冬季養生水果
方法
檸檬
檸檬是一種富含維生素C的非常高的營養水果，一般人被作為美容食品。 其實，檸檬中所含的物質，經過合理的調配，是非常有效的減肥物質。
烹飪推薦：
在每天早起的時候，空腹喝一大杯檸檬蜂蜜水，蜂蜜2勺，檸檬1-2片，水最好超過500ml，但是，不能用開水，最好用開水。堅持那麼1個星期，你會發現有明顯的效果，排便也變的正常了，皮膚變得白嫩，體重大概會輕2斤以上/周，穀類及蛋白質最好堅持每天攝入，否則就有可能出現身上沒胸減得快。
檸檬蜂蜜酒取鮮檸檬汁1湯匙，蜂蜜1湯匙，加入白蘭地酒適量。晚間飲用，既有利於入睡，而且還能提高睡眠質量，也有益於養顏、減肥。
檸檬海帶茶取鮮檸檬汁100克，鮮海帶100克，把海帶洗淨後用刀割痕，放入180克清水，在不鏽鋼杯中浸泡，煮沸1小時，放冷，飲用時可適當加入少許冰糖。因海帶中含有碘，可有利於甲狀腺激素分泌，提高機體新陳代謝。檸檬汁對舒張軟化血管，加速血液的循環，還有助於增進胃腸消化功能。這樣就可以消除體內積滯多餘的皮下脂肪的厚度，達到減肥的效果。飲用量可隨意，但不宜經常飲用。
西紅柿
根據營養學家研究的規定：每人每天食用50克-100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素、礦物質的身體需要。所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸，能促使胃液分泌，對脂肪及蛋白質的消化。所含果酸及纖維素，有助消化、潤腸通便作用，可防治便祕。冬季“體寒”與“壓力”是造成睡眠不足的兩大天敵。而西紅柿裏的番茄紅素能夠清澈血液、促進代謝，而且還具有放鬆神經、緩解壓力的療效。
食法
西紅柿瘦身提倡飯前吃一個西紅柿，其中含有的食物纖維不容易被人體消化、吸收，在減少米飯及高熱量的菜餚攝食量的同時，抑制了身體吸收食品中較多的脂肪。西紅柿獨特的酸味還可刺激胃液分泌，促進腸胃蠕動，有助於西紅柿中的食物纖維在腸內吸附多餘的脂肪和廢棄物一起排泄出來。如果是寒性體質或胃腸虛弱的人則可選擇加熱過的西紅柿或西紅柿汁。但也不可以完全以西紅柿當飯，只要減下平時飯量的1/4到1/2，應當就足夠了。不要因為減肥的急於求成，而影響了正常的營養、體力，甚至就容易導致其他一些毛病的發生，那就有些得不償失了。
青蘋果
青蘋果含有大量的維生素、礦物質和豐富的膳食纖維，特別是果膠等成分，不僅具有一般蘋果之補心益氣、益胃健脾等功效外，有研究證實，每晨空腹、晚上入睡前各吃1個新鮮青蘋果，還能夠潤腸通便，對肥胖病還有一定的防治效果哦。
烹飪推薦：
青蘋果粥
材料：青蘋果500g，糯米或大米150g，食鹽等調味品適量。
做法：青蘋果洗淨切塊，與淘淨的米一起放入鍋中加水煮，熟後調味就可以吃了。
橘子
橘子內含的酵素能有效抑制製造脂肪的細胞，再加上含有降低體脂肪的食物纖維、和容易產生飽足感，所以就有減肥的功效。
烹飪推薦：
1、將橘子放置煎鍋幹炒(不放油)，一直到橘子表皮略顯焦黑色。
2、橘子略涼再剝皮吃橘肉，一定記住要先吃完橘子才可以吃飯!
3、吃橘子時，要連白色的纖維絲一起吃進肚裏。
橘子含有豐富的纖維質，其中的水溶性纖維吃進肚裏時會吸水膨脹、增加體積，從而讓胃部神經錯誤的認為已經吃飽了的暗號。假若在飯前吃橘子，更容易減低食慾，從而達到減肥的成效。
