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黃竹白毫

黃竹白毫

黃竹白毫是一種特殊的竹子品種,又稱“黃帚竹”、“白毫竹”,是中國南方常見的竹子品種之一,多生長於江南、福建、廣東、廣西、雲南等地。

黃竹白毫竹子的莖稈呈黃色,竹子外觀美觀,紋理清晰,而且密度高耐用,是製作竹製傢俱、竹製工藝品及製作精品竹笛、笛子等樂器的首選材料之一。

此外,黃竹白毫竹子粘性強,還可製作優質的糯米糕、竹筒雞等美食佳品。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

對於黃竹白毫的知識不知道大家了般解的怎樣呢?下面讓我給您介紹一下。

黃竹白毫產於湖南省永興縣城郊的黃竹村。

該村地處風光秀麗的便江河畔,黃竹嶺上。

黃竹白毫的知識介紹

黃竹嶺,古時稱黃竹仙嶺,這裏羣山綿延,竹木蒼翠,雲聚推啊誰壞跳説霧環繞。

相對濕度年平均為81%,年平均氣温為18℃,雨量充沛,一般年雨量約為1500毫米。

這裏為亞熱帶以掉踐植被所覆蓋,冬天不甚冷,盛夏不甚角銷甚熱,形成獨特的小氣候。

茶園土壤多系花崗巖風化的黃色沙質壤土,有機質含量豐富,土壤肥沃,十分適宜茶樹生長。

黃竹嶺上有寺廟目利會酒川將遠,廟周圍遍種茶樹,所產茶葉,品質優良,曾列為貢品。

值得來自一提的是,著名的名勝古蹟觀音巖也在這裏。

觀音巖洞中的泉水,是我國著名泉水之一,相傳喝了觀音巖泉水沖泡的茶葉,不僅味甘爽口,並能消暑止瀉、去痛。

黃竹白毫系清明開始採摘的一芽承練冷興一葉初展鮮葉為原料。

採回後在陰涼通風處稍經攤放,即行發呼織武銀炒制。

加工工藝分為殺青、清風、揉捻、炒坯、做條提毫和烘焙六道工序。

其中做條提毫工序,是黃竹白毫整飾外形的關鍵。

其法為當鍋温升至60℃左右時,投入炒坯葉,炒至茶坯熱軟時,用兩手抓茶,運用掌力,慢慢加壓,迴轉搓揉做條,到茶葉無粘性時,將鍋温降至40℃左右,再輕揉10餘分鐘,出鍋攤涼。

最後將做好條的茶葉薄攤於50℃左右的鍋中或烘籠上烘焙,當手捏茶葉能成粉末,即下烘攤涼,用牛皮紙包裝,置於塊狀石灰缸中貯存待用。

其品質特來自點是,外形緊曲肥實、顯毫、鋒苗好,色翠綠;內質香氣清高持久;湯色黃綠明亮;滋味醇厚回甜;葉底勻嫩明亮完整。

1982年開始列為湖南省優質名茶。

黃竹白毫

對於黃竹白毫的知識不知道大家瞭解的怎樣呢?下面讓我給您介紹一下。

黃竹白毫

黃竹白毫產於湖南省永興縣城郊的黃竹村。

該村地處風光秀麗的便江河畔,黃竹嶺上。

黃竹白毫的知識介紹

黃竹嶺,古時稱黃竹仙嶺,這裏羣山綿延,竹木蒼翠,雲霧環繞。

相對濕度年平均為81%,年平均氣温為18℃,雨量充沛,一般年雨量約為1500毫米。

這裏為帶植被所覆蓋,冬天不甚冷,盛夏不甚熱,形成獨特的小氣候。

茶園土壤多系花崗巖風化的沙質壤土,有機質含量豐富,土壤肥沃,十分適宜茶樹生長。

黃竹嶺上有寺廟,廟周圍遍種茶樹,所產茶葉,品質優良,曾列為貢品。

值得一提的是,著名的名勝古蹟觀音巖也在這裏。

觀音巖洞中的泉水,是我國著名泉水之一,相傳喝了觀音巖泉水沖泡的茶葉,不僅味甘爽口,並能消暑止瀉、去痛。

黃竹白毫系清明開始採摘的一芽一葉初展鮮葉為原料。

採回後在陰涼通風處稍經攤放,即行炒制。

加工工藝分為殺青、清風、揉捻、炒坯、做條提毫和烘焙六道工序。

其中做條提毫工序,是黃竹白毫整飾外形的關鍵。

其法為當鍋温升至60℃左右時,投入炒坯葉,炒至茶坯熱軟時,用兩手抓茶,運用掌力,慢慢加壓,迴轉搓揉做條,到茶葉無粘性時,將鍋温降至40℃左右,再輕揉10餘分鐘,出鍋攤涼。

最後將做好條的茶葉薄攤於50℃左右的鍋中或烘籠上烘焙,當手捏茶葉能成粉末,即下烘攤涼,用牛皮紙包裝,置於塊狀石灰缸中貯存待用。

其品質特點是,外形緊曲肥實、顯毫、鋒苗好,色翠綠;內質香氣清高持久;湯色黃綠明亮;滋味醇厚回甜;葉底勻嫩明亮完整。

1982年開始列為湖南省優質名茶。

黃竹白毫的品質特徵

黃竹白毫是綠茶的極品,其品質特徵是:茶條捲曲,肥壯圓結,沉重勻整,色澤砂綠,整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。

沖泡後湯色金黃濃豔似琥珀,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,回甘悠久,俗稱有“音韻”。

黃竹白毫茶香高而持久,可謂“七泡有餘香”。

外形:條索肥壯、圓整呈蜻蜓頭、沉重,枝心硬,枝頭皮整齊,葉大部分向葉背捲曲,色澤烏黑油潤,砂綠明顯(新工藝中,紅鑲邊大多已經去除)。

黃竹白毫採製精細,條縈緊結,或彎而似魚鈎,或直而如標,以色澤翠綠、白毫顯露、湯色黃綠明亮、滋味醇爽、回味棉甜悠長、香高持久,耐沖泡等顯著內質特點而久負盛名。

黃竹白毫的製作工序

黃竹白毫是歷史最早的茶類。

古代人類採集野生茶樹芽葉曬於收藏,可以看作是廣義上的黃竹白毫加工的開始,距今至少有三千多年。

但真正意義上的黃竹白毫加工,是從公元8世紀發明蒸青製法開始,到12世紀又發明炒青製法,黃竹白毫加工技術已比較成熟,一直沿用至今,並不斷完善。

黃竹白毫的加工,簡單地可以分為殺青、揉捻和乾燥三個步驟,其中關鍵在於初制的第一道工序,即殺青。

鮮葉通過殺青,酶的活性鈍化,內含的各種化學成分,基本上是在沒有酶影響的條件下,由熱力作用進行物理化學變化,從而形成了黃竹白毫的品質特徵。

乾燥的目的,蒸發水分,並整理外形,充分發揮茶香。

乾燥方法,有烘乾、炒乾和曬乾三種形式。

黃竹白毫的乾燥工序,一般先經過烘乾,然後再進行炒幹。

因揉捻後的茶葉,含水量仍很高,如果直接炒幹,會在炒幹機的鍋內很快結成團塊,茶汁易粘結鍋壁。

故此,茶葉先進行烘乾,使含水量降低至符合鍋炒的要求。

黃竹白毫的功效價值

黃竹白毫產地土壤含有較多的有機質。

使用綠茶的製作工藝製作而成,未經發酵,經過了殺青,揉捻等工藝製作而成,含有較多的茶多酚,咖啡鹼,氨基酸,蛋白質等營養成分和藥效成分。

茶葉內含有的茶多酚能促進血液的循環,抑制細菌的發展起到抗癌症,抗衰老,活血化瘀的作用,咖啡鹼能刺激中樞神經,消除睏意,起到提神的作用,黃竹白毫有防輻射的作用,合適經常使用電腦工作的人羣飲用。

抗癌症抗癌症,抗衰老,抗心腦血管疾病,降血脂,降血壓,減肥,提神,醒酒,利尿,治療痢疾,幫助消化。

清熱解渴,解酒防輻射的功效。

黃竹白毫內含有較多的鞣酸,鞣酸能阻止長尾對蛋白質的吸收,能起到減肥的作用,茶行屬寒,時候在夏季飲用。

對剛動過手術或者是女性的生理週期不宜飲用黃竹白毫茶。

鞣酸會阻擋人體對營養成分的吸收,長期飲用黃竹白毫有保健的功效。

湖南綠茶有哪些?

湖南有那些好的綠茶?

湖南的綠茶:安化松針 高橋銀峯 桂東玲瓏茶 龍華春毫 汝白銀針 南嶺嵐峯 安仁毫峯 古洞春芽 南嶽雲霧 嶽北大白茶 回峯茶 塔山山嵐茶 雙峯碧玉 神農劍茶 東山秀峯 洞庭碧螺春 蘭嶺毛尖 大將軍茶 桑植元帥茶 江華毛尖 五蓋山米茶 黃竹白毫 河西園茶 嶽麓毛尖 湘波綠 官莊毛尖 牛牴茶 碣灘茶 有名的綠茶:洞庭碧螺春 安化松針 嶽麓毛尖

湖南有什麼好茶

您好

早在兩千年前,湖南就已經是全國有名的產茶之地了。

炎帝神農氏曾“日中七十二毒,得茶而解

之”,

湖南產茶歷史悠久,好茶名品雲集,名茶如下

君山銀針茶 、 高橋銀峯 、 古丈毛尖 、金井毛尖 、 蘭嶺綠之劍

東山秀峯 、 南嶽雲霧茶 、石門銀峯 、 安化松針 、野針王

希望回答可以幫助您

湖南什麼茶葉好喝?

湖南省衡陽市常寧市福塔山嵐茶茶葉,現已經形成“神絲牌”雁城醉美人紅茶、“神絲牌”福塔山嵐茶兩個系列,三個檔次,溜達包裝品類商品茶,其茶葉天然、有機,口感純正香濃。

湖南目前還有安華黑茶、岳陽的君山毛尖、衡山南嶽的雲霧茶;前者為黑茶能健胃助消化;今年的傷害美博會勢頭和推廣都還不錯;後兩者為綠茶;看你自己的對於喝茶的要求和品位選擇。

湖南哪裏的茶葉比較有名?

安化的黑茶吧

湖南產什麼茶葉

湖南是中國重點產茶省之一,產茶量居全國第二位,素有“茶鄉”之稱。

全省有九十多個縣(市)種植茶樹年產茶八萬多噸。

主要名茶有古丈毛尖、湖南黑茶、安化千兩茶、茯磚茶、安化紅茶等幾十種。

▪ 湖南黑茶

▪ 茯磚茶

▪ 安化千兩茶

▪ 安化紅茶

▪ 城步蟲茶

▪ 龍蝦花茶

▪ 奉家米茶

▪ 湖南紅茶

蒙洱茶

▪ 金井毛尖

▪ 怡清源野針王

▪ 南嶽雲霧茶

▪ 石門銀峯

▪ 蘭嶺綠之劍

▪ 安化松針

▪ 東山秀峯

▪ 湘波綠

▪ 溈山毛尖

▪ 長沙毛尖茉莉花茶

▪ 永豐紅茶與永豐細茶

▪ 河西園茶

▪ 嶽麓毛尖

▪ 安化銀毫

▪ 石門牛抵禪茶

▪ 沅陵碣灘茶

▪ 安仁豪峯茶

▪ 炎陵天堂茶

▪ 狗腦貢茶

▪ 郴州米茶

湖南有什麼特產茶?

湖南幾乎所有市縣都產茶,是中國四大產茶省之一,全國最大的 黑茶產區。

岳陽君山茶中的銀針茶曾被清乾隆帝指定為貢茶。

湘茶罰品還有大庸古丈毛尖、 長沙高橋銀峯和湖波綠、沅陵碣灘茶等。

湖南是我國特產油茶的最大產區,以湘江流域最多。

綠茶包括哪些品種

綠茶的品種很多,下面是一些比較常見的品種!

(一)綠茶:1:龍井:獅峯龍井,梅塢龍井,西湖龍井.(產地是浙江)2:碧螺春茶(產地是江蘇吳縣太湖洞庭山上)

3:黃山毛峯茶(產地是黃山)

4:廬山雲霧(產地是廬山)

5:六安瓜片(產地是安徽省六安縣)

6:蒙頂茶(產地是四川蒙山)

7:太平猴魁茶(產地是安徽省太平縣)

8:君山銀針茶(產地是洞庭湖中君山小島上)

9:顧渚紫筍茶(產地是浙江的顧渚山)

10:信陽毛尖茶(產地是河南省信陽地區)

11:平水珠茶(產地是浙江省平水鎮一帶)

12:西山茶(產地是廣西桂平)

13:雁蕩毛鋒茶(產地是浙江的雁蕩山)

14:華頂雲霧茶(產地是天台山周圍)

15:湧溪火青茶(產地安徽省涇縣湧溪彎頭山)

16:敬亭綠雪茶(產地是安徽宣城敬亭山)

17:峨眉峨蕊茶(產地是峨眉山)

18:都勻毛尖茶(產地是都勻縣)

19:恩施玉露茶(產地是湖北)

20:婺源茗眉茶(產地是江西婺源縣)

21:莫幹黃芽茶(產地是莫干山)

22:普陀佛茶(產地是浙江省普陀山)

23:安吉白茶(產地是浙江安吉)

24:五山蓋米茶(產地是湖南郴州)

25:徑山香茗(產地是浙江)

26:江山綠牡丹(產地是浙江)

27:竹葉青(產地是峨眉山)

湖南有什麼茶葉

湖南,位於我國第二大淡水湖—“洞庭湖”的南面,故稱湖南,屬帶氣候,無霜期長,年平均氣温在16.7攝氏度至17.9攝氏度之間,南北温差極小,降雨量豐富適宜茶樹生長,是中國重點產茶省之一,產茶量居全國第二位,素有“茶鄉”之稱。

全省有九十多個縣(市)種植茶樹年產茶八萬多噸。

分別有:湖南黑茶、茯磚茶、安化千兩茶、安化紅茶、城步蟲茶、龍蝦花茶、奉米茶、湖南紅茶、蒙洱茶、金井毛尖、怡清源野針王,南嶽雲霧茶、石門銀峯、蘭嶺綠之劍

、安化松針、東山秀峯、湘波綠、溈山毛尖、長沙毛尖茉莉花茶、永豐紅茶與永豐細茶、河西園茶、嶽麓毛尖、安化銀毫、紶門牛抵禪茶、沅陵碣灘茶、安仁豪峯茶、郴州米茶

湖南省最出名的茶是什麼茶?就一款,最好有詳細介紹

君山銀針

君山銀針是中國十大名茶之一,有綠茶型和黃茶型兩種。

由單一茶芽經特殊工藝精製而成,外形勻直整齊,沖泡後,茶香撲鼻,沁入心脾,茶湯入口,甘醇鮮爽,回味無窮。

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君山銀針產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山。

黃茶中的珍品。

其成品茶芽頭茁壯,長短大小均勻,茶芽內面呈金,外層白毫顯露完整,而且包裹堅實,茶芽外形很象一根根銀針,故得其名。

君山茶歷史悠久,唐代就已生產、出名。

文成公主出嫁 *** 時就曾選帶了君山茶。

後梁時已列為貢茶,以後歷代相襲。

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君山又名洞庭山,為湖南嶽陽市君山區洞庭湖中島嶼。

島上土壤肥沃,多為砂質土壤,年平均温度16~17度,年降雨量為1340毫米左右,相對濕度較大,三月至九月間的相對濕度約為80%,氣候非常濕潤。

春夏季湖水蒸發,雲霧瀰漫,島上樹木叢生,自然環境適宜茶樹生長,山地遍佈茶園。

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“試挹鶴泉烹雀舌,烹來長似君”

望採納,謝謝。

請問中國茶葉的名字中帶“白”字的茶都有哪些呢。

煩請指教

上饒白眉 泉崗輝白 安吉白片 日鑄雪芽 雲南白毫 黃竹白毫 雲海白毫 凌雲白茶 東白春芽 太白頂芽 南山白毛芽 白毛猴 白冠雞 白琳功夫 白牡丹 銀針白毫 溈江白毛尖 白蘭花茶

希望採納

哪裏盛產茶葉 盛產茶葉的地方

1、茶葉的品種較多,在我國大部分地區都有廣泛分佈,西湖龍井產地為浙江省杭州市,普龍茶產地為普龍自然村,六安瓜片產地為安徽省六安市,碧螺春產地為江蘇省蘇州市,武夷巖茶產地為福建武夷山,都勻毛尖產地為貴州都勻市,信陽毛尖產地為河南省信陽市,黃山毛峯產地為安徽省黃山,二祖禪茶產地為安徽省安慶市,黃竹白毫產地為湖南省永興縣。

2、雙井綠產地為江西省修水縣杭口鄉雙井村,太平猴魁產地為安徽太平縣(現改為黃山市黃山區)一帶,廬山雲霧茶產地為江西省九江市,惠明茶產地為浙江省麗水市,景寧畲族自治縣午子仙毫產地為陝西省西鄉縣,蒙頂茶產地為四川省雅安市名山區蒙山,徑山茶產地為浙江省杭州市餘杭區徑山,湧溪火青產地為安徽涇縣榔橋鎮湧溪村,鳩坑毛尖產地為浙江省淳安縣鳩坑源,平水珠茶產地為浙江省紹興市平水鎮。

3、西山茶產地為廣西省桂平市,西山景區寶洪茶產地為雲南省昆明市,宜良縣天山綠茶產地為福建省閡東地帶的天山山脈,老竹大方產地為安徽省黃山市,歙縣上饒白眉產地為江西上饒縣,永川秀芽產地為重慶永川,恩施玉露產地為湖北恩施市,麻姑茶產地為江西南城縣麻姑山,古丈毛尖產地為湖南武陵山區古丈縣。

4、千島玉葉產地為淳安縣,綠春瑪玉茶產地為雲南紅河綠春縣騎馬壩鄉瑪玉村,敬亭綠雪產地為安徽省宣城市宣州區敬亭山,江山綠牡丹產地為仙霞嶺北麓、浙江省江山縣保安鄉尤溪兩側山地,蒼山雪綠產地為雲南大理蒼山山麓,仙人掌茶產地為湖北當陽,安吉白片產地為浙江省,雨花茶產地為江蘇省南京,建德苞茶產地為浙江省杭州市建德市。

5、桂東玲瓏茶產地為湖南省桂東縣清泉鎮,江西狗牯腦茶產地為江西遂川縣湯湖鄉狗牯腦山,竹葉青茶產地為四川省峨眉山,石筧茶產地為浙江紹興諸暨市境內的東白山麓,桐廬天尊貢芽產地為桐廬縣鐘山鄉,水仙茸勾茶產地為湖北省五峯土家族自治縣,雙橋毛尖產地為湖北省大悟縣的雙橋,清溪玉芽產地為淳安縣。

6、仰天雪綠產地為河南固始縣仰天窪茶場,顧渚紫茶產地為浙江興縣水口鄉顧渚村,白毫銀針產地為福建省福鼎市、南平市政和縣,白牡丹茶產地為福建省福鼎市、福建省政和縣,貢眉產地為福建省福鼎市、福建建陽縣,還有天目湖白茶,產於蘇、浙、皖三省交界處。

7、君山銀針產地為湖南嶽陽洞庭湖,北港毛尖產地為湖南省岳陽市北港,霍山黃芽產地為霍山縣大化坪鎮、太陽鄉金竹坪,温州黃湯產地為平陽、蒼南、泰順、瑞安、永嘉,霍山黃大茶產地為安徽霍山、金寨、大安、嶽西等地,蒙頂黃芽產地為四川蒙山,鹿苑毛尖產地為湖北省宜昌市遠安縣。

8、溈江白毛尖產地為湖南省寧鄉縣西部的大溈山,廣東大葉青產地為廣東舌耕內韶關、肇慶、湛江,海馬宮茶產地為貴州省大方縣的老鷹巖腳下的海馬宮鄉,玳玳花茶產地為蘇州與福州,茉莉花茶產地為廣西、福建等地,珠蘭花茶產地為安徽款縣、福建福州、浙江金華和江西南昌等地,桂花茶產地為廣西桂林、湖北咸寧、四川成都、重慶等地。

9、白蘭花茶產地為廣州、蘇州、福州、成都等地,金銀花茶產地為山東、陝西、河南、河北、湖北、江西、廣東等地,玫瑰花茶產地為廣東、福建、浙江等省,菊花茶產地為全國各地,湖南黑茶產地為湖南,老青茶產地為湖北省內蒲圻、咸寧、通山、崇陽、通城等市、縣,千兩茶產地為湖南省安化縣,普洱茶產地為雲南省的西雙版納地區。

10、安化黑茶產地為湖南省益陽市安化縣,四川邊茶產地為四川省,安溪鐵觀音產地為福建安溪縣,閩北水仙產地為建甌、建陽兩縣,鐵羅漢產地為福建省武夷山市,八角亭龍鬚茶產地為福建省武夷山,黃金桂產地為安溪虎邱美莊村,鳳凰水仙產地為廣東省潮安縣鳳凰山區。

綠茶都包括什麼茶?

1、西湖龍井:屬綠茶,中國十大名茶之一。

產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山,並因此得名。

具有1200多年曆史 ,西湖龍井按外形和內質的優次分作1~8級。

特級西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。

清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井,美稱女兒紅,西湖龍井茶與西湖一樣,是人、自然、文化三者的完美結晶,是西湖地域文化的重要載體 。

2、午子仙毫茶:是綠茶的一種,是西鄉縣茶葉科技人員研製開發的國家級名優綠茶。

是陝西省外事禮品專用茶,其創制於1984年,是陝西省名牌產品。

其狀似蘭花,色澤翠綠,葉底芽勻嫩成朵。

常期飲用可補充人體所需的維生素,具有解毒抗氧化的作用,增強人體抵抗力和免疫力。

午子仙毫還能提升消炎藥功效,這得利於綠茶中的兒茶素及日柏醇等成分,這些成分還具有很強的抑菌和抗菌功效。

3、上饒白眉:是江西上饒縣創制的特種綠茶,它滿披白毫,外觀雪白,外形恰如老壽星的眉毛,故而得此美名。

其鮮葉採自大面白茶樹品種,根據採摘技術和鮮葉幼嫩程度不同,分為三個等級:銀毫、毛尖、翠峯,總稱白眉。

上饒白眉中含有氨基酸含量為500.37毫克%,水浸出物為41.86%,兒茶素122.57%,有豐富的營養物質,常飲此茶,有提神、滋補、殺菌、止痢、解暑、醒酒、降壓、減肥、抗癌等作用。

4、古丈毛尖:屬綠茶類,古今名茶,因地得名,產於湖南武陵山區古丈縣,選用適制的茶樹品種的幼嫩芽葉,經精細加工製作而成,具有緊直多毫、色澤翠綠、嫩香高悦、滋味醇爽回甘、耐沖泡等特點。

上饒白眉的生長對天氣因素要求比較高,氣温過高過低都會對其產生不利影響,具有獨特的口感和芳香,獨特的生長環境和獨特的加工工藝,造就了古丈毛尖的獨特品質。

5、周打鐵茶:屬綠茶,產於江西省豐城市榮塘鎮汕田周打鐵村,該村地處青竹翠林、蒼松古柏環抱之中,土壤肥沃濕潤,具有適宜茶樹生長優越的生態環境。

周打鐵茶,品質優異,外形條索緊結,稍彎曲,色澤油潤;香氣純正、持久;湯色黃綠明亮,滋味醇和,飲後清涼爽口,葉底嫩綠。

它以一芽一葉或一芽二葉初展的鮮葉為原料,採用殺青、清風、揉捻、炒坯搓條、滾炒足乾等工序加工而成。

參考資料來源:百度百科-綠茶

中國著名綠茶的十大品種是?

大家好,我是陌上小桑樹,我來回答這個問題。

中華文化博大精深,源遠流長,而在我國超過5000年的歷史之中,形成了很多獨具特色的文化,茶文化就是其中之一。

在我們的日用品之中,有着油鹽醬醋茶,這樣的説法,由此可見,茶葉在我們的生活之中扮演的角色是多麼的重要。

而茶葉本身的話呢,又可以分為綠茶和紅茶,就像我們現在所説的這個題目,在大家所熟知的茶葉之中,有哪些是綠茶呢?

西湖龍井。

説起綠茶,那麼首先應該説到的就是西湖龍井,而西湖龍井不僅僅是綠茶,更是我國非常著名的茶葉,西湖龍井南產自於我國浙江杭州西湖的獅峯,龍井,五雲山,虎跑,梅家塢一帶,所以説龍井也被分為5個品類,而其中呢,獅峯的品質應當是最好的。

洞庭碧螺春。

作為同樣著名的茶葉,碧螺春產自我國江蘇地區位於無限太湖之濱的洞庭山。

碧螺春的名字非常的有意思,這是因為碧螺春的茶葉條索緊結,色澤銀綠,而且形狀是捲曲成螺,所以稱之為碧螺春。黃山毛峯。

顧名思義,黃山毛峯那產自於我國安徽,黃山地區主要分佈在桃花峯周圍。

桃花峯這一帶呢,山高林密,日照時間相對較短,可以説自然條件十分的優越,毛峯的茶樹呢,得到了雲霧的滋潤,形成了良好的品質,而且黃山毛峯的製作非常的精細。信陽毛尖。

信陽毛尖產自我國河南信陽地區其中呢,以車雲山天物塔峯的信陽毛尖品質最佳。

古人曾經這樣形容,信陽毛尖,師河中心水,車雲頂上茶。

作為我國著名的茶葉,信陽毛尖的品質同樣非常的優秀,信陽毛尖的茶湯呢,非常的清麗明亮,而且香氣非常的鮮。

茶葉的種類有哪些?

1、青茶(半發酵)

青茶是半發酵茶,主要品種包括武夷巖茶、武夷肉桂、閩北水仙、安溪鐵觀音、八角亭龍鬚茶、黃金桂、永春佛手、安溪色種、鳳凰水仙、大紅袍、台灣烏龍、包種茶等。

2、紅茶(全發酵)

紅茶是全發酵茶,主要品種包括祁門工夫、湖紅工夫茶、滇紅工夫、寧紅工夫茶、越紅工夫茶、川紅工夫茶、政和工夫茶、閩紅工夫、坦洋工夫、白琳工夫茶等。

3、白茶(輕微發酵)

白茶屬於輕微發酵茶,主要品種有白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉、新工藝白茶5種。

4、黃茶(微發酵)

黃茶也是輕微發酵茶,君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、皖西黃大茶、廣東大葉青、海馬宮茶等都是黃茶品種。

5、黑茶(後發酵)

黑茶也是我國特有的茶類,屬後發酵茶,湖南安化黑茶、湖北老青茶、四川邊茶、廣西六堡散茶、雲南普洱茶等是其主要品種。

6、綠茶(不發酵)

綠茶是不發酵茶,主要品種包括西湖龍井、黃竹白毫、雙井綠、惠明茶、碧螺春、午子仙毫、黃山毛峯、信陽毛尖、蒙頂茶、徑山茶、湧溪火青、平水珠茶、仙人掌茶、寶洪茶、天山綠茶、上饒白眉、竹葉青茶、眉茶、南安石亭綠等。

對來自於黃竹白毫的知識不知道大家瞭解的怎樣呢?下面讓我給您介紹一下。

黃竹白毫產於湖南省永興縣城郊的黃竹村。

該村地處風光秀麗的便江河畔,黃竹嶺上。

黃竹白毫的知識介紹

黃竹嶺,古時稱黃竹仙嶺,這裏羣山綿延,竹木蒼翠,雲霧環繞。

相對濕度年平均為81%,年平均氣温為18℃,雨量充沛,一般年雨量約為1500毫米。

這裏為亞熱帶植被所覆蓋,冬天不甚冷,盛夏不甚熱,形成獨特的小氣候。

茶園土壤多系花吸崗巖風化的黃色沙質壤土,有機質含量豐富,土壤肥沃,十分適宜茶樹生長。

黃竹嶺上有寺廟,廟周圍遍種茶樹,所產茶葉,品質優良,曾列為貢品。

值得一提的是,著名的名勝古蹟觀音巖也在這裏。

觀音巖洞中的泉水,是我國著名泉水之一,相傳喝了觀音巖泉水沖泡的茶葉,不僅來自味甘爽口,並能消暑止瀉、去痛。

黃竹來自白毫系清明開始採摘的一芽一葉初展鮮葉為原料。

採回後在陰涼通風處稍經攤放,即行炒制。

加工工藝分為殺青、清風、揉捻、炒坯、做條提毫和烘焙六道工序。

其中做條提毫工序,是黃竹白毫整飾外形的關鍵。

其法為當鍋温升至60℃左右時,投入炒坯葉,炒至茶坯熱軟時,用兩手抓茶,運用掌力,慢慢加壓,迴轉搓揉做條,到茶葉無粘性時,將鍋温降至40℃左右,再輕揉10餘分鐘,土語出鍋攤涼。

最後將做好條的茶葉薄攤於50℃左右的鍋中或烘籠上烘焙,當手捏茶葉能成粉末,即下烘攤涼,用牛皮紙包裝,置於塊狀石灰缸中貯存待用。

其品質特點是,外形緊曲肥實、顯毫、鋒苗好,色翠綠;內質香氣清高持久;湯色黃綠明亮;滋味醇厚回甜;葉底勻嫩明亮完整。

1982年開始列為湖南省優質名茶。

黃竹白毫

對於黃竹白毫的知識不知道大家瞭解的怎樣呢?下面讓我給您介紹一下。

黃竹白毫

黃竹白毫產於湖南省永興縣城郊的黃竹村。該村地處風光秀麗的便江河畔,黃竹嶺上。

黃竹白毫的知識介紹

黃竹嶺,古時稱黃竹仙嶺,這裏羣山綿延,竹木蒼翠,雲霧環繞。相對濕度年平均為81%,年平均氣温為18℃,雨量充沛,一般年雨量約為1500毫米。這裏為帶植被所覆蓋,冬天不甚冷,盛夏不甚熱,形成獨特的小氣候。茶園土壤多系花崗巖風化的沙質壤土,有機質含量豐富,土壤肥沃,十分適宜茶樹生長。黃竹嶺上有寺廟,廟周圍遍種茶樹,所產茶葉,品質優良,曾列為貢品。

值得一提的是,著名的名勝古蹟觀音巖也在這裏。觀音巖洞中的泉水,是我國著名泉水之一,相傳喝了觀音巖泉水沖泡的茶葉,不僅味甘爽口,並能消暑止瀉、去痛。

黃竹白毫系清明開始採摘的一芽一葉初展鮮葉為原料。採回後在陰涼通風處稍經攤放,即行炒制。加工工藝分為殺青、清風、揉捻、炒坯、做條提毫和烘焙六道工序。其中做條提毫工序,是黃竹白毫整飾外形的關鍵。其法為當鍋温升至60℃左右時,投入炒坯葉,炒至茶坯熱軟時,用兩手抓茶,運用掌力,慢慢加壓,迴轉搓揉做條,到茶葉無粘性時,將鍋温降至40℃左右,再輕揉10餘分鐘,出鍋攤涼。最後將做好條的茶葉薄攤於50℃左右的鍋中或烘籠上烘焙,當手捏茶葉能成粉末,即下烘攤涼,用牛皮紙包裝,置於塊狀石灰缸中貯存待用。

其品質特點是,外形緊曲肥實、顯毫、鋒苗好,色翠綠;內質香氣清高持久;湯色黃綠明亮;滋味醇厚回甜;葉底勻嫩明亮完整。1982年開始列為湖南省優質名茶。

黃竹白毫的品質特徵

黃竹白毫是綠茶的極品,其品質特徵是:茶條捲曲,肥壯圓結,沉重勻整,色澤砂綠,整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡後湯色金黃濃豔似琥珀,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,回甘悠久,俗稱有“音韻”。黃竹白毫茶香高而持久,可謂“七泡有餘香”。外形:條索肥壯、圓整呈蜻蜓頭、沉重,枝心硬,枝頭皮整齊,葉大部分向葉背捲曲,色澤烏黑油潤,砂綠明顯(新工藝中,紅鑲邊大多已經去除)。

黃竹白毫採製精細,條縈緊結,或彎而似魚鈎,或直而如標,以色澤翠綠、白毫顯露、湯色黃綠明亮、滋味醇爽、回味棉甜悠長、香高持久,耐沖泡等顯著內質特點而久負盛名。

黃竹白毫的製作工序

黃竹白毫是歷史最早的茶類。古代人類採集野生茶樹芽葉曬於收藏,可以看作是廣義上的黃竹白毫加工的開始,距今至少有三千多年。但真正意義上的黃竹白毫加工,是從公元8世紀發明蒸青製法開始,到12世紀又發明炒青製法,黃竹白毫加工技術已比較成熟,一直沿用至今,並不斷完善。

黃竹白毫的加工,簡單地可以分為殺青、揉捻和乾燥三個步驟,其中關鍵在於初制的第一道工序,即殺青。鮮葉通過殺青,酶的活性鈍化,內含的各種化學成分,基本上是在沒有酶影響的條件下,由熱力作用進行物理化學變化,從而形成了黃竹白毫的品質特徵。 乾燥的目的,蒸發水分,並整理外形,充分發揮茶香。乾燥方法,有烘乾、炒乾和曬乾三種形式。黃竹白毫的乾燥工序,一般先經過烘乾,然後再進行炒幹。因揉捻後的茶葉,含水量仍很高,如果直接炒幹,會在炒幹機的鍋內很快結成團塊,茶汁易粘結鍋壁。故此,茶葉先進行烘乾,使含水量降低至符合鍋炒的要求。

黃竹白毫的功效價值

黃竹白毫產地土壤含有較多的有機質。使用綠茶的製作工藝製作而成,未經發酵,經過了殺青,揉捻等工藝製作而成,含有較多的茶多酚,咖啡鹼,氨基酸,蛋白質等營養成分和藥效成分。茶葉內含有的茶多酚能促進血液的循環,抑制細菌的發展起到抗癌症,抗衰老,活血化瘀的作用,咖啡鹼能刺激中樞神經,消除睏意,起到提神的作用,黃竹白毫有防輻射的作用,合適經常使用電腦工作的人羣飲用。抗癌症抗癌症,抗衰老,抗心腦血管疾病,降血脂,降血壓,減肥,提神,醒酒,利尿,治療痢疾,幫助消化。清熱解渴,解酒防輻射的功效。

黃竹白毫內含有較多的鞣酸,鞣酸能阻止長尾對蛋白質的吸收,能起到減肥的作用,茶行屬寒,時候在夏季飲用。對剛動過手術或者是女性的生理週期不宜飲用黃竹白毫茶。鞣酸會阻擋人體對營養成分的吸收,長期飲用黃竹白毫有保健的功效。

湖南綠茶有哪些?

湖南有那些好的綠茶?

湖南的綠茶:安化松針 高橋銀峯 桂東玲瓏茶 龍華春毫 汝白銀針 南嶺嵐峯 安仁毫峯 古洞春芽 南嶽雲霧 嶽北大白茶 回峯茶 塔山山嵐茶 雙峯碧玉 神農劍茶 東山秀峯 洞庭碧螺春 蘭嶺毛尖 大將軍茶 桑植元帥茶 江華毛尖 五蓋山米茶 黃竹白毫 河西園茶 嶽麓毛尖 湘波綠 官莊毛尖 牛牴茶 碣灘茶 有名的綠茶:洞庭碧螺春 安化松針 嶽麓毛尖

湖南有什麼好茶

您好

早在兩千年前,湖南就已經是全國有名的產茶之地了。炎帝神農氏曾“日中七十二毒,得茶而解

之”,

湖南產茶歷史悠久,好茶名品雲集,名茶如下

君山銀針茶 、 高橋銀峯 、 古丈毛尖 、金井毛尖 、 蘭嶺綠之劍

東山秀峯 、 南嶽雲霧茶 、石門銀峯 、 安化松針 、野針王

希望回答可以幫助您

湖南什麼茶葉好喝?

湖南省衡陽市常寧市福塔山嵐茶茶葉,現已經形成“神絲牌”雁城醉美人紅茶、“神絲牌”福塔山嵐茶兩個系列,三個檔次,溜達包裝品類商品茶,其茶葉天然、有機,口感純正香濃。湖南目前還有安華黑茶、岳陽的君山毛尖、衡山南嶽的雲霧茶;前者為黑茶能健胃助消化;今年的傷害美博會勢頭和推廣都還不錯;後兩者為綠茶;看你自己的對於喝茶的要求和品位選擇。

湖南哪裏的茶葉比較有名?

安化的黑茶吧

湖南產什麼茶葉

湖南是中國重點產茶省之一,產茶量居全國第二位,素有“茶鄉”之稱。全省有九十多個縣(市)種植茶樹年產茶八萬多噸。主要名茶有古丈毛尖、湖南黑茶、安化千兩茶、茯磚茶、安化紅茶等幾十種。

▪ 湖南黑茶

▪ 茯磚茶

▪ 安化千兩茶

▪ 安化紅茶

▪ 城步蟲茶

▪ 龍蝦花茶

▪ 奉家米茶

▪ 湖南紅茶

。蒙洱茶

▪ 金井毛尖

▪ 怡清源野針王

▪ 南嶽雲霧茶

▪ 石門銀峯

▪ 蘭嶺綠之劍

▪ 安化松針

▪ 東山秀峯

▪ 湘波綠

▪ 溈山毛尖

▪ 長沙毛尖茉莉花茶

▪ 永豐紅茶與永豐細茶

▪ 河西園茶

▪ 嶽麓毛尖

▪ 安化銀毫

▪ 石門牛抵禪茶

▪ 沅陵碣灘茶

▪ 安仁豪峯茶

▪ 炎陵天堂茶

▪ 狗腦貢茶

▪ 郴州米茶

湖南有什麼特產茶?

湖南幾乎所有市縣都產茶,是中國四大產茶省之一,全國最大的 黑茶產區。岳陽君山茶中的銀針茶曾被清乾隆帝指定為貢茶。湘茶罰品還有大庸古丈毛尖、 長沙高橋銀峯和湖波綠、沅陵碣灘茶等。湖南是我國特產油茶的最大產區,以湘江流域最多。

綠茶包括哪些品種

綠茶的品種很多,下面是一些比較常見的品種!

(一)綠茶:1:龍井:獅峯龍井,梅塢龍井,西湖龍井.(產地是浙江)2:碧螺春茶(產地是江蘇吳縣太湖洞庭山上)

3:黃山毛峯茶(產地是黃山)

4:廬山雲霧(產地是廬山)

5:六安瓜片(產地是安徽省六安縣)

6:蒙頂茶(產地是四川蒙山)

7:太平猴魁茶(產地是安徽省太平縣)

8:君山銀針茶(產地是洞庭湖中君山小島上)

9:顧渚紫筍茶(產地是浙江的顧渚山)

10:信陽毛尖茶(產地是河南省信陽地區)

11:平水珠茶(產地是浙江省平水鎮一帶)

12:西山茶(產地是廣西桂平)

13:雁蕩毛鋒茶(產地是浙江的雁蕩山)

14:華頂雲霧茶(產地是天台山周圍)

15:湧溪火青茶(產地安徽省涇縣湧溪彎頭山)

16:敬亭綠雪茶(產地是安徽宣城敬亭山)

17:峨眉峨蕊茶(產地是峨眉山)

18:都勻毛尖茶(產地是都勻縣)

19:恩施玉露茶(產地是湖北)

20:婺源茗眉茶(產地是江西婺源縣)

21:莫幹黃芽茶(產地是莫干山)

22:普陀佛茶(產地是浙江省普陀山)

23:安吉白茶(產地是浙江安吉)

24:五山蓋米茶(產地是湖南郴州)

25:徑山香茗(產地是浙江)

26:江山綠牡丹(產地是浙江)

27:竹葉青(產地是峨眉山)

湖南有什麼茶葉

湖南,位於我國第二大淡水湖—“洞庭湖”的南面,故稱湖南,屬帶氣候,無霜期長,年平均氣温在16.7攝氏度至17.9攝氏度之間,南北温差極小,降雨量豐富適宜茶樹生長,是中國重點產茶省之一,產茶量居全國第二位,素有“茶鄉”之稱。全省有九十多個縣(市)種植茶樹年產茶八萬多噸。分別有:湖南黑茶、茯磚茶、安化千兩茶、安化紅茶、城步蟲茶、龍蝦花茶、奉米茶、湖南紅茶、蒙洱茶、金井毛尖、怡清源野針王,南嶽雲霧茶、石門銀峯、蘭嶺綠之劍

、安化松針、東山秀峯、湘波綠、溈山毛尖、長沙毛尖茉莉花茶、永豐紅茶與永豐細茶、河西園茶、嶽麓毛尖、安化銀毫、紶門牛抵禪茶、沅陵碣灘茶、安仁豪峯茶、郴州米茶

湖南省最出名的茶是什麼茶?就一款,最好有詳細介紹

君山銀針

君山銀針是中國十大名茶之一,有綠茶型和黃茶型兩種。由單一茶芽經特殊工藝精製而成,外形勻直整齊,沖泡後,茶香撲鼻,沁入心脾,茶湯入口,甘醇鮮爽,回味無窮。 ­

君山銀針產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山。黃茶中的珍品。其成品茶芽頭茁壯,長短大小均勻,茶芽內面呈金,外層白毫顯露完整,而且包裹堅實,茶芽外形很象一根根銀針,故得其名。君山茶歷史悠久,唐代就已生產、出名。文成公主出嫁 *** 時就曾選帶了君山茶。後梁時已列為貢茶,以後歷代相襲。 ­

君山又名洞庭山,為湖南嶽陽市君山區洞庭湖中島嶼。島上土壤肥沃,多為砂質土壤,年平均温度16~17度,年降雨量為1340毫米左右,相對濕度較大,三月至九月間的相對濕度約為80%,氣候非常濕潤。春夏季湖水蒸發,雲霧瀰漫,島上樹木叢生,自然環境適宜茶樹生長,山地遍佈茶園。 ­

“試挹鶴泉烹雀舌,烹來長似君”

望採納,謝謝。

請問中國茶葉的名字中帶“白”字的茶都有哪些呢。。煩請指教

上饒白眉 泉崗輝白 安吉白片 日鑄雪芽 雲南白毫 黃竹白毫 雲海白毫 凌雲白茶 東白春芽 太白頂芽 南山白毛芽 白毛猴 白冠雞 白琳功夫 白牡丹 銀針白毫 溈江白毛尖 白蘭花茶

希望採納

哪裏盛產茶葉 盛產茶葉的地方

1、茶葉的品種較多,在我國大部分地區都有廣泛分佈,西湖龍井產地為浙江省杭州市,普龍茶產地為普龍自然村,六安瓜片產地為安徽省六安市,碧螺春產地為江蘇省蘇州市,武夷巖茶產地為福建武夷山,都勻毛尖產地為貴州都勻市,信陽毛尖產地為河南省信陽市,黃山毛峯產地為安徽省黃山,二祖禪茶產地為安徽省安慶市,黃竹白毫產地為湖南省永興縣。

2、雙井綠產地為江西省修水縣杭口鄉雙井村,太平猴魁產地為安徽太平縣(現改為黃山市黃山區)一帶,廬山雲霧茶產地為江西省九江市,惠明茶產地為浙江省麗水市,景寧畲族自治縣午子仙毫產地為陝西省西鄉縣,蒙頂茶產地為四川省雅安市名山區蒙山,徑山茶產地為浙江省杭州市餘杭區徑山,湧溪火青產地為安徽涇縣榔橋鎮湧溪村,鳩坑毛尖產地為浙江省淳安縣鳩坑源,平水珠茶產地為浙江省紹興市平水鎮。

3、西山茶產地為廣西省桂平市,西山景區寶洪茶產地為雲南省昆明市,宜良縣天山綠茶產地為福建省閡東地帶的天山山脈,老竹大方產地為安徽省黃山市,歙縣上饒白眉產地為江西上饒縣,永川秀芽產地為重慶永川,恩施玉露產地為湖北恩施市,麻姑茶產地為江西南城縣麻姑山,古丈毛尖產地為湖南武陵山區古丈縣。

4、千島玉葉產地為淳安縣,綠春瑪玉茶產地為雲南紅河綠春縣騎馬壩鄉瑪玉村,敬亭綠雪產地為安徽省宣城市宣州區敬亭山,江山綠牡丹產地為仙霞嶺北麓、浙江省江山縣保安鄉尤溪兩側山地,蒼山雪綠產地為雲南大理蒼山山麓,仙人掌茶產地為湖北當陽,安吉白片產地為浙江省,雨花茶產地為江蘇省南京,建德苞茶產地為浙江省杭州市建德市。

5、桂東玲瓏茶產地為湖南省桂東縣清泉鎮,江西狗牯腦茶產地為江西遂川縣湯湖鄉狗牯腦山,竹葉青茶產地為四川省峨眉山,石筧茶產地為浙江紹興諸暨市境內的東白山麓,桐廬天尊貢芽產地為桐廬縣鐘山鄉,水仙茸勾茶產地為湖北省五峯土家族自治縣,雙橋毛尖產地為湖北省大悟縣的雙橋,清溪玉芽產地為淳安縣。

6、仰天雪綠產地為河南固始縣仰天窪茶場,顧渚紫茶產地為浙江興縣水口鄉顧渚村,白毫銀針產地為福建省福鼎市、南平市政和縣,白牡丹茶產地為福建省福鼎市、福建省政和縣,貢眉產地為福建省福鼎市、福建建陽縣,還有天目湖白茶,產於蘇、浙、皖三省交界處。

7、君山銀針產地為湖南嶽陽洞庭湖,北港毛尖產地為湖南省岳陽市北港,霍山黃芽產地為霍山縣大化坪鎮、太陽鄉金竹坪,温州黃湯產地為平陽、蒼南、泰順、瑞安、永嘉,霍山黃大茶產地為安徽霍山、金寨、大安、嶽西等地,蒙頂黃芽產地為四川蒙山,鹿苑毛尖產地為湖北省宜昌市遠安縣。

8、溈江白毛尖產地為湖南省寧鄉縣西部的大溈山,廣東大葉青產地為廣東舌耕內韶關、肇慶、湛江,海馬宮茶產地為貴州省大方縣的老鷹巖腳下的海馬宮鄉,玳玳花茶產地為蘇州與福州,茉莉花茶產地為廣西、福建等地,珠蘭花茶產地為安徽款縣、福建福州、浙江金華和江西南昌等地,桂花茶產地為廣西桂林、湖北咸寧、四川成都、重慶等地。

9、白蘭花茶產地為廣州、蘇州、福州、成都等地,金銀花茶產地為山東、陝西、河南、河北、湖北、江西、廣東等地,玫瑰花茶產地為廣東、福建、浙江等省,菊花茶產地為全國各地,湖南黑茶產地為湖南,老青茶產地為湖北省內蒲圻、咸寧、通山、崇陽、通城等市、縣,千兩茶產地為湖南省安化縣,普洱茶產地為雲南省的西雙版納地區。

10、安化黑茶產地為湖南省益陽市安化縣,四川邊茶產地為四川省,安溪鐵觀音產地為福建安溪縣,閩北水仙產地為建甌、建陽兩縣,鐵羅漢產地為福建省武夷山市,八角亭龍鬚茶產地為福建省武夷山,黃金桂產地為安溪虎邱美莊村,鳳凰水仙產地為廣東省潮安縣鳳凰山區。

綠茶都包括什麼茶?

1、西湖龍井:屬綠茶,中國十大名茶之一。產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山,並因此得名。具有1200多年曆史 ,西湖龍井按外形和內質的優次分作1~8級。

特級西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井,美稱女兒紅,西湖龍井茶與西湖一樣,是人、自然、文化三者的完美結晶,是西湖地域文化的重要載體 。

2、午子仙毫茶:是綠茶的一種,是西鄉縣茶葉科技人員研製開發的國家級名優綠茶。是陝西省外事禮品專用茶,其創制於1984年,是陝西省名牌產品。其狀似蘭花,色澤翠綠,葉底芽勻嫩成朵。

常期飲用可補充人體所需的維生素,具有解毒抗氧化的作用,增強人體抵抗力和免疫力。午子仙毫還能提升消炎藥功效,這得利於綠茶中的兒茶素及日柏醇等成分,這些成分還具有很強的抑菌和抗菌功效。

3、上饒白眉:是江西上饒縣創制的特種綠茶,它滿披白毫,外觀雪白,外形恰如老壽星的眉毛,故而得此美名。其鮮葉採自大面白茶樹品種,根據採摘技術和鮮葉幼嫩程度不同,分為三個等級:銀毫、毛尖、翠峯,總稱白眉。

上饒白眉中含有氨基酸含量為500.37毫克%,水浸出物為41.86%,兒茶素122.57%,有豐富的營養物質,常飲此茶,有提神、滋補、殺菌、止痢、解暑、醒酒、降壓、減肥、抗癌等作用。

4、古丈毛尖:屬綠茶類,古今名茶,因地得名,產於湖南武陵山區古丈縣,選用適制的茶樹品種的幼嫩芽葉,經精細加工製作而成,具有緊直多毫、色澤翠綠、嫩香高悦、滋味醇爽回甘、耐沖泡等特點。

上饒白眉的生長對天氣因素要求比較高,氣温過高過低都會對其產生不利影響,具有獨特的口感和芳香,獨特的生長環境和獨特的加工工藝,造就了古丈毛尖的獨特品質。

5、周打鐵茶:屬綠茶,產於江西省豐城市榮塘鎮汕田周打鐵村,該村地處青竹翠林、蒼松古柏環抱之中,土壤肥沃濕潤,具有適宜茶樹生長優越的生態環境。

周打鐵茶,品質優異,外形條索緊結,稍彎曲,色澤油潤;香氣純正、持久;湯色黃綠明亮,滋味醇和,飲後清涼爽口,葉底嫩綠。它以一芽一葉或一芽二葉初展的鮮葉為原料,採用殺青、清風、揉捻、炒坯搓條、滾炒足乾等工序加工而成。

參考資料來源:百度百科-綠茶

中國著名綠茶的十大品種是?

大家好,我是陌上小桑樹,我來回答這個問題。

中華文化博大精深,源遠流長,而在我國超過5000年的歷史之中,形成了很多獨具特色的文化,茶文化就是其中之一。

在我們的日用品之中,有着油鹽醬醋茶,這樣的説法,由此可見,茶葉在我們的生活之中扮演的角色是多麼的重要。而茶葉本身的話呢,又可以分為綠茶和紅茶,就像我們現在所説的這個題目,在大家所熟知的茶葉之中,有哪些是綠茶呢?

西湖龍井。

説起綠茶,那麼首先應該説到的就是西湖龍井,而西湖龍井不僅僅是綠茶,更是我國非常著名的茶葉,西湖龍井南產自於我國浙江杭州西湖的獅峯,龍井,五雲山,虎跑,梅家塢一帶,所以説龍井也被分為5個品類,而其中呢,獅峯的品質應當是最好的。

洞庭碧螺春。

作為同樣著名的茶葉,碧螺春產自我國江蘇地區位於無限太湖之濱的洞庭山。碧螺春的名字非常的有意思,這是因為碧螺春的茶葉條索緊結,色澤銀綠,而且形狀是捲曲成螺,所以稱之為碧螺春。

黃山毛峯。

顧名思義,黃山毛峯那產自於我國安徽,黃山地區主要分佈在桃花峯周圍。桃花峯這一帶呢,山高林密,日照時間相對較短,可以説自然條件十分的優越,毛峯的茶樹呢,得到了雲霧的滋潤,形成了良好的品質,而且黃山毛峯的製作非常的精細。

信陽毛尖。

信陽毛尖產自我國河南信陽地區其中呢,以車雲山天物塔峯的信陽毛尖品質最佳。古人曾經這樣形容,信陽毛尖,師河中心水,車雲頂上茶。

作為我國著名的茶葉,信陽毛尖的品質同樣非常的優秀,信陽毛尖的茶湯呢,非常的清麗明亮,而且香氣非常的鮮。

茶葉的種類有哪些?

1、青茶(半發酵)

青茶是半發酵茶,主要品種包括武夷巖茶、武夷肉桂、閩北水仙、安溪鐵觀音、八角亭龍鬚茶、黃金桂、永春佛手、安溪色種、鳳凰水仙、大紅袍、台灣烏龍、包種茶等。

2、紅茶(全發酵)

紅茶是全發酵茶,主要品種包括祁門工夫、湖紅工夫茶、滇紅工夫、寧紅工夫茶、越紅工夫茶、川紅工夫茶、政和工夫茶、閩紅工夫、坦洋工夫、白琳工夫茶等。

3、白茶(輕微發酵)

白茶屬於輕微發酵茶,主要品種有白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉、新工藝白茶5種。

4、黃茶(微發酵)

黃茶也是輕微發酵茶,君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、皖西黃大茶、廣東大葉青、海馬宮茶等都是黃茶品種。

5、黑茶(後發酵)

黑茶也是我國特有的茶類,屬後發酵茶,湖南安化黑茶、湖北老青茶、四川邊茶、廣西六堡散茶、雲南普洱茶等是其主要品種。

6、綠茶(不發酵)

綠茶是不發酵茶,主要品種包括西湖龍井、黃竹白毫、雙井綠、惠明茶、碧螺春、午子仙毫、黃山毛峯、信陽毛尖、蒙頂茶、徑山茶、湧溪火青、平水珠茶、仙人掌茶、寶洪茶、天山綠茶、上饒白眉、竹葉青茶、眉茶、南安石亭綠等。

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