朱泥紫砂壺怎麼開壺

開壺是茶藝師傅在泡茶之前必須要完成的一個操作，以下是朱泥紫砂壺的開壺方法：

1.將蓋子掀開，並將茶葉渣或其他雜物清理乾淨，檢查壺內是否有裂痕或變形。

2.將壺放入一桶温水中，温度不要過高或過低，稍微比室温高一些即可。讓壺內的積水慢慢滲透，避免熱脹冷縮導致壺體龜裂。

3.把温水倒掉，然後將壺倒過來，放在乾淨的毛巾上，輕輕拍打壺的底部，幫助水分完全流乾。

4.用細軟的毛巾或者棉紗擦拭壺內外，讓壺變得乾燥乾淨。

5.對於鐵壺和紫砂壺，不需要用茶葉塗壺，只需抹上一層明油即可，可以保護壺體，並且更加美觀。

6.壺壁上的古銅鏽斑、茶鏽等，可以用檸檬汁、醋等酸性物質輕刷去除即可。

7.檢查壺蓋的配合度和通氣性，重點是調整通氣的大小和通氣角度。

8.開壺後，如果壺內黴味較大，可以將乾燥的茶葉放在壺內烘乾，去除壺內異味，同時也可以增加壺泡茶的香氣。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

開壺的正確方法

開壺的正確方法：水煮法、澆淋法。

1、水煮法

水煮法運用於泥土味重的紫砂壺，水煮法的步驟比較複雜。但是效果很好，一般好的紫砂壺都會用這個方法開壺。我們可以徹底清理紫砂壺的污漬，用沸水內外沖洗一次，用乾淨的壺巾沾清水細細擦淨，待壺自然風乾將茶壺放進沒有油漬的煲，加3倍高度的水煮兩小時，這樣茶壺的泥土味及火氣都會去掉。

2、澆淋法

將壺裏壺外、壺配件清理乾淨，後衝淋熱水，可兼具去黴、消毒與暖壺三種功效。趁熱擦拭壺身泡茶時，因水温極高，茶壺本身的細孔會略微擴張，水氣會呈現在茶壺表面。此時，可用一條幹淨的細棉巾，分別在前面幾泡的浸泡時間內，分幾次把整個壺身拭遍或者持軟毛牙刷沾上牙膏，將全壺內外徹底刷上幾遍後，以熱水衝去泡沫，即可去除土味及蠟質。

開壺的注意事項：

1、用茶湯養壺，光潤柔和

泡茶時，可把茶湯澆在紫砂壺上，這樣茶湯容易被壺熱蒸發，同時，也容易被壺體表面吸收，再拿熱水淋一下，衝去茶漬，再拿茶巾擦拭，保持壺的潔淨。在日積月累的茶汁洗滌之下，紫砂壺會越發柔和絢麗，人稱此法為茶湯養壺。

2、保持清潔，養出包漿

壺的表面會積有茶漬．這就需用養壺毛筆或軟毛牙刷在壺表面輕輕刷洗，以保持清潔。如此擦拭、滌洗久了，壺的表面會起一層亞光，人稱其為“包漿”(葆漿)，這種亞光不會因高温高壓沖洗而褪去，甚顯高雅品位。

3、個別關照，防止炸裂

有些品種的紫砂壺，如薄胎朱泥壺，在冬季使用時尤應注意。身邊的朋友在冬季使用薄胎朱泥壺時，按照習慣，泡茶前用沸水澆淋壺身，因壺身驟熱且受熱不均，心愛的泥壺炸裂。

紫砂壺朱泥大紅袍開壺能用開水煮嗎？

朱泥紫砂壺是屬薄胎壺，製作工藝要求精緻細膩，燒製的温度有1030C，開水100度並不會損壞，而是在煮中運動的過程損壞的。其實，開壺的並不是用開水煮！開壺的目的是將壺內汽孔的雜質去掉。因此，把沸水倒入壺中，蓋上蓋，迅速放入冷水內泡3分鐘，倒出沸水即可。這個過程是通過冷熱交替激出雜質。

紫砂壺最簡單的開壺方法！

紫砂壺的開壺方法其實很簡單，這裏介紹一種不需要水煮的方法。

先用清水沖洗一遍，放入平時使用的茶葉，加滿熱水蓋上蓋，過幾分鐘把茶水倒出來，可以澆在壺身上。如此反覆幾遍，最後把茶和茶葉清理乾淨就可以了，非常簡單。

近些年越來越多的人愛上了茶道，對於茶具的需求量越來越多，紫砂壺就是人們十分喜歡的茶具。

許多人剛購買紫砂壺想要開壺，卻不知道相關的開壺方法，網絡上關於開壺方法的介紹可謂五花八門，有些不負責任的説法甚至會適得其反，其實紫砂壺開壺方法並不困難。

擴展資料：

用紫砂壺泡茶的好處：

第一、保味功能好，泡茶不失原味，更無茶具本身所帶的異味，聚香含淑，色、香、味俱佳，且香不渙散，得茶之真香真味。

第二、陳茶不餿，暑天越宿不起膩苔，有利於洗滌及保持茶壺自身的衞生。久置不用，也不會有宿雜氣，只要用時先滿貯沸水，立刻傾出，再浸入冷水中沖洗，元氣即可恢復，泡茶仍得原味。

據有關專家研究，一般陶瓷茶具，器壁光滑，滲透性差，其凝聚的水珠滴落後，使茶水頻繁攪動，容易促使黴菌繁殖，造成茶水發酵。而紫砂壺的陶質壺蓋有孔，能吸收水蒸汽，不至在蓋上形成水珠，滴在茶水中攪動茶水，加速茶水的發酵。

第三、紫砂壺經久使用，壺壁積聚“茶鏽”，以致空壺注入沸水，也會茶香氤氲（yīnyūn），這與紫砂壺胎質具有一定的氣孔率有關，是紫砂壺獨具的品質。

第四、冷熱急變性能好，不會因受火而開裂。

第五、紫砂壺長久使用，器身會因擦拭，變得越發光潤可愛，所以聞龍在《茶牋jiǎn》中説：“摩掌寶愛，不啻（chì僅僅,只有，常用在表示疑問或否定的字後，組成“不啻”）掌珠。用之既久，外類紫玉，內如碧雲。”成為奇物。

可以説紫砂茗壺被人們珍愛，完全是由於其具有優良獨特的實用價值的緣由。

參考資料:百度百科-紫砂壺

紫砂壺開壺需要煮多長時間

1、紫砂壺開壺煮一個小時，在開壺之前，首先將紫砂壺內外徹底刷洗一遍，再將平時飲用的茶葉，根據日常飲用三倍的茶量放入壺中，將紫砂壺放入鍋中清水淹沒。煮沸後繼續沸騰一個小時，取出洗淨即可。

2、紫砂壺特殊的雙氣孔結構，有利於茶水品質的提高，其中朱泥紫砂壺較為常見，鐵元素更為豐富，對茶水品質的提升更為明顯。

哪位清楚紫砂壺開壺煮多久？

紫砂壺開壺煮多久：新的茶壺需要開壺，這樣泡出的茶葉味道更濃郁，開壺方法需要三步，首先將紫砂壺同壺蓋分離，置於鍋中，注滿可以淹沒壺身的水，煮2小時，然後在壺中置入茶葉，温火10分鐘，用茶筆或專用布擦乾紫砂壺身上的水，然後陰涼處自然涼幹即可。

  如何保養紫砂壺：

1.用茶湯養壺，光潤柔和

  泡茶時，可把茶湯澆在紫砂壺上，這樣茶湯容易被壺熱蒸發，同時，也容易被壺體表面吸收。

  也可在每天泡完茶清洗茶壺時，用壺中的茶水在壺體周身潤擦一遍。在日積月累的茶汁洗滌之下，紫砂壺會越發柔和絢麗，人稱此法為“茶湯養壺”。

2.保持清潔，養出包漿

  壺的表面會積有茶漬．這就需用養壺毛筆或軟毛牙刷在壺表面輕輕刷洗，以保持清潔。如此擦拭、滌洗久了，壺的表面會起一層亞光，人稱其為“包漿”（葆漿），這種亞光不會因高温高壓沖洗而褪去，甚顯高雅品位。

  有人用油手、油布在壺身揩擦而出現亮光，老人稱之為“賊光”，類似為了使玉儘快出現包漿的“武盤”。

  但一經清潔劑洗滌，亮光隨即消失，但油漬無法去除乾淨，露出塊塊垢疤，甚有破相之嫌。

  養壺要“養”，切勿急功近利，只有保持壺的潔淨才能養出高品格的好壺。

3.個別關照，防止炸裂

  有些品種的紫砂壺，如薄胎朱泥壺，在冬季使用時尤應注意。身邊的朋友在冬季使用薄胎朱泥壺時，按照習慣，泡茶前用沸水澆淋壺身，因壺身驟熱且受熱不均，心愛的泥壺炸裂。

  冬季温度較低時使用薄胎朱泥壺一定要精心細緻，可以先用晾了一會兒的温水澆淋茶壺，淋水潤壺時先外後內，再按慣常方法泡茶。

紫砂壺怎麼樣開壺

紫砂壺怎麼樣開壺

　　紫砂壺怎麼樣開壺，生活中很多人喜歡用紫砂壺泡茶，紫砂壺對於泡茶來説是很重要的，紫砂壺在購買回去後要進行開壺，紫砂壺開壺是很重要的，以下來了解紫砂壺怎麼樣開壺。

　　紫砂壺怎麼樣開壺1

　　無論用什麼樣的開壺要領，起首都是要檢查一下紫砂壺的完整性，看看是否有破壞、瑕疵，各配件是否完備。接着應該用淨水將壺洗濯潔淨。

　　1、水煮法：便是網上載播最為遍及、最為壺友所津津樂道的“淨水煮壺”：

　　(一)、淨水煮壺：先清算一下壺裏壺外的污漬(囊括遺留的金沙、沙粉等)，用潔淨的壺巾沾淨水細細擦淨，然後待壺天然風乾。

　　接着放入淨水(淨水的量以淹過壺1寸許便可)中讓其煮沸5~10分鐘(不消蓋鍋蓋：)。

　　(二)、豆腐煮壺：接第一步，將壺撈出來後，待壺體及茶配件天然冷卻至常温之後，填裝豆腐(發起用老豆腐由於吸附性強)。填裝時輕微壓緊，制止豆腐在水煮沸之後跑出壺體。填裝完畢後，放入冷水內，加熱至沸騰，直至廚房內滿盈豆腐香氣後，再等候約5~10分鐘便可。此步調目標便是去紫砂壺的火氣(由於窯燒的瓜葛，有人以為壺的“火氣”很大，在正常利用以前，應該給紫砂壺降火清火)。

　　(三)、甘蔗煮壺：將豆腐煮好的壺撈出來，再用淨水洗淨，天然冷卻到常温。將甘蔗頭(略與壺身等寬)置入鍋中，同上步調同樣將其煮沸，直至氛圍洋溢甘蔗香味5~10分鐘便可。

　　(四)、將煮好壺撈出來，待其天然冷涼直至沒有熱度。

　　接着確定您以後要泡的茶葉，譬如紅茶、普洱、龍井等等。咱們強烈建議您，一把壺只泡一種茶葉。

　　重新加入冷水將茶葉以及壺一同置入鍋內，待其煮沸，等氛圍洋溢茶葉香味後約10分鐘，將壺撈出，用鍋內的茶葉稍稍使勁去磨擦壺體以及壺蓋數分鐘，末了用温水把壺洗潔淨便可。此步調的目標便是“定味”，確定以後該壺所泡的茶種類。

　　紫砂壺怎麼樣開壺2

　　 如何選擇紫砂壺

　　首先我們在選擇紫砂壺的時候，必須要明確好自己的用途，然後在根據自己的喜好來選擇一款壺形。壺形的現在相當重要，這也是為什麼那麼的紫砂壺愛好者會對其連起愛慕之意。

　　選擇壺形除了一見鍾情外，還可以根據紫砂壺的造型及尺寸、結構等比例。紫砂壺主要看其嘴、把及蓋，三點是否和諧連成一線。嘴沿是否均勻，壺胎顏色是否滋潤等。

　　更有甚至看其壺是否有神韻。整體的氣勢是否有視覺衝擊及帶有藝術的感染力。

　　 什麼紫砂壺最好

　　不同的紫砂泥燒成不同顏色，讓您擁有不同的感覺！

　　朱泥是不是最好的紫砂泥？綠泥是不是最好的紫砂泥？老紫泥是不是最好的紫砂？

　　其實如果硬要放在一起比的話，紫泥，朱泥，紅泥，綠泥，底槽清，清水泥等都是不能比的。每種泥料都有品質的高低。相同泥料有優劣之分，但是不同泥料無法比較好壞，就像紫泥雖然比較常見，朱泥相對稀少點，但是也有上乘的精品紫泥，同樣也有普通的朱泥。

　　我們不能夠去絕對説某類泥料就是最好的泥料，只能夠相對來説某類泥料中它高品質的泥料佔得比率比較大，某類泥料中高品質的泥料佔得比率比較小，我們不能夠去絕對説：朱泥的泥料就一定比段泥的泥料都要好！世上萬物皆同理，我們人類既然如此，那紫砂壺泥料又何嘗不如此呢？

　　另外還有，壺的優劣與泥料的粗細無關（與制壺者技術有關)

　　好的紫砂應該有玉的質感和砂的.肌理感，通俗地説，就是有顆粒狀附在紫砂表面形成的效果。很多收藏者認知有誤，通常認為泥料粗的壺檔次不夠高。實際上，壺的優劣與泥料的粗細無關，料的肌理感好才能突出紫砂的特性，藝宴商城分析目前市場中比較盛行的泥料越細越好的觀點反而是泥料鑑別中的誤區，（好的紫砂壺是看制壺者的技術)泥料的粗細在練泥時候是比較工藝流程的複雜度和熟練度。

　　通常紫砂泥40-50碼的，製作者一般比較容易製作。在處理壺嘴和壺把的接頭處容易理的清楚。交接處的記印比較好處理。但是泥料在60-70碼的時候在處理壺嘴和壺把交接處非常難處理，制壺技術不高或以往沒有經驗者往往就進行不下去，勉強做好的燒製出來後，嘴把處接頭記印明顯，也只能做殘次品處理。

　　紫砂壺怎麼樣開壺3

　　 紫砂壺怎麼鑑別？

　　1、從亮色上看。真正的紫砂壺體重、色紫，因為長期為人手撫摩，上面呈現出汕潤的光亮。而新制的紫砂壺一般説來質地都比較疏鬆，顏色偏黃，有光亮的少，無光亮的多。即使有光亮，也是用州白蠟打磨上去的。

　　2、從文字上看，舊壺的款都是用陽文，字體極為工整。觀察新壺，新壺用陽文，字體因為摹仿或顯呆板，或筆劃長短粗細不一。如果是在舊壺上加刻新款，則所刻文字為陰文。購買時，一定要選擇名師、名品、名作，這是考核紫砂壺價值的關鍵

　　3、形象結構，是指壺的嘴、扳、蓋、紐、腳，應與壺身整體比例協調。

　　依據飲茶的習慣、風俗，有選擇地考慮壺嘴的出水流暢，壺把的端拿省力舒適等等。用五個字來概括：“泥、形、工、款、功”，分述如下：

　　（1）形：紫砂壺形態淳樸、色澤古雅、質地精密，而且使用的年代越久，經人手撫摩後越顯出其古雅光亮，素有“方非一式，圓不一相”之讚譽。古拙為最佳，大度次之，清秀再次之，趣味又次之。

　　（2）泥：只能有紫泥，因含“砂”。紫砂泥的分子結構確有與其它泥不同的地方，就是同樣的紫砂泥，其結構也不盡相同，有着細微的差別。這樣，由於原材料不同，帶來功能效用及給人的官能感受也就不盡相同。紫砂摸起來細而不膩，十分舒服

　　（3）工：壺嘴與壺把要絕對在一直線上，並且分量要均衡；壺口與壺蓋結合要嚴緊。

　　（4）功：指壺的功能美，即容量適度；高矮得當；口蓋嚴緊；出水流暢。

　　（5）款：即壺的款識。鑑別壺的作者是誰，或題詞鐫銘的作者是誰以及欣賞題詞的內容、鐫刻的書畫、還有印款（金石篆刻）。

　　 紫砂壺的保養方法

　　1、徹底將壺身內外洗淨，剛買回來的壺或多或少有些灰塵或一些雜質，這時需要清洗乾淨，一方面是為了避免飲用了不乾淨的東西，另一方面是為了讓壺更耐用。

　　2、開壺（熱身，降火，滋潤，重生）泡茶之前先衝淋熱水，泡茶之前，宜先用熱水衝淋茶壺內外，可兼具去黴、消毒與暖壺三種功效。

　　3、切忌油污接觸，一旦沾油必須馬上清洗，否則土胎吸收油污後會留下痕跡。

　　4、用畢清理晾乾，每次泡完茶後，應倒掉茶渣，用熱水衝去殘留在壺身的茶湯，以保持壺裏壺外的清潔。用熱水衝淋壺裏壺外，然後倒掉水分。應保持壺內乾爽，絕對不可積存濕氣，如此養出來的紫砂壺，才能發出自然的光澤（俗稱包漿）。

　　5、適度擦刷，切忌用力刷擦。趁熱擦拭壺身泡茶時，因水温極高，茶壺本身的毛細孔會略微擴張，水氣會呈現在茶壺表面。此時，可用一條幹淨的細棉巾，分別在倒出茶湯後的間隙，分幾次把整個壺身拭遍，這樣即可利用熱水的温度，使壺身變得更加亮潤。

　　6、用茶汁滋潤壺表，並注意勿將茶壺浸入水中，泡茶次數越多，壺吸收的茶汁就越多，土胎吸收到某一程度，就會透到壺表發出潤澤如玉的光芒，而有些人在泡茶時，習慣在茶船內倒入沸水，以達到保温的功效。其實這對養壺沒有起到好的效果，反而會在壺身留下不均勻的色澤。

　　7、讓壺有休息的時間，把茶壺衝淋乾淨後，應打開壺蓋，放在通風易幹之處，等到完全陰乾後再妥善收存。一般要晾乾三五天，讓整個壺身（中間有氣孔結構）徹底乾燥。

古人告訴你，紫砂壺要怎麼樣開壺？

古人告訴你，紫砂壺要怎樣開壺。

關於紫砂怎麼開壺，眾説紛紜，既然大家都各執一詞，沒有定論；那就讓古人告訴我們到底是怎麼開壺的吧；清初，大收藏家吳騫在《陽羨名陶錄》裏説壺宿雜氣，滿貯沸湯，傾即，沒冷水中，亦急出，冷水瀉之，元氣復矣。意思是説，如果紫砂壺長時間不用，會吸附各種氣味，就要開壺除味。

開壺的原理：由於紫砂的內部是雙氣孔結構，有透氣性；在紫砂材質的內部，有立體形的隧道網路，並且壺內與壺外是相通的；當紫砂在窯裏時，氣道會吸入窯裏的煙塵火氣，出窯後，又會吸入環境中的氣味；如果是瓷器，或者是泥漿壺、化工壺；因為不透氣，也不會儲氣。

只要把表面洗乾淨，就沒有氣味了。而紫砂的特別之處，是內部結構，也是不光要清洗表面，還要清洗內部的隧道網絡；那麼，如何清洗紫砂裏的隧道網絡呢？

紫砂與我們人的皮膚結構相近；熱了，皮膚的毛細血管會放大而出汗，紫砂裏像毛細血管的氣道也會放大並呼出一部分氣體；冷了，皮膚的毛細血管會收縮紫砂裏的毛細血管也會收縮；簡單説，開壺就是運用熱脹冷縮的原理，來清潔紫沙內部的毛細血管。

具體方法是：

第一步：先檢查一下整個壺，在沒有問題的情況下，用茶巾將壺裏外清洗乾淨（主要洗去壺裏的粉塵和白色的石英砂)。

第二步：把洗乾淨的壺用開水裏外澆灌讓壺充分吸水。給壺沐浴（朱泥、大紅泡的壺則用温水淋澆秋冬更要注意温差，防止冷熱交替，致壺驚裂)。

第三步：開水衝上兩到三遍後，便可以選擇一款適合的茶泡茶了，要是講究一點，先泡一兩次茶倒掉，再使用會更好，目的是去除土腥味和密燒火味這樣的開壺方法，簡單、高效不但能去除紫砂壺裏的泥味、窯塵處理的比較徹底而且好養、包漿的快。

紫砂壺如何開壺用什麼茶都可以嗎

紫砂壺開壺用什麼茶都可以，最好使用自己喜歡的茶葉，因為紫砂壺泡的茶葉不宜中途更換茶葉，以免影響口感。開壺方法如下：

材料/工具：新紫砂壺，鍋，電磁爐，豆腐，水，甘蔗

1、熱身：將剛買回來的紫砂茶壺，用沸水內外沖洗一次，將表面塵埃除去，將茶壺放進沒有油漬的煲，加3倍高度的水煮兩小時，這樣茶壺的泥土味及火氣都會去掉。

2、降火：將豆腐放進茶壺內，放一倍水煮1小時。豆腐所含的石膏有降火的功效，而且可以將茶壺殘餘的物質分解。

3、滋潤：將買回來的蔗切開後，放在煲內，沒有甘蔗，可以放些糖,然後再煮1小時。蔗的天然糖分，能夠讓茶壺得到前所未有的滋潤。（也可以換成老冰糖的）

4、重生：將最好的茶葉拿來，如果這壺今後是泡龍井茶，那就拿龍井來；如果今後是泡普洱茶，就用普洱茶。重新加入冷水將茶葉和壺一同放入鍋內，待其煮沸，讓廚房裏充滿了茶葉香味後10分鐘或者更長時間，將壺撈出，用鍋內的茶葉稍稍用力去摩擦壺體和壺蓋數分鐘，用温水把壺洗乾淨即可。

參考資料來源：百度百科-開壺

紫砂壺怎樣開壺

簡單的開壺，清水沖洗內外，灌開水燙透，再用廢茶葉灌開水泡泡就可以。搞什麼這個去煮、那個去煮，沒必要，庸人自擾了。

但紫砂壺真正要進入狀態，需要幾個月、半年的時間去調整內部的微觀結構。否則泡茶味道差一籌。簡單的辦法就是用另一隻壺泡茶，新壺當公道杯用3個月到半年，隨便進什麼茶都OK，只要1、每次用完用水涮洗一下，2、真正用它泡茶前煮一次就可以了。

新茶壺就這麼簡單，沒必要弄得自己神經兮兮，如臨大敵。壺的微觀結構調整好了，敲擊的聲音會有很大的改變，圓潤深沉，不帶火氣。這個是壺進入適合泡茶狀態的核心，看外觀養多漂亮沒有用的，那個是外行人的表面功夫。

以前的老朱泥壺就是另一回事了，不懂開壺，下水很容易炸壺，幾萬幾十萬人民幣就沒了。不過不屬於你問的範疇，我就不細講了。

朱泥紫砂壺泡養後是什麼顏色，

朱泥紫砂壺泡養後顏色呈現橘紅色，泡養多年的朱泥壺，包漿顏色變深，用60倍放大鏡觀察，可見經常摩擦的地方有很細很密集的黑點，但肉眼看上去很浸潤，很靚，這是因為壺胎是黑色所致。

首先，買到一把新的朱泥壺，要先用清水將壺身內外徹底清潔一遍，去除燒製過程中留下的殘渣，然後放置水中用文火煮半小時左右，也可以在壺內放少許茶葉，開壺的方法與一般茶壺基本相同，待壺出水後自然冷卻即可使用。  　　

使用朱泥壺的過程中，要比較注意其在温度過激的情況下容量產生驚裂的現象。究其原因，是因為朱泥的緻密度比其他泥料要高，氣孔透氣性低，在温差發生急變收縮時沒有氣孔餘地來緩衝瞬間的變化所致。所以在使用的時候，我們最好是先用開水淋壺身表面，然後再衝入同温度的熱水，也是所謂的温杯，讓壺身先預熱，減少温差的突然變化。尤其是在寒冷的冬天，應更加註重這一環節，就能夠避免或極大減少驚裂的發生。