杜仲葉的食用方法

杜仲樹葉能直接泡茶喝，但需注意以下事項：

1. 杜仲樹葉具有補肝腎，強筋骨，降血壓的功效，可用於治療腰背疼痛，足膝痠軟乏力等症狀。

2. 杜仲樹葉可以直接泡茶喝或加工後煎服，配合枸杞的泡茶或煮粥都可以。

3. 杜仲樹葉的用量和服用次數需特別注意。

4. 不可長期服用，如服用三天後症狀未改善或出現新症狀，應停止用藥並就醫。

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杜仲葉家庭怎麼加工泡水喝

葉子曬乾炒成茶葉後取5-15克的杜仲茶沸水沖泡，以500毫升水為宜，加蓋悶泡大約5分鐘即可飲用。

如果只是把杜仲茶作為保健養生茶飲，每天的用量大約為5-15克即可。如果作為輔助治療飲品的話，可適當加大用量，以30克左右每天較佳。

擴展資料

杜仲葉曬乾之後多褶皺，並且也容易破碎，完整的葉子是卵圓形或者是橢圓形，長度在6釐米在14釐米之間。杜仲葉的顏色是胺黃綠色，並且葉子的尖端比較的尖。邊緣上有鋸齒，而下表面上帶有一些絨毛，葉子的葉柄長度在1釐米左右。

杜仲葉容易被折斷質地比較脆，折斷之後可以看到中間有銀白色的橡膠連着。這種藥材的氣味很小，並且帶有一定的苦味。

生活中挑選杜仲葉一定要選擇完整的，顏色最好是黃綠色，不要帶有雜質。杜仲葉研磨成粉末後是棕褐色的，並且細胞已經破碎了。想要鑑別是否是真的杜仲葉，也可以將葉子研磨成粉末後滴入適量的鐵一三氯化鐵試液，若顏色變成深藍色就説明買對了。

杜仲具體食用方法有哪些？

杜仲是一種功效很好的中藥材，杜仲茶以杜仲植物杜仲的葉為原料，經傳統的茶葉加工方法制作而成的健康飲品，品味微苦而回甜上口。

杜仲的食用方法其實是非常的簡單，直接泡水當做花茶飲用，也可以泡酒，同時還可以作為烹飪食物的敷料，但是不論是哪種使用方式，都能發揮它的作用和功效。

杜仲的常見食用方法

一、杜仲泡茶

杜仲桑葉茶是有名的保健茶品，它對於治療糖尿病有着很好的效果。不同的泡茶方式決定了茶的口感

1、採取好的桑葉進行處理。選取好的杜仲切片備用。

2、將切好的桑葉抖鬆，不讓其粘貼在一起，裝入事先鋪好乾淨紗布的蒸籠內，厚度在5-7釐米之間，以能均勻受蒸為宜。

3、鍋內放清水，燒開後，將蒸籠放在鍋內蓋嚴，用大火、急火迅速蒸，根據蒸具密閉程度改用小火蒸2.5-5分鐘，揭開蓋查看，以桑葉軟熟保持鮮綠為好。

4、立刻出籠倒入乾淨的容器內攤晾，將揉搓好的桑葉放入熱鍋中，用木板不停翻動，使水分儘快蒸發，至大半乾時改用小穩火使水分進一步蒸發。

5、將製成的桑葉茶迅速倒入乾淨的容器內攤涼，冷卻後用適當的篩子篩去過細的碎末。然後和切好片的杜仲混合密封就可以了。

二、杜仲泡酒

材料：川杜仲100克，枸杞子100克，桑寄生60克，全當歸20克，淮山藥50克。

做法：1、從中藥店購取以上五味中藥，置入一容器內；

2、加入高度白酒2000毫升，密封瓶口，置陰涼乾燥處；

3、每天振搖2～3次，浸泡兩週以上，即成。

三、杜仲煲湯

杜仲巴戟豬腰湯

功效：豬腰：補腎、益氣、擴張血管

食材：巴戟17克、杜仲12克、枸杞適量、豬腰1個、姜2片、料酒適量

做法：

1.準備好材料。

2.去掉裏面白色的臊腺。豬腰一定要去掉裏面白色的臊腺，要不然就會很腥。

3.豬腰都用開水汆一下，開水中記住放點酒去腥哦!

4.將豬腰切小段。

5.杜仲和巴戟清洗乾淨。

6.燉盅里加清水，巴戟、杜仲和豬腰放入燉盅鍋隔水開始燉兩個小時。

7.最後加入枸杞和鹽調味即可。

杜仲的保健功效和食用方法

　　杜仲你吃過嗎，是一種中藥材，含有豐富的礦物質和微量元素，對於提高體質來説有一定的好處，而且也可以有保健的作用。杜仲可以泡酒，可以泡茶，還可以做一些藥膳，來看看關於杜仲的保健功效和食用方法，看看它是如何治療疾病的。

　　杜仲樹葉中含有杜仲膠、松脂醇二葡萄糖甙、山奈酚、杜仲甙、筋骨草甙、雷撲妥甙、哈帕甙乙酸脂、半乳糖醇，另外還有一些微量元素鋅、銅、鐵、鈣、磷、錳、鉛等。這些營養素都在杜仲中可以體現，而且也可以起到增強人體免疫力的作用，對於強身健體有好處。

　　 杜仲的食用方法：

　　1、杜仲35克切碎加入500毫升白酒內，3日後過濾取藥酒，每次5毫升，一日3次水沖服，這樣的食療方法可以起到治療高血壓的作用，對於降壓利尿來説有一定的好處。

　　2、杜仲、白朮、當歸、阿膠、黨蔘各10克，水煎飛，一日分3次服完，對於胎動不穩的情況有調理的作用，而且也可以起到預防流產的作用。

　　3、炒杜仲35克，切碎，浸於500毫升黃酒內，一星期後，每日3次，每次2—3匙,可治勞累，對於久坐出現的腰痠背痛的情況有調理的作用，而且有緩解疲勞的功效。

　　4、炒杜仲15克、川木香5克、八角茴香15克，加水200毫升、酒半盅煎服(渣可再煎)，對於緩解腰痠背痛的問題有調理的作用，還可以提高體質。

　　5、炒杜仲200克，炒小茴香100克，炒車前子25克，炒山茱萸肉150克，研為末，煉密丸，每天早晨取25可，白開水送服，可以有效的治療小便不利和瘙癢的問題。

　　杜仲的保健功效和食用的方法，上面都介紹了相關的內容，其實杜仲的好處有很多，可以有緩解疲勞的作用，對於提高體質來説有着一定的保健的功效和作用，而且有提高體質的作用，所以這樣的保健養生的中藥材可以利用起來。

新鮮的杜仲葉或皮可以直接食用嗎怎麼吃

新鮮的杜仲葉不能直接用來食用，可以泡茶或燉煎食用。

温腎陽菜譜

杜仲燉豬腰

材料：

杜仲三錢，豬腰一個，胡椒數粒

製作過程：

1．杜仲、胡椒分別用清水洗淨。

2．豬腰剖開，切去白色腎孟，用清水洗淨尿燥味，放入沸水中飛水，撈出洗淨切片。

3．將杜仲、豬腰及胡椒一同放入燉盅內，注入適量清水，蓋上盅蓋，燉三小時，以少許細鹽調味，即可飲用。

黨蔘杜仲糯米雞粥

材料：黨蔘,杜仲,雞肉,糯米1/2杯。

調料：鹽1小匙。

製作過程：

（1）雞肉切塊，放入沸水汆燙，撈起衝淨；

（2）糯米淘淨，盛入鍋中加入雞肉，黨蔘，杜仲，加5碗水以大火煮開，轉小火續煮到米粒熟爛，起鍋前加鹽調味即可。

枸杞杜鷓鴣湯

材料：鷓鴣1只，枸杞子，杜仲，馬蹄8只，木耳，姜2片，瘦肉。調料：鹽、胡椒粉適量。

製作方法：

(1)將鷓鴣剖洗乾淨，瘦肉切成大塊，一起放入滾水中煮2分鐘，取出洗淨待用。

(2)荸薺去皮，木耳用温水浸開，杜仲洗淨。

(3)在煲內注入適量清水，再把所有材料放入煲內煲滾，改用慢火煲3小時，放入調料即成

杜仲炒腰花

主料：豬腰子。

輔料：杜仲

調料： 黃酒，澱粉(蠶豆)，鹽，白砂糖，花椒，大葱，姜，大蒜，味精，豬油（煉製）。

製作工藝：將豬腎剖開，挖去白色筋膜和臊腺，清洗乾淨，切成腰花。杜仲洗淨，放在鍋內，加入適量清水，熬成濃汁30毫升，並與適量料酒、豆粉、精鹽調勻，拌入腰花內，再加適量白糖，混和均勻。將豬油倒入鐵鍋內，用武火燒熱，投入腰花、花椒、葱（切末）、姜（切末）和蒜（切末），不斷翻炒，待腰花炒熟後，酌加少量味精。

杜仲的功效： 杜仲 補肝腎，強筋骨，安胎。治腰脊痠疼，足膝痿弱，小便餘瀝，陰下濕癢，胎漏欲墮，胎動不安，高血壓。