黃瓜和魚能不能同吃

1、黃瓜和魚可以一起吃，兩種食物不會相剋，能起到相互的營養互補作用。

2、黃瓜是一種常見的蔬菜，屬於葫蘆科一年生的草本植物，含有維生素C、葡萄糖、果糖、芸香甙、木糖以及多種遊離的氨基酸等，可生吃也可烹飪。黃瓜生吃清脆可口，能解渴清熱。黃瓜中的維生素具有保護牙齒作用，還能有效預防動脈硬化，清除體內自由基，將腸道當中的垃圾毒素快速排出體外，能在一定程度上保護肝臟。黃瓜中含有的維生素C能起到預防動脈硬化和保護牙齒的作用，能將體內的自由基快速清除，將腸道當中的垃圾毒素快速排出體外，能通腸潤便，起到保護肝臟的作用。

3、魚肉當中有優質的蛋白質，能滿足身體的營養需求，含有不飽和脂肪酸以及碳水化合物。魚肉肉質鮮美，含有很多礦物質，能起到健腦益智作用。魚肉當中的纖維較短，結構鬆散，容易被身體吸收利用，當中的DHA是大腦細胞所必需的物質，幫助改善神經的傳遞功能，增強記憶力。

4、魚肉和黃瓜一起烹飪，能使營養起到互補作用，滿足身體的營養需求。黃瓜和魚肉烹飪時要選擇新鮮的魚肉，避免營養流失。