臘八蒜的禁忌人羣

1、上火、發熱人羣不宜吃

製作臘八蒜的食醋以及大蒜都屬於温熱性食物，因此不建議正處在上火或者時發熱期間的人食用臘八蒜，否則會導致身體內熱增加，會影響身體恢復，嚴重還可能導致病情加重。

2、消化道潰瘍患者不宜吃

臘八蒜口感比較酸，食用後會刺激胃酸分泌，本身有消化道潰瘍的患者再食用臘八蒜可能會加重胃部不適，所以需謹慎食用。