青梅酒保質期多長時間

青梅酒在的保質期在1-3年，自制的青梅酒建議在1-2年之內喝完。
青梅酒和普通白酒的釀造工藝不同，尤其是自制青梅酒，它的原料簡單，沒有什麼添加劑，且殺菌、消毒做的也不如工廠好，保存時間太長，酒中的青梅會發生質變，滋生出細菌，這樣的再喝反而對身體有害。
所以建議青梅酒在1-2年內喝完。