三蒸三曬紅棗的作用，三蒸三曬紅棗的作用與功效

1、三蒸三涼是一種烹飪方法。

2、用這種烹調方法制成的紅棗具有較強的補鐵補血作用，能改善氣血不足引起的頭暈頭痛。經過三次蒸煮，裏面的纖維素柔軟腐爛。

3、食入後可減少對胃腸道的刺激，促進腸道蠕動的作用不減弱。

4、紅棗經蒸煮後，果肉更易被人體吸收，有利於人體吸收豐富的維生素C、維生素E和維生素B。