油鍋起沫怎麼辦 知經驗 保健養生 2.45W 大中小設置文字大小 1、直接拿湯勺撇出來那些沫;2、放花椒或者放鹽。如果油裏還有渣滓的,就用一塊白蘿蔔{在蘿蔔上扎很多小孔}放進油鍋裏,就會把裏面的渣滓都吸到上面去的。還有一種方法:用水澱粉,放點在油鍋裏。那是油中含水的原因,把油坐到火上,邊加熱邊攪,防止溢出,要有人看,直到油起煙,無泡為止.然後就又能用了,以後用的時候先將油燒至冒輕煙,然後再炸就不會有這種現象了。 TAG標籤:起沫 油鍋 #