如何鑑別轉基因食品，怎樣鑑別轉基因食品

1、首先要仔細的，看清楚，所購買商品上面的説明，特別是食用油，有很多食用油都是用轉基因大豆或者玉米製作的，而且標註的轉基因字樣都非常的小，到超市的時候最好用一個放大鏡仔細觀察，然後再購買。

2、第二是看外形，轉基因食品的外形特別的漂亮，顏值很高，色彩鮮豔，體量勻稱，個頭也很大，而且質地較硬，而且還不容易腐壞，儲存期比較長。

3、第三是口感，轉基因食品吃起來總沒有非轉基因的食品有味道，就是老百姓所説的，西紅柿吃不出西紅柿的味道，黃瓜也沒有黃瓜的味道，而且轉基因食品反季節的較多。

4、看產區，進口的玉米，大豆轉基因的較多，我國已經被批准為稻米轉基因基地，所以湖北產的米，要慎買，轉基因的大米個頭較為細長，顏色特別的亮。

5、轉基因食品具有無法繁殖的特性，所以如果是買一些豆子穀類，我們可以泡水，正常的非轉基因的豆子2天左右就一定會發芽，而轉基因食品是怎麼也不會發芽的。

6、最後一個方法是看標籤，特別是一些進口的水果，上面都會有數字的標識，如果是4開頭的就是轉基因食品。