銀杏果怎麼吃最安全

1、由於剛剛採摘下的銀杏果有一點毒性，所以在吃銀杏果之前需要先放入清水中浸泡一小時左右，這樣才可以去除食物中的毒性，然後可以在炒菜時適當的加入一些銀杏果；

2、銀杏果可以蒸着吃或者是烤着吃，在高温的情況下，可以殺死銀杏果中的毒素；

3、可以用油炸着吃。

4、銀杏果也叫白果，白果有小毒,不宜多食常食，具有益肺氣、治咳喘、縮小便、增加血流量等食療作用和醫用效果，含多種營養元素。