牛肉茄子能一起吃嗎 知經驗 保健養生 1.71W 大中小設置文字大小 1、牛肉和茄子能一起吃。2、食材主料:牛肉茄子。輔料:油、鹽、大蒜、雞蛋清、豆瓣醬、姜、糖、料酒、生抽、葱以及澱粉。3、步驟:將茄子洗淨,切成小塊,並用一小勺鹽,醃製十分鐘,然後用清水洗淨。將牛肉洗淨,切成小塊,並用料酒,適量的澱粉以及半個蛋清攪拌均勻。鍋中放油,燒熱後將茄子倒入鍋中並加入少許鹽,將茄子中的水分煎出來,然後關火盛出。鍋內放適量的油,油熱後將牛肉放入並翻炒,再放入切 TAG標籤:牛肉 茄子 #