蓮子心可以吃嗎

1、蓮子心可以吃。

2、蓮子心是成熟蓮子種仁內的綠色胚芽，味極苦。一般家庭都接受不了，因此會在熬煮蓮子的時候去處蓮子心。事實上，蓮子心不但沒有副作用，而且功效還很大。有清心去火、降血壓、養心健腦、止血、安神等功效，是難得的飲品。

3、因此，老年人，經常加班上火的上班族建議空閒時刻來一杯蓮子心茶，有益身心健康。