肉桂功效與作用及禁忌的功效與作用

肉桂（Cinnamon）的功效與作用：

1. 提高免疫力：因為肉桂有抗氧化和抗炎症作用，能夠幫助加強身體的免疫系統。

2. 降低血糖：肉桂含有類似胰島素的物質，可以幫助降低血糖水平，特別是對於2型糖尿病人。

3. 改善心血管功能：肉桂可以降低膽固醇和三酸甘油脂水平，預防心血管疾病。

4. 提高大腦功能：肉桂含有豐富的抗氧化物，對於大腦健康有益，可以提高學習能力和記憶力。

5. 抗菌作用：肉桂中含有一種名為肉桂醛的物質，具有強力的抗菌作用，有助於預防感染疾病。

肉桂的禁忌：

1. 孕婦和哺乳期婦女應謹慎食用，以避免影響胎兒和嬰兒的健康。

2. 肝功能不良或有肝炎的人應慎用，以免加重病情。

3. 腎功能不良者應避免大量食用肉桂。

4. 對肉桂過敏的人應避免食用。