青口貝不能食用的部位介紹

1、青口貝它表面的髒東西、內部的泥沙、內臟和絨毛都是不可以吃的。

2、青口用筷子將青口貝與盆底隔開，因為香螺的位置一直都是在水盆中央，吐出來的沙子，直接沉底了，懸在中間的青口貝再吸進來的水又是乾淨的。買青口貝時向老闆要一點海鹽，溶於清水中，營造海水的味兒。然後在盆中放兩隻平時不咋用的筷子，目的是不讓小筐沉底，最後將裝滿青口貝的漏筐放在上面浸泡，再滴幾滴麻油，2-3小時後就會看到盆底的髒東西會有很多。

3、買青口貝時向老闆要一點海鹽，再滴幾滴麻油，2-3小時後就會看到盆底的髒東西會有很多，然後在盆中放兩隻平時不咋用的筷子，最後將裝滿青口貝的漏筐放在上面浸泡用筷子將青口貝與盆底隔開不能吃。