保健養生

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牛奶不能和什麼同食

1、首先,牛奶不能和豆漿一起吃。豆漿中含有胰蛋白酶抑制劑,可以破壞牛奶中的蛋白質成分,還有可能會刺激到胃腸道。

牛奶不能和什麼同食

2、其次,牛奶不能和巧克力一起吃。巧克力當中含有一定的草酸,而牛奶中含有豐富的鈣和蛋白質,二者一起吃,可能會形成不溶於水的草酸鈣,還可能會沉積下來,從而影響鈣的吸收。

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