為什麼木瓜有苦味，木瓜有苦味是怎麼回事

1、木瓜吃起來只有一點點苦味，這是正常現象，若木瓜吃起來口感特別苦，可能是因為木瓜果肉沒有清理乾淨。

2、在食用木瓜之前，需要姜木瓜的外皮去除，還要把木瓜籽清理掉。若是果皮去得太薄，靠近外皮的果肉會帶有苦味。木瓜的果皮中含有苦味成分，木瓜籽中也有一股苦味。若果皮和木瓜籽都沒有清理好，果肉吃起來就會有些苦。