青欖煲瘦肉的功效

1、青欖煲瘦肉能夠起到潤肺、止咳、化痰的功效，特別適合肺燥，肺熱型咳嗽的人羣食用。福建民間常用鹽醃鹹橄欖燉瘦肉治療咽痛、咳嗽等病證。

2、青橄欖具有潤肺止咳、生津利咽的功效，可以消除身體內堆積的熱毒，對於代謝緩慢、腹脹腹瀉導致的上火現象有改善作用。混合進豬肉之後可以補中益氣，增強身體的免疫力。還能夠起到補鐵、補血的作用。