白魚的營養價值及功效是什麼

1、白魚性平、味甘、無毒，歸脾、胃、肝經。具有開胃健脾、消食利水、補肝明目的功效。民間適用於消瘦水腫、產後抽筋等症。

2、開胃消食，減肥潤膚：白魚能夠開胃下氣，促進腸道蠕動，幫助消化;其魚肉鮮美，富含高蛋白，能使人肌膚潤澤，美體瘦身，防禦衰老。

3、補腎健腦：白魚性幹，味平，無毒，有較高的藥用價值，能夠補腎健腦，長期食用白魚對性功能衰退、失調有特殊療效。