煮綠豆湯放什麼糖最好

1、煮綠豆湯一般建議放冰糖。

2、市面上的糖大致可以分為冰糖、紅糖、白砂糖三種，而在製作綠豆湯時，一般建議放冰糖更好，一方面是因為冰糖是經過精加工的，在熱量上比白砂糖和紅糖低，食用時不易發胖，另一方面是因為從藥用價值來説，冰糖具有清熱去火、潤肺止咳的功效，對於其他兩種糖類來説，比較能夠提高綠豆湯的去火效果。