首烏的功效與作用及食用方法
材料/工具
首烏
方法
烏鬚髮，壯筋骨，固精氣:
赤、白何首烏各-斤(米泔水浸三、四日，瓷片颳去皮，用淘淨黑豆二升，以砂鍋木甑鋪豆及首烏，重重鋪蓋，蒸至豆熟取出，去豆、，換豆再蒸，如此九次，為末)，赤、白茯苓各一斤(去皮，研末，以水淘去筋膜及浮者，取沉者捻塊，以人乳十碗浸勻，曬乾，研末)，牛膝八兩(去苗，酒浸一日，同何首烏第七次蒸之，至第九次止，曬乾)，當歸八兩(酒浸，曬)，枸杞子八兩(酒浸，曬)，菟絲子八兩(酒浸生芽，研爛，曬)，補骨脂四兩(以黑脂麻炒香，並忌鐵器，石臼搗為末)。
治骨軟風，腰膝疼，行履不得，遍身瘙癢:
首烏大而有花紋者，同牛膝(銼)各-斤。以好酒一升，浸七宿，曝幹，於木臼內搗末，蜜丸。每日空心食前酒下三五十丸。
治久瘧陰虛，熱多寒少，以此補而截之：
何首烏，為末，鼈血為丸，黃豆大，辰砂為衣，臨發，五更白湯送下二丸。
治氣血俱虛，久瘧不止:
何首烏(自三錢以至一兩，隨輕重用之)，當歸二、三錢，人蔘三、五錢(或一兩，隨宜)，陳皮二、三錢(大虛不必用)，煨生薑三片(多寒者用三、五錢)。
治遍身瘡腫癢痛:
防風、苦蔘、何首烏、薄荷各等分。上為粗末，每用藥半兩，水、酒各一半，共用一斗六升，煎十沸，熱洗，於避風處睡一覺。
治頸項生瘰癧，咽喉不利:
何首烏二兩，昆布二兩(洗去鹹味)，雀兒糞一兩(微炒)，麝香一分(細研)，皂莢十挺(去黑皮，塗酥，炙令黃，去子)。上藥，搗羅為末，入前研藥一處，同研令勻，用精白羊肉一斤，細切，更研相和，搗五、七百杵，丸如梧桐子大。每於食後，以荊芥湯下十五丸。
治瘰癧延蔓，寒熱羸瘦，乃肝(經)鬱火，久不治成勞:
何首烏如拳大者一斤，去皮如法制，配夏枯草四兩，土貝母、當歸、香附各三兩，川芎一兩。共為末，煉蜜丸。每早、晚各服三錢。
治疥癬滿身:
何首烏、艾各等分，銼為末。上相度瘡多少用藥，並水煎令濃，盆內盛洗，甚解痛生肌。
治大腸風毒，瀉血不止:
何首烏二兩，搗細羅為散，每於食前，以温粥飲調下一錢。
治自汗不止:
何首烏末，水調。封臍中。
治破傷血出:
何首烏末敷之即止。
