烏龜蛋的功效與作用

吃烏龜蛋具有防止動脈硬化、高血壓、糖尿病的功效、抗菌防癌和抗衰老等好處。

烏龜蛋中蛋白質含量是雞蛋的1.84倍，鈣的含量是是雞蛋的4.2倍，核黃素的含量是雞蛋的2倍，而對人體健康不利的膽固醇的含量卻只有雞蛋的1/9，總糖是雞蛋的1/16，總脂肪是雞蛋的1/2。與雞蛋相比，烏龜蛋是一種高蛋白、低脂肪、低糖、低膽固醇的營養保健佳品，具有更高的食用價值。

擴展資料：

烏龜蛋的功效與作用：

1、烏龜蛋絕對是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇、低糖的上佳食品。經過研究表明，烏龜蛋有降低血壓，防止糖尿病和防止動脈硬化的功效，同時還有很好的抗菌作用，甚至有延緩衰老的神奇功效。

2、烏龜蛋對於抑制肝癌、胃癌和白血病有極強的作用，而且對於因為化療引起的身體貧血、虛弱和白細胞減少的情況有很強的防治作用。

3、經常食用烏龜蛋，對“三高”(高血壓、高血糖、高血脂)患者，患有肺結核的病人，以及體質虛弱的朋友們的身體恢復有着非常大的益處。

以上就是烏龜蛋的功效與作用，希望能幫到大家。