隔夜蔘湯能喝嗎，隔夜蔘湯還可以飲用嗎

1、如果保存得當，隔夜蔘湯能喝，只是需要再次進行加熱，燒開即可。

2、蔘湯，無論是人蔘湯，還是西洋參湯，對於人體都具有滋補性，人蔘湯偏熱，西洋參湯偏寒涼，在醫生的指導下可以應用蔘湯補益身體、增強體質。特別是長時間大病的人，可以用蔘湯進行補益，對於改善胃氣、提高氣血有很大的幫助。

3、蔘湯隔夜的最大危害，是湯中可能會出現大量的滋生細菌，通過再次加熱的方式，可以使細菌消滅，而使蔘湯的營養得到保存，對於身體的補益作用仍在。一般隔夜的蔘湯大約間隔7-8個小時，第二天再次燉熟後喝，是沒有問題的。