寶塔菜的功效與作用

1、寶塔菜的營養價值也是很高的，每一百克的寶塔菜裏面，就具有兩克左右的蛋白質、零點二五克左右的脂肪、一點三克左右的膳食纖維、三點八克左右的糖類、十二微克左右的胡蘿蔔素，以及較多量的維生素C，維生素B1，維生素B2，維生素E，另外還含有比較多的礦物質。

2、因為有類黃酮藴含在寶塔菜裏面，所以適量食用寶塔菜可以防止感染，可以降低膽固醇的氧化，降低血小板凝結的速度，還可以清理血管;另外因為含有比較多的維生素A、維生素C、以及胡蘿蔔素，因此就具有增加皮膚彈性、美容、強身健體之類的功效作用。