橄欖菜的功效 知經驗 保健養生 5.24K 大中小設置文字大小 1、富含橄欖油珍貴營養成份和多種維生素及人體必需的鈣、碘,還含有鐵、鋅、鎂等多種微量元素。2、橄欖菜是選用碧綠豐潤的鮮橄欖,去其苦澀,再以香醇花生油和鹽反覆翻炒,加入精選芥菜葉,並控制不同火候,慢慢攪拌,經十個小時以上的文火煎熬,橄欖汁、香油漸滲其中,使其逐漸烏黑亮澤。 TAG標籤:橄欖 #