如何判斷燕窩的真假 知經驗 綜合知識 2.01W 大中小設置文字大小 1、真正的燕窩結構是絲狀,纖維很明晰,對着光看呈半透明狀,燕盞不厚重。 2、加膠處理過的假燕窩表面很光滑,纖維粘連,放在陽光或燈光下還會微微反光,燕盞厚實。 3、純正手工揀毛的燕窩是用水完全泡開後才揀毛,再放在模具上風乾,燕盞上不會留下印記。 4、部分假燕窩在製作時會使用鑷子來固定盞形,燕窩邊緣可能會留有夾子痕跡。 5、純正的燕窩沒有濃烈的氣味,若燕窩氣味特殊,有魚腥味或油膩味道的都為假燕窩。 TAG標籤:真假 燕窩 #