石螺的功效與作用

1、石螺是營養豐富的風味美食，肉質爽脆，味鮮香甜，含有蛋白質等營養物質，有健胃、促進食慾的功效。

2、石螺富含蛋白質，脂肪，膳食纖維，胡蘿蔔素，維生素c，多種微量元素。

3、從中醫的角度上看，石螺味甘鹹，性質寒涼，可以入脾經和胃經以及大腸經，清熱、解暑和利尿以及醒酒都是它的主要功效，平時石螺能用於人類小便不利、黃疸以及痔瘡與便血等多種常見疾病的治療，功效十分明顯。

4、石螺能補鈣。石螺是一種含鈣量很高的食材，它含有的鈣質易於人體吸收，能起到良好的補鈣作用，對青少年骨骼發育有很大的好處，另外石螺還能促進斷骨再生，也能預防內質疏鬆，平時經常食用可以有效提高人類的骨骼健康水平。

5、石螺能補中益氣。石螺還能補中益氣，滋補身體，石螺這種食材中含有蛋白質和多種維生素以及一些礦物質，能滿足身體代謝時對不同營養成分的需要，平時食用能補中益氣，也能緩解身體虛弱，經常食用對提高身體素質有很大的好處。