紅茶能不能煮

1、紅茶可以煮。

2、但一般都是用開水直接沖泡即可，若用壺煮，則先取適量茶葉放在壺中，然後注入適量純淨水，將壺蓋蓋上後煮至水開，使紅茶的香氣與味道能充分在熱水中釋放出來即可。需注意的是，高温煮紅茶如果沒有控制好時間很容易產生酸澀味，容易掩蓋紅茶原有的清甜口感，所以紅茶一般不建議煮。