大量的食用魔芋會怎樣

1、胃腸不適。魔芋中主要含有的是碳水化合物、蛋白質、水分、膳食纖維、灰分、葉酸、鈉、鎂、磷、鉀、鈣、猛、鐵、銅、鋅、維生素B6、維生素B、維生素A、葡甘聚糖等營養成分，而這些物質都是人體所必需的物質，所以一般來説，吃魔芋是不會對健康造成損害的。

2、人體的消化能力是有限度的，任何食物吃多了都有可能會引起腹脹、腹痛等消化不良的情況，而且魔芋中的膳食纖維、葡甘聚糖等成分進入體內後，還會吸水膨脹增加飽腹感，食用過多的話就更容易引起胃腸不適了。