挑選高麗蔘的方法，高麗蔘怎麼挑選

1、高麗蔘(紅參)與的一般分為四級，其中韓國和朝xiǎn的分法又有所區別。韓國紅參分為天、地、良、切四個等級;天參(一級品)，地參(二級品)，良參(三級品)切參(四級品);朝xiǎn紅參分為天、地、人、翁四個等級。每個等級中再按大、小分為不同規格，還有大尾、中尾、小尾為不同大小的支根或側根,小尾的質量最低。

2、國產的“高麗蔘”多采用長白山地區的種植人蔘，由於沒有嚴格的年限界定，所以其人蔘的原料的選取不一定是6年生的，大多在3-4年，本身人蔘的效用會有一些差異。而炮製的方法和其它藥材也會與韓國有所區別，確切的説應該是中國朝族人按照朝族的炮製方法制作的紅參，不能確切稱為“高麗蔘”。

3、韓國高麗蔘參多韓所產的高麗蔘是最好的。韓國官方認證，其炮製的過程和其它藥材的種類、配比是保密的。也就是説，韓國產的高麗蔘，同一等級的參各品牌之間也會有所差異，這是炮製和配方的區別引起的。