牛肉和紅薯葉能否同食

1、在紅薯葉的食用禁忌中並沒有牛肉，所以牛肉是可以和紅薯葉同食的。

2、在紅薯葉的同食禁忌中，應避免與以下這些食物同食：紅薯葉不能與青椒同時吃，因為紅薯葉富含維生素A，具有抗氧化作用，能促進新陳代謝，可抗衰老，去皺紋。但紅薯葉與青椒同食，會破壞維生素A，因此一般在炒紅薯葉時都會加蒜等清炒，而不會加青椒的原因。