柿子怎麼去澀後又脆又甜

1、把柿子浸在冷石灰漿水裏，放三天之後可以脱澀。

2、把柿子放進缸裏，把周圍紮起來，然後放一些温水，把柿子泡在水裏，缸蓋上覆蓋一些草即可。

3、在柿子不多的情況，把它埋在米里，密封起來，過幾天，澀味也就沒有了。

4、把柿子和蘋果放在一起，裝在塑料袋裏密封也能夠脱澀。

以上就是為大家介紹有關於柿子怎麼去澀的方法，大家按照這些方法，柿子可以又脆又甜，十分的好吃。