。如今有味道的伏特加越來越受歡迎，一種品牌伏特加可能有超過十二種的不同口味，比如：肉桂、檸檬、胡椒、甚至還有巧克力。在過去幾年裏，伏特加是世界上銷量最好的酒，僅在美國每年就多達四千萬箱。那麼，是什麼使伏特加如此受歡迎呢？也許，伏特加的豐富口味是個主要因素。伏特加幾乎可以注入各種味道，可以用來調製雞尾酒、淨飲或加冰飲用。伏特加是魚子醬的好伴侶，也可以佐餐辛辣食品。伏特加幾乎可以從所有的農作物中蒸餾獲得，包括糧食、蔬菜甚至水果。伏特加酒還擁有神祕的歷史，激發了人們特殊的情感。在俄語中伏特加的意思是“親愛的小水”（Dear little water）當然，對有些人來説，伏特加和水一樣是不可或缺的。在和波蘭，伏特加有很多暱稱，比如：熱水、波爾卡、苦東西等。美國酒精和煙草管理局給伏特加的定義是：從任何原料中獲取的含量在95%或以上的中性酒精溶液，稀釋到低於55%但高於40%的濃度，無任何特殊味道和芳香的酒精飲料。伏特加只能存放於金屬、陶器或玻璃容器中。與其他蒸餾酒不同，伏特加可產自任何地方，可以從任何發酵的碳水化合物中蒸餾獲得（如白蘭地必須是從果類中蒸餾、朗姆酒從甘蔗或甜菜中蒸餾、特基拉必須是從藍龍舌蘭中蒸餾，而蘇格蘭威士忌則要產自蘇格蘭、干邑要來自法國）。穀物裏的黑麥、玉米、小麥或土豆、甜菜都可以用來生產伏特加，給威士忌、白蘭地帶來獨特品質的有效雜質在伏特加中都要被清除。伏特加在過濾時還要使用木炭、石英砂或鑽石砂等，使伏特加酒產生神祕的純淨感。當然，絕對純淨的伏特加是沒有的，伏特加過濾後仍然殘存的雜質使不同品牌的伏特加多少保留了某種個性。水是伏特加中最重要的成份，不同的水質可以使這種優雅的飲品擁有不同個性。人始終認為是他們國家河湖中的“活水”可以使伏特加與眾不同。因此，為了找到更好的水，芬蘭人會尋找潔淨的地下水、美國人則發明了更多精細的軟水劑和過濾方法，甚至有一個蒸餾廠商用冰川溶化取水，據説還源於這樣一個理論：水越久遠，水越純淨。在經濟全球化的今天，雖然我們越來越享受到經濟繁榮所帶來的好處，但是如今能夠找到一汪淨水似乎卻越來越難了。伏特加釀造工藝的特點就是把酒精與優質水源的純淨魅力結合起來，在人們心目中它是一種無比潔淨的酒。在美國，大多數廠商生產伏特加的標準方法是先購買含量在95%的中性酒精溶液，然後再過濾、稀釋，最後才貼上自己的商標銷售。但這做法對於很多進口品牌或者產量較小的品牌來説卻是不能接受的，他們寧願親自生產中性酒精溶液，以便從頭到尾控制生產過程。金酒（Gin）其實也可以被當作是一種調味的伏特加。只是到了1996年，自從Stolichnaya推出了Stoli Limon之後（檸檬口味的伏特加），其他廠家才開始生產從薄荷到菠蘿等幾乎所有口味的伏特加。這種口味的變化使雞尾酒進入了一個新的彩虹期，出現了很多新品雞尾酒，比如：Bloo......
伏特加酒是什麼味道 啊？
伏特加與金酒一樣都是以穀物為原料的高酒精度的烈性飲料，並且不需貯陳。但與金酒相比，伏丹加幹洌、無 *** 味，而金酒有濃烈的杜松子味道。
伏特加都和酒精一個味道麼？
劣質的例如ak他的味道和酒精累死，偏好一點的藍天味道就差點了
俄羅斯伏特加的味道怎樣的
混合酒精的味道，不像中國的白酒是釀造很香，它沒香味的，感覺是酒精和什麼摻摻的！
伏特加什麼味道，網購的可靠嗎，是不是和白酒差不多
和濃香白酒差不多，辛辣甘甜，去那種美酒網買吧，比較靠譜點
伏特加都是一種味道的嗎？
血腥瑪莉、螺絲起子，不少用伏特加調出來的調酒喝起來都非 常「 *** 過癮」，喝下去之後，辣在舌尖、燙在喉嚨、燒在胃部，隔天早上起來絕對是暈在馬桶邊，但你可知道，伏特加最 *** 的口味是什麼嗎？下面這10種最詭 異的伏特加口味，你敢喝嗎？
1. 濃縮咖啡口味
由義大利品牌Van Gogh所推出的Espresso/Double Espresso伏特加，保留了咖啡的苦味，與伏特加的酒精混合在一起之後，令咱們非常懷疑究竟是想清醒的醉死在酒鄉之中？
2. 培根口味
有人説世界因培根而更完美，將這句玩笑話看得非常認真的 Bakon，因此推出了Bacon口味的伏特加，是説......Bakon賣Bacon，這是某種取自諧音的行銷噱頭嗎？
3. 泡泡糖口味
如果看到有人直接形容他們家的伏特加「趣味勝過口味」時， 就該知道這絕對不是什麼普通口味，英國酒商Three Olives推出的泡泡糖口味伏特加，究竟該用喝的還是吹的呢？
4. 野牛草口味
Bison推出的野牛草口味伏特加，講白一點就是把野牛吃 的草加入伏特加中，用野草的清新氣息沖淡些伏特加的熱辣，咱們當然沒有挑戰廠商的意思，不過如果這麼做有用的話，也許把喝了伏特加的野牛宰來吃，也能沖淡 點牛肉的腥味吧，而且野牛草含有香豆素的成分，這可是拿來做成老鼠藥的重要成份，早就被全世界各國禁止當作食物新增物，就算肝臟是最沉默的器官，也沒有必 要這樣加倍荼毒他們吧！
5.番茄口味
咱們只能説Three Olives真的非常喜歡挑戰大家舌頭的極限，番茄口味的伏特加？番茄口味的伏特加！什麼樣的人會想在伏特加中喝到番茄味？還是説現在血腥瑪莉已經不夠 看，要直接挑戰番茄伏特加才算是有膽量？
6. 奶油糖果口味
其實，喜歡喝帶點水果味重於酒味、入口滑順的甜味大於 *** 帶勁的辣味的調酒，也不是什麼壞事，最好酒杯上再插根小雨傘，更讓人喝起酒來有種徜徉在熱帶島嶼的消遙感受，或許就是看準這塊市場，酒商Pinnacle 和Iganoff不約而同在伏特加里面灑入濃濃的糖果和奶油，想必應該能吸引不少女生青睞。(咱們絕對沒有嫌男人喝這種酒太娘娘腔的意思喔！)
7. 薰衣草檸檬汁口味
看見有機伏特加酒商Rain推出的新酒不是由豆腐釀造的， 就應該讓人偷笑，所以薰衣草檸檬汁......這個口味真的已經很正常了！説真的，檸檬汁和酒精的搭配一點也不奇怪，至少人家詹姆士龐德先生就非常喜歡來 杯加點檸檬的馬丁尼，而且還得用攪的不能用搖的，但是在已經能讓人放鬆精神的檸檬汁中，加入同樣具有安神鎮靜效果的薰衣草？或許Rain真的不希望大家喝 得太high吧！
8. 佛手柑口味
説真的，要從佛手柑擠出汁來，可比要國税局擠出點退税款 難，所以咱們真的非常訝異Hangar One這麼賣力用力努力的想盡辦法，拼死拼活也要擠出幾滴佛手柑汁加到伏特加中，所以大家喝的時候，一定要報著感恩感謝感動的心情喔！
9. 玫瑰口味
説真的，Sputnik過去推出的辣根、羅勒口味的伏特 加，聽起來怪雖怪，但至少還是可以吃下肚的食物吧！但玫瑰口味？！喝起來真的不會像在喝香水嗎？
10. 麥根沙士口味
hi./...a
就是這個網址，我也是摘來的。呵呵希望能幫到你...
伏特加的口感？
紅牌伏特加(蘇聯紅牌)一種俄羅斯伏特加,也叫“斯托利”。純正的俄羅斯伏特加,真正稀有。口感綿軟纖細,香味清淡。以蝴蝶和奇花異草來指代該酒的高貴品質。俄羅斯的傳統蒸餾酒。用燕麥、大麥、小麥等為原料,經粉碎、蒸煮、糖化、發酵和蒸餾製成750ml
Stolichnaya 蘇聯紅牌
綠牌伏特加 【MOSKOUSKAYA OSOBAYA VODKA】
商品產地:俄羅斯
酒精含量:40%
綠牌伏特加-Mosrovskaya Vodka最初用大麥為原料,以後逐漸改用含澱粉的馬鈴薯和玉米,製造酒醪和蒸餾原酒並無特殊之處,只是過濾時將精餾而成
750ml 每瓶絕對伏特加（ABSOLUT VODKA）都產自瑞典南部的一個小鎮。那裏特產的冬小麥賦予了絕對伏特加（ABSOLUT VODKA）優質細滑的穀物特徵。經過幾個世紀的經驗已經證實，絕對伏特加選用的堅實的冬小麥能夠釀造出優質的伏特加酒。
絕對伏特加採用連續蒸餾法釀造而成。這種方法是由“伏特加之王”Lars Olsson Smith，於1879年在瑞典首創的。釀造過程的用水是深井中的純淨水。正是通過採用單一產地、當地原料來製造使絕對伏特加公司（V&S Absolut Spirits）可以完全控制生產的所有環節，從而確保每一滴酒都能達到絕對頂級的質量標準。所有口味的絕對伏特加都是由伏特加與純天然的原料混合而成，絕不新增任何糖份。
如今，絕對伏特加家族擁有了同樣優質的一系列產品，包括絕對伏特加（ABSOLUT VODKA），絕對伏特加（辣椒味）ABSOLUT PEPPAR，絕對伏特加（檸檬味）ABSOLUT CITRON，絕對伏特加（黑加侖子味）ABSOLUT KURANT ，絕對伏特加（柑橘味）ABSOLUT MANDRIN，絕對伏特加（香草味）ABSOLUT VANILIA以及絕對伏特加（紅莓味）ABSOLUT RASPBERR。
1979年推出的絕對伏特加（ABSOLUT VODKA）口感豐厚，並富有穀物順滑的特徵。
1986年推出的絕對伏特加（辣椒味）ABSOLUT PEPPAR的口味混合著芬芳和些許辛辣。它綜合了辣椒中的辣的成分以及特別的墨西哥辣椒的味道。
1988年推出的絕對伏特加（檸檬味）ABSOLUT CITRON取材於桔類水果，其中以檸檬為主，而加入其他的柑橘口味，使得ABSOL叮T CITRON擁有了更加豐富的味道——獨特的檸檬口味中夾雜着酸橙的絲絲甜味。
1992年推出的絕對伏特加（黑莓味）ABSOLUT KURANT原料為黑醋栗（葡萄家族的一種）。那是一種氣味芬芳的深色漿果，在灌木叢中能長到6尺高。帶有濃烈黑醋栗口味的ABSOLUT KURANT的口感酸甜，清新爽口。
1999年推出的絕對伏特加（柑橘味）ABSOLUT MANDRIN取料於柑桔類植物。為了使其口味更加豐滿，其他桔子類口味水果亦被新增，絲絲甜味，口感豐富。
2003年推出的絕對伏特加（香草味）ABSOLUT VANILIA由天然的香草製成。為了獲得豐富的香滑口味，取材時選用完整的香草。因此，ABSOLUT VANILIA的獨特口味中還混合著點點奶油香果和黑巧克力的味道。
2004年推出的絕對伏特加（紅莓味）ABSOLUT RASPBERRI選用新鮮多汁的覆盆子的成熟果實，富有濃郁、豐厚的野果口味。
伏特加 什麼味道的 好喝？
呵呵呵樓上的有點意思。。。。伏特加是一種通過二次蒸餾的高純度的酒，我覺得皇冠牌的還可以。。。。
深藍伏特加什麼味道
深藍伏特加，辛烈略帶香草氣息。
又名SKYY伏特加，酒精含量40%，酒體新鮮、純淨；口味乾爽、辛烈、活潑；回味柔和、悠長，略帶香草氣息。Skyy伏特加採用四次蒸餾、三次過濾的新工藝，是一種絕對純淨、順滑的伏特加。另外，值得一提的是 Skyy的VODKA除了擁有高度純淨的口感，還有着一件獨一無二的藍色“外衣”。現代而時尚的藍色夢幻型瓶型，迷醉着人的視覺神經，激發着人們的無限遐想。也許媚惑的外表比醇厚的酒香來得更加直接和令人暈眩。
伏特加共分幾種?各是什麼味道?
紅莓味的味道比較香.但嚴格地要論最好喝的話,單一的口味都不是最佳,總的來説香草口味的，青檸和青橙兑柑橘味、紅莓味或檸檬味的水果口味系列伏特加感覺可能更好,當然你也可以試着兑一些橙汁、石榴汁，不過最好同時搭配柑橘味伏特加。
1. 最質樸的喝法：放在冰箱冷凍層內大概30分鐘,把酒瓶子拿出來晃一下,如果感覺粘稠就可以飲用了(感覺特別爽,別新增任何物品)
2. 考慮你是香草的，特別推薦一種：百利甜力嬌酒配香草伏特加，比例依據自己喜歡除錯，這兩款酒口味性質相近，可以互補。但注意要悠着喝，因為這兩款酒的度數可都不低！
3. 更為 *** 的喝法：用最小號的白酒酒杯配上5/6的百利甜酒，再倒上1/6伏特加。百利甜酒會沉在杯底。再將杯麪的伏特加點燃，插入吸管，用最快速度喝下百利甜酒。——這是酒吧裏比較流行的
4. 或者你可以加入牛奶或可可，和冰塊一起打碎使用，將伏特加里混合著的點點奶油香果和黑巧克力的味道襯托得更濃郁。
5. 依據自己喜好新增咖啡、奶油、紅糖。
PS. 百利甜力嬌酒價格不貴，一般95-110就能買到了
vsop、 xo、 vodka有什麼區別？
一、XO：
代表頂級的最上乘的白蘭地，XO，就是原漿酒的陳釀期是12至50年甚至更長，而VSOP呢就是陳釀期是5年到10年，XO是在白蘭地中表示“特陳”的意思。
二、VSOP：
是一種高級白蘭地(18~25年)，全稱是VERY SUPERIOR OLD PALE，所有白蘭地酒廠，都用字母來分別品質和型號，也有參考年份來定義酒質的作用。
擴展資料
相關背景：
XO算儲存較久的一級。不過在法國的白蘭地，除法國所規定的事項外，各廠家為了凸顯自己酒款的優勢，常常做出比規定更嚴格條件，使的各家酒款都有自己的特色。
干邑白蘭地通常以一些英文字母來表示其陳釀時間。
1、V.O：為10~12年 。
2、V.S.O：為12~20年。
3、V.S.O.P：為20~30年 。
4、NAPOLEON：為40年以上 。
5、X.O：為50年以上。
6、X：為70年以上。
參考資料來源：百度百科-XO
參考資料來源：百度百科-vsop
gbt11858是什麼意思？
這是“伏特加酒”的國家標準。
下面是本標準的筒介。其中第二張圖為本標準中給出的關於“伏特加”的術語和定義。
GB/T 11858-2008《伏特加（俄得克）》
本標準規定了伏特加的術語和定義、要求、分析方法、檢驗規則以及標誌、包裝、運輸和貯存。
本標準適用於伏特加的生產、檢驗與銷售。
白蘭地，伏特加，威士忌的區別
白蘭地，伏特加，威士忌所採用的原料及釀製工藝不同，具體為：
1、白蘭地屬於烈酒的一種，通常我們所稱的“白蘭地”專指以葡萄為原料，經發酵、蒸餾、陳釀等工藝所製成的烈酒。從廣義上講，白蘭地所採用的原料並不僅僅侷限於葡萄，可以是以任何水果為原料，經發酵、蒸餾、陳釀後製成的烈酒。
2、威士忌屬於烈酒的一種，以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等穀物為原料，經發酵、蒸餾後，再使用橡木桶進行陳釀，最後經調配而成的非常有名的蒸餾酒。
3、伏特加的釀造方法以馬鈴薯、玉米、大麥或黑麥為原料，通過蒸煮的方法，先將原料中的澱粉進行糖化，再採用蒸餾法蒸餾出酒度含量高達96%的酒液，完成後使用木炭進行過濾，吸附酒液中的雜質，裝瓶前再用蒸餾水進行稀釋，最終的酒精含量約為40%-50%。
飲用方法：
1、白蘭地，可作消食酒，可作開胃酒，可以不摻兑任何東西"淨飲"，也可以加冰塊飲，摻兑礦泉水飲或摻兑茶水飲，對於具有絕妙香味的白蘭地來説，無論怎樣飲用都可以。究竟如何飲用，隨各人的習慣和所好而異。一般來説，不同檔次的白蘭地，採用不同的飲用方法，可以收到更好的效果。
2、伏特加，俄羅斯人喝伏特加的酒杯大多是200至300毫升的大杯子。飲用伏特加之前先要把它放進冰箱冷凍一下，這樣口感更好。喝伏特加喜歡一口喝乾，有多少喝多少，直到喝倒。另外，也可將伏特加酒加濃縮果汁或兑其他軟飲料或低度酒混合而成，長杯盛放，慢慢品味。
3、威士忌，可純飲，不過最"普及"的威士忌飲用方式是加水，即使在蘇格蘭，加水飲用仍大行其道。許多人認為加水會破壞威士忌的原味，其實加適量的水並不致於讓威士忌失去原味，相反地，此舉可能讓酒精味變淡，引出威士忌潛藏的香氣。也可加冰，加汽水，加綠茶飲用。
擴展資料：
中國的文化是“微兮恍兮，存乎一心”，把説不清、道不明當做最高境界，因此喝酒也是“醉翁之意不在酒”，只是用酒作為一個昇華精神的工具而已。而西方人則是“一是一，二是二”，把自己和酒區分開來，然後去品鑑酒的味道。三種酒怎麼喝，具體如下：
1、白蘭地也可以用來品，讓人們享受果的醇香，酒的芬芳。通常建議喝白蘭地要淨飲。所謂淨飲就是白蘭地不摻其它液體而飲用，也叫純飲。中國人則喜歡摻雪碧，可樂，紅茶，綠茶淨飲。淨飲可以另外配一杯冰水喝，當喝完一小口純白蘭地可以再喝一口冰水，以喚醒味蕾品味下一口白蘭地的香醇。
2、伏特加適合慢慢的享用，在這個過程中體會每款伏特加的不同。每份酒大約需要5到10分鐘才能完全品嚐到他的芳香，質感和口味。
3、不同的威士忌有着不同的味道，他們的口味也不是一樣的。可純飲，就是將酒倒在古典杯中，不要倒滿，二分之一或三分之二杯即可，慢慢含在口中，用舌頭和喉細細品味，同時感受擴散在杯中的香氣。也加冰塊飲用，先在古典杯中加入冰塊，再倒入杯子一半容量左右的威士忌加以飲用。
參考資料：人民網-威士忌收藏講究年份還是酒桶
百度百科-威士忌
百度百科-白蘭地
人民網-香港品酒師説干邑
中國黨新聞網-伏特加，俄羅斯之魂
百度百科-伏特加
求：＜柯南＞裏的所有”酒”的介紹
樓上幾位都不全的説……
琴酒（GIN）：又稱"金酒"或"杜松子酒",是人類第一種為特殊目的所造的烈酒，琴酒的故鄉在荷蘭，它起源於1660年，最先是由一位荷蘭的大學教授席爾畢斯（Sylvius）所發明，其目的是為了讓荷蘭人預防感染熱帶性疾病，最初是作為利尿、清熱的藥劑使用。不久人們發現這種利尿劑香氣和諧、口味協調、醇和温雅、酒體潔淨，具有淨、爽的自然風格，很快就被人們作為正式的酒精飲料飲用。琴酒的怡人香氣主要來自具有利尿作用的杜松子。杜松子的加法有許多種，一般是將其包於紗布中，掛在蒸餾器出口部位。蒸酒時，其味便串於酒中，或者將杜松子浸於絕對中性的酒精中，一週後再回流復蒸，將其味蒸於酒中。有時還可以將杜松子壓碎成小片狀，加入釀酒原料中，進行糖化、發酵、蒸餾，以得其味。有的國家和酒廠配合其它香料來釀製琴酒，如荽子、豆蔻、甘草、橙皮等。而準確的配方，廠家一向是非常保密的。
後來，傳入美國，則被大量的使用在雞尾酒的調製上。現在的琴酒，主要是以穀物為原料，經過糖化、發酵、蒸餾成高度酒精後，加入杜松子、檸檬皮、肉桂等原料，再進行第二次的蒸餾，即形成琴酒
伏特加（VODKA ）：傳説在1812年，以嚴冬為舞台，展開了一場俄法大戰，戰爭以白蘭地酒瓶見底的法軍敗走於伏特加無盡的俄軍而告終。帝俄時代的1818年，寶獅伏特加（Pierre Smirnoff Fils）酒廠就在莫斯科建成，1917年，十月後，仍是一個家族的企業，1930年，伏特加酒的配方被帶到美國，在美國也建起了寶獅（smirnoff）酒廠，所產酒的酒精度很高，在最後過程中用一種特殊的木炭過濾，以求取得伏特加酒味純淨。伏特加是和波蘭的國酒，是北歐寒冷國家十分流行的烈性飲料，“伏特加”是原蘇聯人對“水”的暱稱。
龍舌蘭酒（Tequila）：這譯名可同時泛指多種不同屬性的酒款，本條目主要是在介紹其中最出名的Tequila酒款。其他種類龍舌蘭酒，請參考梅斯卡爾酒（Mezcal）與普逵酒（Pulque）。
龍舌蘭酒是一種墨西哥產、使用龍舌蘭草（Agave）的心（Piña，不過以植物學的角度來説，它是這種植物的莖部）為原料所製造出的含酒精飲品。
分類：通常我們提到龍舌蘭酒時，可能意指的是下列幾種酒之中的一種，但如果沒有特別説明，最有可能的還是指為人廣知的Tequila，其他幾款酒則大都是墨西哥當地人才較為熟悉。
Pulque——這是種用龍舌蘭草的心為原料，經過發酵而製造出的發酵酒類，最早由古代的印第安文明發現，在宗教上有不小的用途，也是所有龍舌蘭酒的基礎原型。由於沒有經過蒸餾處理酒精度不高，目前在墨西哥許多地區仍然有釀造。
Mezcal——Mezcal其實可説是所有以龍舌蘭草心為原料，所製造出的蒸餾酒之總稱，簡單説來Tequila可説是Mezcal的一種，但並不是所有的Mezcal都能稱作Tequila。開始時，無論是製造地點、原料或作法上， Mezcal都較Tequila的範圍來得廣泛、規定不嚴謹，但近年來Mezcal也漸漸有了較為確定的產品規範以便能爭取到較高的認同地位，與 Tequila分庭抗禮。
Tequila——Tequila是龍舌蘭酒一族的頂峯，只有在某些特定地區、使用一種稱為藍色龍舌蘭草（Blue Agave）的植物做為原料所製造的此類產品，才有資格冠上Tequila之名。
還有一些其他種類，同樣也是使用龍舌蘭為原料所製造的酒類，例如齊瓦瓦州（Chihuahua）生產的Sotol就是。這類的酒通常都是比較區域性的產品而不是很出名。
定義：Tequila可能是最受誤解的一種酒，對於許多人來説，它是一種瓶子裏面泡了些蟲子、用仙人掌為原料製造的墨西哥酒。但事實是，Tequila既不是仙人掌做的，更不可以在瓶裏放蟲子，想像中應該是很隨性製造的Tequila，其實是所有酒類之中受到法規最嚴格的一種產品。
產地：無論是Tequila還是其他以龍舌蘭為原料的酒類，都是墨西哥國原生的酒品，其中Tequila更是該國重要的外銷商品與經濟支柱，因此受到極為嚴格的法規與保護，以確保產品的品質。
雖然Tequila這名字的起源是個謎，但是生產這種酒的主要產地境內，無論是山脈、城鎮還是酒本身，都擁有一樣的名字。Tequila酒的生產中心是墨西哥哈利斯科州（Jalisco）境內、瓜達拉哈拉（Guadalajara）和特皮克（Tepic）之間的小城鎮鐵奇拉（Tequila），而傳説中這種酒最早的原產地就是該鎮郊外同名的火山口周圍邊坡。
曾經有一度，Tequila酒只被允許在哈利斯科州境內生產，但是在1977年墨西哥稍微修改了相關法令，放寬Tequila的產地，允許該種酒在周圍幾個州的部分行政自治區（Municipios）生產，其允許範圍請參見附表。有趣的是，雖然規範已經放寬了數十年之久，但事實上在擁有執照的蒸餾廠裏面，僅有兩家酒廠不在哈利斯科州境內，分別是位在Tamaulipas州的 La Gonzaleña（產品品牌為Chinaco），與位在Guanajuato州的Tequilera Corralejo。
原料：龍舌蘭（Agave，墨西哥當地人又稱其為Maguey）是種墨西哥原生的特殊植物，雖然它經常被認為是一種仙人掌，實際上的淵源卻與百合（孤挺花/Amaryllis）較為接近。龍舌蘭擁有很大型的莖部，當地人稱為龍舌蘭的心（Piña），其長相非常像是一顆巨大的鳳梨，內部多汁富含糖分，因此非常適合被用來發酵釀酒。早在歐洲人發現新之前，當地的印地安文明就已知道用龍舌蘭汁釀酒的技術（也就是Pulque），而以這類發酵酒為材料進一步製造出的蒸餾酒，則稱為Mezcal。至於Tequila，則嚴格規定只能使用龍舌蘭多達136種的分支裏面，品質最優良的藍色龍舌蘭（Blue Agave）作為原料。這種主要是生長在哈里斯科州海拔超過1500米的高原與山地之品種，最早是由德國植物學家佛朗茲•韋伯（Franz Weber）在1905年時命名分類，因此獲得Agave tequilana weber azul的學名。依照法律規定，只有在允許的區域內使用藍色龍舌蘭作為原料的龍舌蘭酒，才有資格冠上Tequila之名在市場上銷售。依照這定義，Tequila也是Mezcal的一種，其地位有點類似干邑白蘭地（Cognac）之於所有的法國白蘭地一般。
宮野志保——雪莉酒（Sherry）：產自西班牙西南部安達魯西亞（Amdalusia），該地的土壤以及氣候造就了雪莉酒獨特的風格。它是以原料葡萄先晾乾，等水分減少、糖分增加時才開始榨汁，同時為了提高酸味，會加入少許的石膏醱酵，然後再裝入桶中二次醱酵，最後再加入白蘭地增加酒精濃度。
雪莉酒通常分為兩大類：
一是菲諾（Fino） ，不含甜份，是一個很好的飯前開胃酒。
一是Oloroso ，具有甜份，通常作為飯後酒。
顏色及酒精度：雪莉酒的顏色從透明到深黃、棕色都有。雪莉酒的甜度是受到發酵時加入白蘭地的時機所影響而有不同，越早加入則越甜，越晚加入反之則不甜，酒精濃度則是受到加入白蘭地的多寡而有不同
升山憲三——匹斯克（Pisco）：葡萄經過發酵、蒸餾製造而成，是BELLU和CHILLY生產的蒸餾酒。顏色很淡，酒精含量約40%。主要是作為餐前酒。"PISCO"這個名字好像是從南美原土著民族的名字來的。
貝爾摩得——苦艾酒(Vermouth)：起源於古希臘羅馬時代，當時人們以某些植物浸泡在葡萄酒中做為祭典或醫病用，直到四世紀初。法國才為這些加味葡萄酒命名為苦艾酒(Vermouth)，主要產地為意大利都靈(Turin)。各品牌所用之浸泡藥物種類不同，一殿均包含苦艾、登翹、丁香、肉桂、金雞納樹皮、人蔘等數十種植物，早期只有紅色苦艾酒，在1930年代 Cinzano公司以金雞納樹皮加入配方發明了Bianco，不久之後又改良製成 Dry口味的苦艾酒·Bianco口味清淡甘美。Dry甘冽清爽Rosso以焦糖着色香甜可口。
定義：可以刺激食慾的酒都可以統稱為餐前酒。
酒精含量：15%——19%
功效：滋養、強壯身體、健胃等功效。
特性：可刺激食慾。
Absinthe 或 wormwood，都是指苦艾，是一種含有植物鹼的香料植物，自古以來就因其特質而被當成是振奮劑或退燒藥。中世紀時就以此製成藥用飲品。而苦艾酒最早是在 1797 年時由 H.L. Pernod 公開販售。苦艾酒的吃法之一是在玻璃杯上放個有小洞的湯匙，湯匙上放一小塊方糖，再將苦艾酒徐徐倒在方糖上，使之溶化流入杯中。詩人把苦艾酒叫做’綠色的繆司’（繆司，傳説中的希臘女神，詩人靈感的泉源），在十九世紀末時變得很普遍，但實際上它有着強效的藥力，會嚴重影響神經系統，因此在 1915 年 3 月 16 日立法控管其製造和銷售。
狙擊手卡爾瓦多斯——蘋果酒（Calvados）：是以蘋果為主要原料，經破碎，壓榨，低温發酵，陳釀調配而成的果酒。蘋果酒為低度酒，含有較豐富的營養，適量飲用可舒筋活絡，增進身體健康。蘋果酒是一種低度含酒精果汁飲料，融合了啤酒與果汁的優點，口感清醇，營養豐富。它採用上等蘋果為原料，通過低温發酵，自然老熟的工藝釀造而成。它包含蘋果與生物發酵所產生的雙重營養成分，人體所需的氨基酸，以及蘋果酒特有的果類酸；能夠幫助人體代謝，維持平衡。蘋果中還含有鈣，鎂等眾多礦物質及微量元素氯，能幫助人體消化吸收，維持人的酸鹼平衡，控制體內平衡。
水無憐奈——基爾酒（英文名字Kirs)：是一種用白葡萄酒或香檳加上黑加侖酒按照5:1的比例調配而成的經典，它（她）色澤血紅，顏色暗淡，味道卻是十分的醇美，很有內涵的一種酒。
兩位狙擊手——
意大利基安蒂（意大利紅葡萄酒）：世界馳名 紅葡萄酒。基安蒂（Chianti）是最有代表性的意大利酒，在意大利托斯卡納地區那些大大小小的古城裏，幾乎所有的旅遊品店裏都在賣着基安蒂酒。
基安蒂酒大約分三個等級：Chianti Classico Reserva、Chianti Classico和Chianti.作為旅遊紀念品或者路邊小店的餐酒，普通餐酒Chianti佔了絕大多數，而Chianti Classico Reserva和Chianti Classico兩個等級中還是有不少好酒。這兩個等級的酒莊往往有幾千年的葡萄種植歷史，其中最精華區位於Radda、Gailo、Castellina三個村子，這裏產的基安蒂酒才是真正的優質產品。
基安蒂地區的傳統品種有Sangiovese，產在鳳都酒園高地頂級土壤的Sangiovese葡萄具有釀造頂級酒的質素。另外一塊知名的葡萄園Siepi，則出產更雄壯緊澀、圓潤豐美的紅酒。鳳都的頂級酒Castello di Fonterutoli （Chianti Classico Reserva）則是混合這兩處的葡萄釀製而成，風格變化多端，優雅迷人。
基安蒂酒已發展了6個世紀了，願它能永遠留在歷史的舞台上，給人們帶來更多的香醇享受。
科恩 （Korn）：一種產於德國的穀物蒸餾白酒。銀色子彈 （silver bullet） 狼人的客星。市面上有一種“銀子彈”啤酒不知道是不是.
白乾 APTX4869解藥。
中國白酒與白蘭地、威士忌、伏特加、老姆酒、金酒並列為世界6大蒸餾酒之一，由於中國白酒所用的制曲和制酒的原料、微生物體系以及各種制曲工藝、平行或單行復式發酵等多種發酵形式和蒸餾、勾兑等操作的複雜性，形成了我國白酒個性多樣，呈百花爭豔的態勢。雲南小曲白酒作為的一種香型，制定出了地方標準。
中國白酒按香型分類，可分為濃香型白酒，以四川瀘州老窖特曲和五糧液酒為代表，窖香濃郁、綿甜醇厚、香味諧調、尾淨爽口。醬香型白酒，以貴州茅台酒及四川郎酒為代表，醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、後味悠長，空杯留香持久。清香型白酒，以山西汾酒為代表，清香純正、醇甜柔和、自然協調，後味爽淨。米香型白酒，以桂林三花酒和全州湘山酒為代表，米香純正清雅，入口綿甜、落口爽淨、回味怡暢。鳳香型白酒，以陝西西鳳酒為代表，醇香秀雅、醇厚甘潤、諸味協調、餘味爽淨。兼香型白酒，以湖北白雲邊酒為代表，醬濃諧調、幽雅舒適、細膩豐滿、回味爽淨、餘味悠長、風格突出。藥香型白酒，以貴州董酒為代表,亦稱董型，其特點是清澈透明、香氣典雅、濃郁甘美、略帶藥香、諧調醇甜爽口、後味悠長。芝麻香型，以山東景芝白乾酒為代表，清澈透明、酒香幽雅、入口豐滿醇厚、純淨回甜、餘香悠長。特香型白酒，以江西四特酒為代表,特點是清亮透明、香氣幽雅舒適、諸香諧調、柔綿醇和、香味悠長。豉香型白酒，以廣東玉冰燒酒為代表，玉潔冰清、豉香獨特、醇厚甘潤、後味爽淨、風格突出。老白乾香型白酒，以河北衡水老白乾酒為代表，酒香清雅、醇厚豐滿、甘冽挺拔、諸味協調、回味悠長。
馬丁尼（Martini）：馬丁尼是一杯非常有名的雞尾酒，在所有雞尾酒中，馬丁尼調法最多，可高達兩百多種以上，故人們稱其為「雞尾酒中的傑作」、「雞尾酒之王」。馬丁尼是由「琴酒」3/2OZ以及「澀苦艾酒」1/2OZ，再加上橄欖一個或檸檬皮一片作為裝飾，口感鋭利、深奧。馬丁尼澀苦艾酒可以應個人喜好而遞減至1/4OZ（Dry Martini）、1/8OZ（Very Dry Martini）、1/16OZ（Extra Dry Martini）甚至一點點，還有所謂的「Martini In and Out」，指的是苦艾酒在馬丁尼杯裏繞了一圈再倒出來後，才加入琴酒。基酒琴酒也可以改成伏特加酒，稱之為「Vodka Martini」；若將澀苦艾酒改成甜苦艾酒，則稱為「Sweet Mrtini」；假使同時加入苦艾酒以及甜苦艾酒各半，稱為「Perfect Martini」。除了上述之基酒外，有人還會添加其它的酒，例如桔子苦汁（Orange Bitter）1滴等等的。還有一種很特別的調法稱為中國馬丁尼（Chinese Martini）是將琴酒的部分換成高梁酒來調。由此可知，馬丁尼真的是五花八門，調法非常多種。
——這個不是誰的代號，只是最基本的雞尾酒
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